茶界泰斗·张天福
俭：茶尚俭，勤俭朴素
清：茶贵清，清正廉明
和：茶导和，和衷共济
静：茶致静，宁静致远
中国是礼仪之邦，中国是茶的故乡，中国是茶道的发源地，茶道是中国传统文化的重要内容和外在体现。但茶文化内涵的核心究竟是什么？这个问题历经古今茶人的不懈求索，至今仍是仁者见仁智者见智。
日本茶人推崇“和、敬、清、寂”为茶道四谛；
台湾茶人认为“清、敬、怡、真”是茶艺的基本精神；
韩国茶人谨尊“和、敬、俭、真”的茶礼；
新加坡茶人奉行“和、爱、谦、静”的茶艺；
我国内地已故的茶学专家庄晚芳倡导“廉、美、和、敬”的中国茶德；
我国已故的茶界泰斗张天福先生总结了毕生对茶的研究，提出了“俭、清、和、静”之茶礼，体现了中华民族历来推崇的高尚境界和处世哲学。
张天福曾说：“茶，不仅是一种饮品、一个产业或者单纯的经济领域问题。茶的内涵丰富，从茶的品质特性、品茗意境、社会功能，结合当前社会实际，可以形成‘中国茶礼’。”
茶礼中“俭”字含义有二：一为谦虚节约，二为节制欲望。“俭”在儒、释、道三家的传统文化当中都有着重要的位置。
儒家的核心价值是“仁义礼智信，温良恭俭让”，其中就有“俭”字；道家云：“我有三宝，持而保之，一曰慈，二曰俭，三曰不敢为天下先。慈故能勇，俭故能广，不敢为天下先，故能成器长。”；佛家更是把“俭”作为感恩惜福的一个重要形式。
企业应该学习“俭”的精神，不仅要控制成本、开源节流，还要控制自己的欲望，不能自我膨胀，方能成就百年企业。
“清”字有多种含义。品茶是心灵的歇息，是心性的修养，是心情的放松。茶最讲究的是要“清、香、甘、活”，水要“清、轻、甘、洌”。
心要清明虚静;境要清幽高雅;器要清洁精美;茶友要有超凡绝尘之清逸，不污时俗之清高，以及栖神物外之清灵。“清”字让我们看淡世俗、看清自我，让我们甘于平淡、甘于平凡。把生活和人生看成一杯淡淡的清水，并用这杯清水来冲出自己生活与人生的清茶。
正如诸葛武侯在《诫子书》中所言:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”用平常之心冲出人生清正，用平淡之心冲出生活清雅，方是茶道，方是生活，方是人生。
“和”既是中国茶道的哲学基础，又是中国茶礼的核心。它如阳光，可溶解心中坚冰；如春风，可拂去心中阴霾；如火炬，可照亮人际天空。它不仅折射出我们心灵疆域的宽广，更映射出我们思想境界的博大深邃。“和”以其深刻的内涵与博大的包容，养育了自然，化育着人类，散发出迷人的馨香，旷远而持久，弥足珍贵。
张老倡导以“和”为核心的中国茶礼，有利于建设和谐、文明、温馨的社会生活环境，有利于促进国家的可持续发展，有利于促进世界和平。
“静”的内涵亦很丰富。静是一份悠远的心境，静难得亦易处。置身寂静禅房，或许心乱如麻；身处闹市人群，亦可心静如水。静是一种智慧，领悟淡泊宁静的真谛，生命就会溢出清幽淡雅的幸福、雨打芭蕉的清逸与纯真。
我们可以静心思考，让那涓涓的历史之河平静的流过心田，把那美丽的历史画卷刻蚀在心中，在不断的思考中得到自由和永恒。张老在茶礼中以“静”为四字真言之一，其目的是在宁静中澡雪精神、锻炼人格、超越自我，达到宁静致远。
张天福先生是修习茶文化和茶学知识的良师。张老所倡导的俭、清、和、静四字真言，是中国茶文化百花园中的一朵报春花。尽管各学派对茶道真谛见仁见智，尚无定论，但是，可以肯定地说，张老所倡导的中国茶礼之花美艳超绝。
茶的背后蕴藏着一个博大精深的文化世界，茶文化已经是中国文化中一个具有代表性的元素，它的精髓影响着一代又一代茶人。我们有理由相信也应该相信，中华茶文化发展前景广阔、大有作为；我们必须牢记也应当牢记，中华茶文化繁荣兴盛任重道远，需要我们一起坚持不懈地开拓进取、砥砺前行。
文|李珠玲
图片来自张天福纪念馆
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《以匠心·致传承——茶界泰斗张天福》