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茶是中国人自古以来就有的一种文化、饮品。说茶是长寿的秘密绝不为过，据调查，八成百岁老人有饮茶习惯，而四成百岁老人长寿诀窍更是一生嗜茶。
关于茶，有个说法，“茶”字拆开来，草字头是二十，中间人是八，木字拆开是八十，三者相加是 108，人活到 108 岁称为茶寿。
除了长寿，茶的好处还在于它能使人们少得病或得了病少复发、病况轻。
抗氧化能力强
抗氧化试验证实，一杯 300 毫升的茶，抗氧化功能分别相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、4 个苹果、5颗洋葱、7杯鲜橙汁。据日本科研试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素 E 强18倍。
降低患帕金森症风险
经新加坡研究人员历时 12 年对 六万名中老年人进行的跟踪调查，发现与没有喝茶习惯的相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森症的概率降低了 71%
减缓糖尿病症状
日本一项对1300 名糖尿病患者的研究，发现喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
安全减脂
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝 8-10 克茶叶，12 周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为 3 斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。
研究表明，绿茶比多种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。因此，喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。其中绿茶抗癌作用最好，与其中富含的儿茶素有关。日本对 8000 多人跟踪 10 年的流行病学研究证明，每天饮 10 杯绿茶可延缓癌发时间，女性平均延缓 7.3 年，男性 3.2 年。
预防心血管疾病，黑茶和乌龙茶效果最好。很多人知道保护心脑血管要喝绿茶，但是绿茶性寒，很多中老年朋友多少都有些阳虚，如果再长久喝绿茶又不注意补阳，很容易顾此失彼。和绿茶相比，黑茶就完全没有此问题。其对降压降脂，降低冠心病的死亡率都有显著功效。
除了在绿茶和红茶中常见的成分，某些乌龙茶还富含一些特殊功能成分。如甲基化儿茶素成分，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，能够养胃。而因其是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分，可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。
糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶，因为白茶所含的茶多酚和茶多糖比其他种类的茶叶要多，其对控制人体血糖上升有显著效果。
长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
此外，白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。
饮茶是一种文化，更是一种健康护持。中老年朋友，更应该将饮茶变成习惯。