鲜藕市场上常年都能买到,家庭厨房对藕的做法不外乎凉拌、滑炒、还有蒸、炖。适宜搭配虾,可以改善肝脏功能,鳝鱼起到滋阴健脾功能,猪肉起到健胃壮体的效果。不宜搭配白萝卜,因其寒性较大。今天给列位介绍个大家平时很少用到的方法,水煎代茶饮。先来说说藕的功效,清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食、益气止血。补益气血,增强人体免疫作用明显,下面给大家介绍制作过程,用法和功效还有适应症。
鲜藕茶
原料:鲜嫩藕1段(约250克),红糖20克。
制作:将鲜嫩藕洗净,切去两端,快刀切成薄片,放入沙锅;加适量水,中火煨煮30分钟,调入红糖,拌匀即可。
饮法:代茶饮,早晚分服,当日吃完。
功效:健脾开胃,益血生肌。
对症:适用于缺铁性贫血。
鲜藕决明茶
原料:鲜藕100克、决明子15克。
制作:将鲜藕洗净,切碎捣烂,与决明子同入沙锅中;加适量水,煎煮45分钟,用洁净纱布过滤,取滤汁回入锅,小火煮沸即可。
饮法:代茶饮用
功效:降脂降压
对症:适用于高血压病、高血脂病。
供稿、编辑:宣传科
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