杭州茶企搭上新零售的“顺风车”

    在清河坊街上的这家“新零售茶馆”里，一走进门，智能云货架摆放在大门口，顾客通过这个云货架就能搜索到西湖茶叶天猫店页面，看到商品价格、原产地和用户评论等信息，线上线下同价销售。 

顾客

它就是拿着产品，往屏幕扫了一下，茶的详细介绍就出来了，比较有新意的感受。

    在门店角落里，一台“魔盒”柜子里装满了茶叶礼盒，通过支付宝扫码开门，选取产品之后将自动进行扣款。此外，这家老字号门店的另一个“新鲜”之处，是门口的这台智慧售货机，扫二维码参与“采茶”游戏，成绩过关的参与者能得到茶叶礼包和店铺优惠券，门口每天都聚集着不少前来一看究竟的游客。

杭州茶厂西湖茶社店员

大概（每天送出）几百包吧，因为游客多了都不停地玩，都很好奇的，因为这是我们新的体验机，游客还可以拿着茶包喝茶，我们可以为他们免费泡茶。

    这些植入黑科技的设备组合在一起，把这家老字号“西湖牌”传统门店变成了抢眼的智慧门店，吸引了更多前来“尝尝鲜”的顾客。在一旁炒茶的师傅说，这几天他的工作量也随之增加了。

炒茶师傅

一般是四斤多一点炒一斤干茶，4斤半左右（这两天您每天要炒多少茶叶？）一天炒十多斤青叶吧。

    店长告诉记者，在3月25日试营业第一天，门店新增会员同比增长190%。

    家住梅家坞的赵师傅与茶叶打了近50年的交道，这些年茶叶怎么个卖法，他们家正像是茶农销售方式不断改变的一个缩影：最初就是自家零售，多数靠回头客。后来互联网兴起，传统销售方式竞争力不强，儿子赵俊杰接手销售工作，开始了线上网站和微商销售。线上销售向好后，他们又回到了线下，打算在广东开设一家门店，同样结合高科技，已经开始装修，今年年底开业。这家店也只是他们线下布局的第一步。 

    另一个茶叶品牌老板戚冬杰，之前是小米程序员，转行后一直就是做茶叶的线上销售。这两天新茶上市，他的朋友圈就成了他的茶叶广告圈。他告诉记者，最开始选择线上，就确定了茶品牌走时尚年轻化的路线，去年线上平台销售额已达到几千万，再往下，他在等待走向线下的时机。 

    杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农认为，目前杭州西湖龙井在整个茶叶市场中已占了很大比重。从近几年来看，打通线上线下做新零售，能让更多消费者了解品牌，扩大市场。 

    商建农说，所谓“茶叶新零售”其实更在于利用新技术维系好现有消费者、导入新消费者，并利用新技术孕育新品牌、构建新业态，这也有利于打造杭州本土的西湖龙井茶品牌优势。