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养心和胃:百合莲子羹+石斛粥

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楼主


秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。


今天和大家分享的百合莲子羹和石斛粥,都是适合这个季节食用的养生点心,有安神养心,养脾和胃的功效。



NO.1百合莲子羹』


做法: 百合、莲子浸泡8小时后,冲洗干净。将百合、莲子置入沸水,大火煮沸后,转文火续煮40分钟,加入冰糖搅拌融化,即可食用。



NO.2『石斛粥』

做法:糙米洗净后,入沸水煮成粥,新鲜石斛加200毫升水榨汁,粥煮好时,将石斛汁倒入粥中,再加冰糖搅拌均匀,煮沸即可。


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