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「 湘遇 」九江最新潮的铁板烧湘菜,点燃你这个冬天的味觉盛宴!

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文 | 局长

首发 | 九江情报局

说到冬天的美食

大家的第一感觉就是

火锅火锅火锅!!!


但今年冬天最新潮的吃法是

铁板烧!铁板烧!

简直是冬天里的一把火


湘遇铁板湘菜


前段时间的局长

基本上每天都在吃火锅

吃完之后就是一连串的

「洗头洗澡换衣服」

不然根本没有办法见人



自从发现了铁板烧之后

就打开了新的美食大门

铁板烧在九江还不算很多,

属于比较新潮的一种餐饮。


每张桌子前都有一块铁板,以铁板为舞台、刀叉为道具现场为客人制作美味,在吃的同时也具有一定的观赏性。


每桌都会有厨师在铁板前为客人烹饪,让客人感受到专属的美味!最后呈现在眼前的是一大桌美食......


偶尔也会有一些酷炫的操作,别忘了抓拍下来。


烧好后的菜都会装盘放到用餐的桌前,你们只需要随便放开吃就可以啦。


火焰玻璃片


到店必点的一道菜,不是说有多么好吃,而是效果太酷炫。不过火焰的时间比较短,一定记得要掏出手机来抓拍哦。


其实就是薄薄的五花肉,煎出来之后的口感脆脆的,主要还是极具观赏性。


香煎龙利鱼


局长个人是不太爱吃鱼的,龙利鱼除外.....因为没有刺吃起来真的很方便。


在铁板上剪过之后的鱼肉外焦里嫩,表皮的酥脆和鱼肉的嫩滑完全融入味蕾,值得点的一道菜!


香煎梦巴骨



这道菜是肉食爱好者必点的,梦巴骨在铁板上煎至金黄,再撒上特制的甜辣酱,肉质的香嫩和骨头的脆软在口中弥漫,一块接着一块根本停不下来。


菲肋牛排


牛排吃过之后的感受就是黑椒味很浓,肉质比较嫩,加入了大蒜调味,口感还可以。


问了店员才知道这道菜也是点单率比较高的,突然被自己点菜的机智折服。


铁板豆腐

铁板豆腐的价位比较便宜,而且口感各方面都不错,到店里的人基本上也都会点一份。豆腐在铁板的高温下,与上面的佐料渐渐融入到一起,再加上自身嫩滑爽口,吃起来非常入味。
铁板
豆腐


湘遇 铁板湘菜

九江餐饮界的新潮

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店名  湘遇铁板湘菜

人均  45元

电话  0792-8755117(快乐城店)

          0792-8383818(新天地店)

地址  联盛快乐城五楼(快乐城店)

          新天地四楼(新天地店)

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