茶之源——粽茶
前日大家过了一个难忘的节日——端午节，俗称粽子节，在世界足球比赛的伴随下，吃着粽子，小编最爱吃的就是肉粽。
除了吃肉粽，我还爱吃粽茶，一字之别，粽子是吃的，那粽茶依字而译就是喝的，喝茶喝茶，依着节气，我们得喝粽茶。
都说粽子遇见茶，故事不会差；粽子遇到茶，搭配棒棒哒。那粽叶包的茶叶你是否见过和喝过？
现在让我们走进茶之源，打开粽茶的新奇世界
当我走进茶之源，打开门的一刻，叮铃叮铃的风铃，在夏日让人心情变得舒心，粽叶的香味裹着茶的香味，直接让我一个激灵，香味浸入在我的口鼻心肺，那香我今日都难以忘怀。
来段视频让大家先感受一下
茶主人带着她们包粽茶，静静的坐着，汗滴随着脸颊缓缓留下来，脸蛋变的早已变得通红，熟练的手法包出一个个精致的粽茶，远远看去，岁月静好。
采一芽二叶初展鲜叶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等传统工艺制成上好茶坯，再用野生箬叶包成茶粽，炭火低温慢焙，茶叶充分吸收箬叶精华，悄无声息地发酵、陈化
粽子是以糯米、肉、红豆等等为馅儿，那粽茶当以茶为馅儿
茶叶、粽叶、棉线这是必备材料
1.茶叶
在竹筛上置一层薄薄的透气棉布作于盛器，再将茶叶均匀铺在竹筛上，茶主人说“包粽茶的茶叶必须要湿润”
所以竹筛上的茶叶，我们要将其蒸一蒸，茶叶变得湿润，这才为粽茶的“馅儿”，才可进行下一步
2、粽叶
选取包粽子一般大小的粽叶，按照包粽子的手法，将粽叶卷成一个圆锥形，再将茶叶适当的置于粽叶里，记住！要满满的填上，但是不能溢出来，这样可显得粽茶饱满圆润
诶？在这里，茶叶的湿润是不是显得极为重要，干燥的茶叶可能会影响包的整个过程
3、包粽手法
将茶叶填满后，按照螺旋的手法，将粽叶另一端慢慢卷起来，卷好之后，处理好尾巴
最后的最后，用棉线在底部，用十字线的手法将它捆绑起来
注意的就是，包的过程中，一定要紧紧紧！不能松散！
4、蒸粽
粽茶的最后一步就是将包好的粽茶置于蒸器上，蒸一段时间，便可完成，这便是人们口中的粽茶，是不是长得小巧精致呢？
粽茶成品
小编特别喜欢粽茶，喜欢始于它的颜，小巧精致；忠于它的香，茶香满屋；陷于它的味，浸入心脾。
粽茶小知识？
可清饮，亦可酌情加入蜂蜜、奶等调饮，
明嘉靖年间，一蜀地官员入藏就职，久不能适应高原环境加之思乡心切，卧床不起。
思妇心细知郎所念，欲将上好春茶送去解郎孤闷。苦于凡人不得携茶入藏。寒食踏春，忽见箬叶青葱，顿生一计。
采来箬叶，巧手包得“茶粽”数只，瞒天过海，历经数月，端午前夕送至良人。
但见这粽茶乌黑油润，香气清鲜，茶香箬香相得益彰。遂粽叶茶流传开来，成为端午佳节最宜茶品。
可品鉴，
条索乌黑油润，汤色琥珀澄明，凝神细品，滋味糯滑有回甘，香气清鲜，茶香箬香氤氲，缠绕齿间。闲暇之时，约得三五几人，炙茶以沸水熬煮，更是别有风味。
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炎炎夏日我们将寻找10位爱茶之人和我们一起踏上制作荷香禅韵的路程
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茶道小故事分享
碧螺春——
相传，在西洞庭山有位美丽的姑娘，名叫碧螺。她非常喜欢唱歌，歌声像甘泉可以带给大家欢乐，所以人们都很喜爱碧螺姑娘。
在东洞庭山，住着一位小伙子，名叫阿祥。东洞庭山和西洞庭山隔水相望。阿祥在去西洞庭山打鱼的时候，经常会听到碧螺姑娘唱歌，歌声优美动听。他还时常看到美丽的碧螺姑娘在湖边结网，就深深爱上了碧螺姑娘。
某一日，太湖中来了一条恶龙，垂涎碧螺姑娘的美貌，非要娶她做妻子。威胁碧螺姑娘如果不答应，就会扰得太湖子民不得安宁。阿祥知道后为了保护碧螺姑娘和村民，就决定杀死恶龙。在太湖底和恶龙搏斗了很久，最终杀死了恶龙。阿祥也因为流血过多，昏迷了。
乡亲们把阿祥抬回家以后，他的病情开始恶化，碧螺姑娘担心又伤心，为了能把阿祥救活，她到处寻找草药。遇到了一棵长势喜人的小茶树。虽然是早春寒冷时节，它却有很多芽苞。碧螺姑娘很喜欢这棵小茶树，于是就每天给小茶树浇水。
刚过了清明节，小茶树就长出来了第一片嫩叶，慢慢地长出来好多嫩叶。
这期间，阿祥的病情恶化的非常严重，生命已经危在旦夕。碧螺姑娘伤心的来到小茶树身边，向小茶树祈祷：小茶树，你帮我救活我的阿祥哥吧！只要能救活他，我愿献出生命！
碧螺姑娘摘下了几片嫩叶带回去泡茶，送到阿祥的嘴边，醇正的清香直沁阿祥心底，阿祥精神一振，本来奄奄一息的他一口喝完了茶，居然恢复了元气能伸腿伸手了。
碧螺姑娘看到后心里很高兴，就把小嫩叶都采摘了下来，用薄纸裹着放在胸前，用自己体内的热气暖干后泡茶给阿祥喝。
阿祥喝了茶水，慢慢恢复了健康。可是美丽的碧螺姑娘却渐渐的憔悴了下去。
碧螺姑娘的元气都凝聚在小嫩叶上，阿祥喝了嫩叶泡的茶，碧螺的元气就再也不能恢复了。最后，碧螺姑娘含笑死去了。
阿祥万分悲痛，就把碧螺姑娘安葬在小茶树所在的洞庭山上。
洞庭山上的茶树每一年都长的最好，为了纪念碧螺姑娘，乡民们就将这种茶命名为“碧螺春”。
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