寄情于景,寄心于茶

书院最近上新了一批的茶叶，不论是它的味道还是它的故事很特殊，跟九号君一起来了解一下吧~

国家级风景名胜区——隆回花瑶

隆回县是国家扶贫开发工作重点县、湘西地区开发重点项目县和革命老区县。虎久高山茶产于雪峰山脉、海拔600-1260米的花瑶景区。产地位于北纬30°黄金产茶区，山高谷深，终年云雾缭绕，土壤富硒，零污染，具有得天独厚的原生态环境。硒是人体必需的微量元素，具有巨大的作用。人类有很多疾病都是由生活环境污染造成的，而硒可以有效防止有害元素的侵入，有“天然解毒剂”的美称。

聚居于湖南省隆回县的贫困山区的花瑶是瑶族的一个独特分支，这里民风纯朴，自然和文化资源丰富，但人均GDP不及全国四分之一。为了提高当地居民收入、解决就业问题、改善民生，同时实现自然资源、经济与文化的可持续发展，2014年6月，湖南大学针对虎形山花瑶地区文创公益扶贫活动启动“新通道·花瑶花”项目，希望通过系统的社区研究与社会创新方法，对当地独特的自然、人文景观、非物质文化遗产进行保护，形成多元化的产业输出，帮助当地实现创收和可持续发展。

虎形山瑶乡具着历史悠久的茶业历史，种茶业是农民主要的经济来源。其独特的地理位置不但决定了茶叶的兴盛，而且当地乡民们对茶叶真挚的热爱使得传统的手工茶得以延续。通过采访得知，虎久富硒茶叶合作社负责人谭徳友心中一直有个愿望，就是将自己的家乡打造成一片茶城，能让家家户户都传承虎形山的手工茶。为了传承手工茶与推动当地乡民们的经济发展，“花瑶花”团队经过实地调研、考察，与当地乡民进行多次的交流，以文化持有人的态度为保护手工茶，发展当地农特制定了全方位的战略，组建了一支涵盖文化研究、影像制作、产品开发、商业模式研究等各领域专家的国际化团队，对当地极具特色的文化进行了解、采集，通过多种手段进行详细的记录，推出了“虎久雾语”品牌。瑶家乡民的淳朴与茶叶的浓香慢慢吸引了各地的茶客，寄情于景，更寄心于茶。

古人云 “明前茶，贵如金”，虎久茶便是其中一例，虎久茶是春风时节的第一道茶，其叶芽细嫩、外形整细、汤色明亮、滋味醇厚、回味生津、口感清新、茶香独特，富含多种维生素和氨基酸等特点深受广大茶友们的喜爱。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵。

虎久茶的制作工序极其严谨，当地的乡民们常常在谷雨时节采摘茶叶，经过杀青、揉捻、初烘、整形、复火提香等工序以获得最完整的茶叶。此外，虎久茶的生产极具特点，要求生产“不落地、不过夜”，即高质量的鲜茶在采摘的当天，就被加工成成品茶，以保持口感、新鲜度。

在这暖暖的春风中

邀上好友

携一壶茶

观赏眼前良辰美景

这一刻可谓无限得意

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