历代名茶——清代

清代名茶，有些是明代流傳下來的，有些是新創的。在清王朝近300年的歷史中，除綠茶、皇茶、黑茶、白茶、紅茶外，還發展產生了烏龍茶。在這些茶類中有不少品質超群的茶葉品目，逐步形成了我國至今還繼續保留著的傳統名茶。清代名茶計有40余種。

武夷岩茶

產於福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等四大名樅，產品統稱“奇種”，是有名的烏龍茶。

黃山毛峰

產於安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶。

徽州松蘿

又名瑯源松蘿，產於安徽休寧，屬細嫩綠茶。

西湖龍井

產於浙江杭州，屬扁形炒青綠茶。

普洱茶

產於雲南西雙版納，集散地在普洱縣。有普洱散茶與團茶、餅茶等，前者屬綠茶，後者屬發酵黑茶。

閩紅工夫紅茶

產於福建省。

祁門紅茶

產於安徽祁門一帶，屬工夫紅茶。

婺源綠茶

產於江西婺源，屬炒青眉茶。

洞庭碧螺春

產於江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細嫩綠茶。

石亭豆綠

產於福建南安石亭，屬炒青細嫩綠茶。

敬亭綠雪

產於安徽宣城，屬細嫩綠茶。

涌溪火青

產於安徽涇縣，屬園螺形細嫩綠茶。

六安瓜片

產於安徽六安，屬單片形細嫩綠茶。

太平猴魁

產於安徽太平，屬細嫩綠茶。

信陽毛尖

產於河南信陽，屬針形細嫩綠茶。

紫陽毛尖

產於陝西紫陽，屬針形細嫩綠茶。

舒城蘭花

產於安徽舒城，屬舒展芽葉型細嫩綠茶。

老竹大方

產於安徽歙縣，屬扁芽形炒青細嫩綠茶。

泉崗輝白

產於浙江嵊縣，屬圓形炒青細嫩綠茶。

廬山雲霧

產於江西廬山，屬細嫩綠茶。

君山銀針

產於湖南岳陽君山，屬針形黃芽茶。

安溪鐵觀音

產於福建安溪一帶，屬著名烏龍茶。

蒼梧六堡茶

產於廣西蒼梧六堡鄉，屬著名黑茶。

屯溪綠茶

產於安徽休寧一帶，屬優質炒青眉茶。

桂平西山茶

產於廣西桂平西山，屬細嫩綠茶。

南山白毛茶

產於廣西橫縣南山，屬炒青細嫩綠茶。

恩施玉露

產於湖北恩施，屬細嫩蒸青綠茶。

天尖

產於湖南安化，屬細嫩芽茶。

政和白毫銀針

產於福建政和，屬白芽茶。

鳳凰水仙

產於廣東潮安，屬烏龍茶。

閩北水仙

產於福建建陽和建甌，屬烏龍茶。

鹿苑茶

產於湖北遠安，屬細嫩綠茶。

青城山茶、沙坪茶

產於四川灌縣，屬細嫩綠茶。

名山茶、霧鐘茶

又名蒙頂茶，產於四川雅安、名山，屬細嫩綠茶。

峨眉白芽茶

產於四川峨眉山，屬細嫩綠茶。

務川高樹茶

產於貴州銅仁，屬細嫩綠茶。

貴定雲霧茶

產於貴州貴定，屬細嫩綠茶。

湄潭眉尖茶

產於貴州湄潭，屬細嫩綠茶。

嚴州苞茶

產於浙江建德，屬細嫩綠茶。

莫幹黃芽

產於浙江餘杭，屬細嫩綠茶。

富陽巖頂

產於浙江富陽，屬細嫩綠茶。

九曲紅梅

產於浙江杭州，屬細嫩工夫紅茶。

溫州黃湯

產於浙江溫州平陽，屬黃茶。