同志哥,请你喝杯清明茶呀!清明江西采茶地图出炉啦!

江西茶文化源远流长，产茶历史悠久，名茶辈出。春天到来，漫山茶树开始飘散着茶叶的清香，茶园里也开始弥漫出春茶的芬芳，又到了采摘茶叶的季节。

清明踏青之际，正是采茶品茗时。江西是茶叶的故乡，拥有众多的名优茶叶品种，如庐山云雾茶、婺源绿茶、狗牯脑茶、靖安白茶……，这些茶叶产区也大多是踏青好去处。

这既是一趟满足“文艺范”情怀的清新之旅，也是一次探寻深邃茶文化的高雅之行，戴上草帽、背起竹篓，指尖轻触茶尖嫩芽，小心摘下，现场炒制的春茶，带回家细细品尝，或者当做礼物赠给亲朋好友，岂不是人间美事？

茶香春最浓人醉美，清明江西采茶地图出炉！小编带你赏明媚春光，采春茶品茶香！

“茶山的阿妹俏模样，十指尖尖采茶忙，引得蝴蝶翩翩飞，引来了对面坡上的砍柴郎……”歌手杨钰莹的一曲《茶山情歌》曾红极一时，描绘了一个采茶姑娘的浪漫爱情故事。云雾缭绕的大山、漂亮的采茶姑娘、响亮的山歌、浪漫的爱情……极具美感，让人魂牵梦萦。

戴上采茶帽，穿上采茶衣，学得采茶要领，来到齐腰高的一垄垄茶田旁，做一回地道的采茶人，亲手采摘鲜嫩的新芽，置于筐中。采得新茶归，便来到茶艺坊学习制茶，当亲手制作的茶叶弥漫着沁人心脾的清香呈现在自己面前时，那叫一个惬意！

婺源是久负盛名的江南茶乡，“婺绿”吸引了来自世界各地的客人。婺源的乡村漫山茶林，县城的茶叶专卖店沿街林立，在全国许多城市都有婺源人开的茶号、茶楼。婺源绿茶的优良品质赢得了世人的认可，特别是“婺源茗眉”“婺源仙枝”“得雨活茶”等名茶已连续多年大批量出口。

　　婺源西南部的长溪村，地处大鄣山山脉，是有名的出产优质绿茶的村庄。茶林密布于山林之中，真可谓“茶叶林中生，林中生好茶”。大山深处的长溪村方圆几十里都是茂密的山林，清沙石铺底的河流纵横于大山之间，由于人烟稀少，这里的茶叶远离了化肥农药的污染。长溪山高雾重，具备生长优质绿茶的自然条件，出产的茶叶汁浓味更香。

　　

在这里可以白天一起上山采茶，欣赏茶姑优美的采茶动作，感受茶林的馨香和雅致，体验采茶的放松与惬意。有了倦意，采些茶林间的野菜，摘些茶林边的野果，捉几条山溪中的小鱼，对着连绵的群山放声歌唱几句。晚上各家各户都忙着加工茶叶，您可随意串门看茶农动作娴熟地加工制作茶叶，如果有兴趣也可以动手试一试。夜深了，用清冽的山泉水泡杯新茶，品着亲手采摘和参与制作的茗茶。

　 最佳采茶点：江西省婺源县大鄣山乡鄣公山

　　最佳采茶时间：4月初，清明节前后

　　玩法小贴士：

　　茶叶的采摘一般是从春季清明前开始，至立夏前结束。从南昌、上饶、景德镇中转到婺源均可，在婺源县北站可以坐客车到赋春镇车站，赋春镇上有到长溪村里的车，一般都是在上午发车。也可以从婺源县城包车前往。从赋春步行到长溪村约9公里，这也是当地一条有名的徒步路线。很多路段是古驿道，一路上可以饱览春色。长溪村里的古民居也会给你无穷惊喜。

匡庐之山，真是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，时而像浩瀚的波涛，时而像轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，“千山烟霭中，万象鸿蒙里”，一如太虚幻境。因而，有云雾茶之名，“雾芽吸尽香龙脂”，云雾的滋润，促使芽叶中芳香油的积聚，也使叶芽保持鲜嫩，便能制出色香味俱佳的好茶。

　　

庐山云雾，古称“闻林茶”，从明起始称云雾，至少已有300多年历史。该茶产于江西庐山800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。庐山种茶始于东晋名僧慧远。庐山为东晋中心，慧远于山中居住三十余年，讲授佛学，发展种茶。本世纪五十年代，庐山云雾得到飞速发展，现有茶园5000余亩。

　　庐山北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。

　　

由于气候条件影响，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵。

　　最佳采茶点：庐山五老峰、汉阳峰

　　最佳采茶时间：清明节后

玩法小贴士：

南昌出发沿枫生高速公路直行进入南昌绕城高速公路，沿南昌绕城高速公路行驶3.6公里，朝九江方向，稍向左转进入福银高速公路，过南昌北枢纽，直行进入福银高速公路。九江市内驾车，沿福银高速公路行驶83公里，在庐山/九江机场出口，稍向右转进入庐山南互通，沿庐山南互通行驶320米，过庐山南互通，稍向左转进入S213，行驶19.4公里，到达庐山风景区。

庐山的主要游玩线路，东线为仰天坪路口站——含鄱口站——植物园站——大口瀑布站——五老峰站——三叠泉站。沿途如果来得及去云居山游玩，想必你会体味到“禅茶一味”的心境。

自古以来就有采茶女“采茶胜似采花”的说法，在春雨滋润下，春茶的清香飘逸，习惯了灯红酒绿的城市白领们或许改换一种生活方式，忙里偷闲到茶山来，变身茶山的采茶姑娘，感受一种怡然自得的休闲生活方式。

采茶期间，游客可以提上提篮，与数万亩茶树亲密接触，同茶女一起采茶，感受茶林的馨香和雅致，体验采茶的放松与惬意。

　　

宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县，武宁、铜鼓次之，毗邻修水的湖南平江县长寿街一带的红毛茶，亦由修水茶厂加工为宁红工夫。修水在元代称宁州，清朝称义宁州，故名。修水的产红茶始于道光初年，光绪年间，宁红产值占江西全省农业总产值之50%。输出至欧洲，每箱(25公斤)售价高达100两白银。彼时宁红之贵重若此。

　　宁红产区位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。春夏之际，云凝深谷，雾锁高岗，茶芽肥硕，叶肉厚软，造成宁红工夫优良的自然品质。铜鼓县西北之棋坪、港口、大段、幽居等地所出之茶，为宁红之上品。宁红金毫为宁红之珍品。

　　

宁红的采摘始于谷雨前，一芽一叶初展，长度3厘米左右。先制成红毛茶，然后经过精制，方为成品。特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。

条索紧结有峰苗，金毫较显。滋味清香醇和，爽而回甘。香气清高爽口，有天然花香，细而含蓄。汤色橙黄明亮，观之不可不饮也。叶底匀整、软亮。

红茶龙须茶

　　宁红除散条形茶外，另有束茶名为龙须茶。

　　龙须茶用独特工艺加工而成，成茶身披红袍，叶条似须而得名。产于修水县漫江乡宁红村。该茶于道光年间，与宁红同时兴起。选料讲究，做工精细，风格独特。

　　制作龙须茶的鲜叶，要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多一芽一叶至一芽二叶，芽叶要求大小长短一致。鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、初干后，为半干半湿的茶条。将之理直，基部比齐，以90——100条为一把，两把并拢扎在一起，长条茶在外，短条茶居中，以白线由底至芽尖扎紧，呈饱含墨汁的大号毛笔形。然后烘焙28－36小时。最后拆去白线，底部仍用白线绕三圈，在用五彩线环绕，将整个龙须茶扎成网状，底部剪齐，扎好花线后，线头用针穿入茶内，部分线头略露在外，十分美观。每个产品干重7.8克，形如红樱枪之枪头。冲泡时，将花线头抽掉，白线不解，整个龙须茶成束下沉，芽叶向上散开，宛若菊花，若沉若浮，有“杯底菊花掌上枪”之称。

　　最佳采茶点：江西修水县宁红茶文化产业园

　　最佳采茶时间：清明后谷雨前(每年阳历4月4、5号—20号前后)

玩法小贴士：

从南昌出发，过八一大桥或南昌大桥后，经昌九高速至福银高速到艾城下高速至虬津虎山分路，往武宁方向，经过武宁100多公里就可以到修水县南下路源路口。

修水县黄龙山以山雄、景奇、木丰、水美的自然景观而著称，被誉为“江西的香格里拉”，程坊风景区，山清水秀，空气清新，冬暖夏凉，气候宜人，自然风光美不胜收，到处峰峦叠嶂，林木繁茂，古木参天，鸟鸣山幽，碧波荡漾，有“小桂林山水”之称。如踏青采茶时间安排充裕，这些地方值得一去。

　

如果你想暂时逃离这浮躁的城市，如果你想给你的心灵放一个幽静的假期，如果你想为自己寻觅一个时光的沉淀，那么遂川县汤湖乡狗牯脑山或许是一个不错的选择。走在狗牯脑山的山水中，听着鸟鸣，伴着流水，将自己置身于自然之中，安逸而恬静！

　　产于江西遂川县汤湖乡狗牯脑山，曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。狗牯脑产茶始于清嘉庆年间，已有近200年历史，曾用名“玉山茶”。

狗牯脑山矗立于罗霄山南麓，有著名的汤湖温泉。苍松劲竹，清泉不绝，云雾弥漫。更有肥沃的乌沙壤土，昼夜温差大，冬无严寒夏无酷暑，是栽培茶树的佳境。

　　

该茶鲜叶十分细嫩，4月初开始采摘，一芽一叶初展。成茶外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾。茶汤略带花香，泡后速沉，汤色清明。

　　最佳采茶点：遂川县汤湖乡狗牯脑山

　　最佳采茶时间：4月初

玩法小贴士：

从南昌市到遂川县，坐长途汽车每天有9趟，耗时4.5个小时。南昌自驾出发从枫生高速进入昌西南枢纽，之后进入沪昆高速，行经大广高速公路，约耗时4小时。

遂川素有“红色政权之根、双仙福地之境、江西名泉之誉、世界名茶之珍”之美誉，到遂川县汤湖乡狗牯脑山踏青采茶，也可以顺便去汤湖温泉泡泡哟。

江西省浮梁县系千年古县，曾以“一瓷一茶”闻名于世。瓷都景德镇在建国前亦隶属浮梁县管辖。自唐代始，浮梁制茶业渐入顶峰。据《新唐书·食货志》记载，“各地产茶多少不一，以浮梁出茶最多”。公元816年，白居易在长诗《琵琶行》中写下“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的名句，将唐代浮梁茶叶贸易的经营盛况载入史册。

浮梁工夫红茶，简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁，故此得名。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。优质工夫红茶，一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩，色黄绿，茶芽挺显。浮红香气鲜甜如蜜糖，滋味鲜醇，汤色红艳明亮。

浮梁工夫红茶制作技艺是江西省景德镇的汉族传统手工技艺。随着红茶生产的发展而改进传承。严台村位于浮梁县东北部的一个自然村，高山重叠，森林茂密，最宜茶叶种植。清道光年间，这里有优质茶园4000余亩。

浮梁山多，黄山山脉在境内延绵数百平方公里。当地气候湿润温暖，无霜期长，地形又多为低山丘陵，土壤以红壤、黄壤为主，自然条件很适合茶叶的生长。浮梁县森林覆盖率达76%以上，号称“天然氧吧”。本地茶树多生长在“晴天早晚遍地雾，阴雨之时漫山云”的自然环境中，故“采山岚之灵气，得日月之精华”，所产茶叶普遍品质较高。

最佳采茶点：景德镇市浮梁县严台村

最佳采茶时间：谷雨前三四天

玩法小贴士：

南昌出发到浮梁县，全程222.8公里，途径德昌高速公路、济广高速公路。浮梁县的宋代红塔被誉为江西第一塔，浮梁古县衙被称江南第一五品县衙，东埠古街是浮梁四大古街之一，由古街、古桥、古码头等组成，是明清之际装运高岭土之地，因运输繁忙而成街。在这里，看历史的浮沉，岁月的洗礼，你一定会领悟更多。

来到靖安，既可以放飞心情去采远古留下的野山茶，也可以在茶农的指导下采摘珍稀白茶。对城里人来说，最有吸引力的还是采茶、拣茶、炒茶这些体验活动。茶农说，炒茶十分讲究，温度要适中，太低了茶叶中水分“逼”不干净；太高了，一下炒焦就完了。亲身体验了茶文化，喝茶都更香了。

靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年第三届中国国际茶业博览会金奖、2012年第九届“中茶杯”全国名优茶特等奖。

最佳采茶点：靖安县罗湾乡双溪村九岭山、三爪仑珍稀白茶生产基地

最佳采茶时间：每年3月中下旬至4月中旬。

玩法小贴士：

　　线路一：早晨从南昌出发至靖安，宝峰寺禅宗揭密，新春许愿，沿途观赏烂漫杜鹃花，到三爪仑珍稀白茶生产基地，与茶农体验茶叶采摘，感受茶园春光，欣赏手工制茶全过程，中餐后组织参加江西第一野战的海陆军彩弹对抗赛、凤凰坡极速滑草(两项目交叉进行)，结束行程返昌。

　　线路二：早上从南昌出发，宝峰寺宗教朝觐，新春许愿，游白水洞景区，看烂漫杜鹃花，听春泉叮咚，遍地野生茶叶，组织游人自由采茶，中餐后参加江西第一野战的海陆军彩弹对抗赛、凤凰坡极速滑草(两项目交叉进行)，结束行程返昌。