春天太潮、夏天太热、秋天太燥
冬天就是要把这一整年的美食都补起来
碳烤、火盆烧烤、铁板烧、电烤...
四川的烧烤风味多而精
拉上三五好友
在深夜的成都小酌一杯
吃吃烧烤喝喝夜啤酒发发朋友圈
啥子减肥神马的靠边站
吃饱才有力气减
说太晚不愿意出门的
请说一句:睡你麻痹 起来嗨!
夜宵,成都人又叫鬼饮食
而烧烤则是长期占据了
夜宵排行榜首位
至于原因嘛,或许是因为下面这些店子
荤菜五霸
烤匠 | 烤鱼首选
烤鱼一定要去吃烤匠,个人觉得麻辣诱惑味的烤鱼最好吃,辣得你爽翻天!鱼肉看起来很饱满,配料很齐全,超级入味儿~~每天晚上排队的人多到爆,所以一定要早!点!去!
人 均:73闷
地 址:武侯区科华北路143号蓝色加勒比广场1楼
重庆九香烤脑花烤鱼 | 特色烤脑花
脑花是外省人碰都不敢碰的东东!成都人却深爱着这一口!川师这家脑花是用锡箔纸烤的,里面加的有泡菜,吃起来炒鸡嫩,就跟豆腐脑一样~~配一口那个泡菜吃起来别有一番风味!恨不得把油汤汤都喝了~
人 均:53闷
地 址:锦江区静安路7号附15号-17号(近川师)
蒙古部落炭火烤羊腿 | 必点烤羊腿
烤羊腿在成都并不多见!要特别推荐蒙古部落炭火烤羊腿,羊腿肉是他们家的主打,肉质特别香嫩,烤得汁水都往外冒!拿着刀叉割羊腿肉,还是头一次嘞~
人 均:90闷
地 址:武侯区 武侯祠大街19号附56号耍都一栋156(通祠路染坊街)
抚琴第一烤 | 鸡皮最好吃
味道没话说,六点以后去基本上就要排队了!喜欢吃醋的朋友可以要醋碟子,喜欢吃辣的可以要干海椒面碟子,个人觉得最好吃的是干海椒加醋,那个味道不摆了~呼呼~五花肉和鸡皮最好吃,五花肉会把肥肉全部烤干,吃起就是脆香的,所以五花一定要选那种肥肉多点的,爆好吃!火腿肠也可以烤,但是一定要烤好了立马吃,这样表面才是脆的。蔬菜的话韭菜和藕还有莴笋尖会很入味的~
人 均:41闷
地 址:金牛区抚琴街南一巷(李老大牛扎斜对面)
李氏烧烤 | 鸡翅和鸡爪
这是一家人气很高的店子!综合实力相当强!荤菜尤爱鱿鱼,鸡爪,中翅和排骨。烤的焦香麻辣,干香过瘾。
PS:海椒面!一定要嘱咐老板少放!菊花开了可不管!
人 均:30闷
地 址:花牌坊街西林巷1号附1-2号
素菜五霸
江哥烧烤 | 上火也要吃的烤玉米
好味道打出来的好人气,在这里吃的每一串肉都烤得干香入味,油水滋滋往外冒,外焦里嫩。半肥瘦的五花肉把多余的油水烤出来之后,焦香扑鼻,一把吃完都不觉得油腻。烤鸡翅看着黑乎乎的,里面的肉嫩得很哦,表壳还有点脆呢。
江哥家的烤玉米粒是最大的特色,一粒粒一定要串起烤,简直是逼死强迫症的节奏~不过真心烤得很入味,颗颗分明,基本上所有来吃的人都会点这个!生意也是爆好!
人 均:51闷
地 址:锦江区牛王庙巷37号17中旁
李氏烧烤 | 凤尾是必点
素菜烤的相当不错,尤其是凤尾,清香入味。不爱吃素菜的人都停不下来。怕胖不敢吃肉的人的福利!
人 均:30闷
地 址:花牌坊街西林巷1号附1-2号
王大爷烧烤 | 语言无法形容的糖醋韭菜
糖醋韭菜!糖醋韭菜!糖醋韭菜!最好吃的说3遍!韭菜很嫩,味道太新奇,巴适惨了,老板也舍得放糖醋,开胃又有韭菜香,入口的瞬间...哇!不摆了!
人 均:65闷
地 址:锦江区海椒市莲花南路19号(盐道街小学东区斜对面)
醉西昌 | 包浆豆腐不能错过
顾名思义就是豆腐两面包了豆浆,一咬开里面是稀的,好像不熟,可吃到嘴里却特别的皮香爽滑,老板做的很精细,味道很巴适,基本上都是客人必点。醉西昌的拌料特别多,里面有折耳根(小伙伴不吃折耳根,悲催),辣味也刚刚合适,一份绝对不得够!
人 均:77闷
地 址:锦江区 琉璃场科创路底拢边翠香美食广场内
朱烧烤 | 烤土豆片
土豆片这种平易近人的食物真的很难烤出特色!小婊旁边的美女推荐的这家烤土豆片,摊摊不大,种类很齐全,小伙伴特别爱吃他们家的烤土豆片,烤得特别脆,很薄,入味很深~价格实惠,味道巴适!
人 均:25闷
地 址:华区 东郊记忆北门(中国银行对面)
清水河公园专区
一提到烧烤怎么会没有
被称为“成都的后海”的清水河公园呢!
这里主打的是烧烤和龙虾夜市
挑几家人气比较高的给大家舔舔屏
李不管把把烧 | 宜宾烧烤风味
有点小文艺的烧烤,吊灯鸟笼竹椅子。宜宾烧烤风味,烤茄子、包浆豆腐、生牛肉都是宜宾感觉的。
把把烧,牛鼻筋和五花肉,每串只串一小坨,好大一把看到还是舒服,很洋气的端了一个小火炉上来保持温度。
王大爷烧烤 | 宜宾烧烤风味
王大爷烧烤的分店众多,这家在清水河。烤脑花一直都是招牌,上面铺闷了折耳根,脑花完全没有腥味,吃不来脑花的都敢吃了!
烤鸡脖子和鸡翅也很巴适!不敢尝试鸡脖子,鸡翅烤得皮皮金黄香脆,里面肉嫩多汁,一口咬下去油爆爆的。
蒙古部落炭火烤羊腿 | 蒙古包风格
专门吃烤羊腿的一家,一个小院子,蒙古包风格,大口吃肉大口喝酒很有氛围。羊腿在烤炉里烤得差不多了再端上来持续加热。
羊腿肥瘦相间,喜欢表面那层皮皮,有点儿酥脆。上面烤羊腿,下面烤蔬菜,羊肉上滴下的油刚好落在土豆片片上,超级好吃。这家辣椒面不是狠辣,有需求的可以给老板特别说明下。
醉美凉山 | 特色的竹签烧烤
在这里吃西昌烧烤是一种怎样的体验!有水有河有酒有肉。不管是竹签还是网烧都很给力。特色的竹签烧烤,有小猪儿肉、五花、鸡翅…边烤边流油
一份份的猪小肠,不免扯还有点儿脆。烤好蘸干谍子,很爽口!这里还有醉虾、烤罗非鱼、酸角汁芒果汁,总之就是各种西昌特色集合。
印象石板烤肉 | 石板烤肉
感觉就是汉源石板烧,石板是大理石。肉放在上面烤,受热均匀,温度也不会太高,烤出来的肉质特别鲜嫩。
这里的洋葱鹌鹑蛋是特色,就是把鹌鹑蛋放在洋葱圈里烤。没照图片,大家可以脑补哈画面有多流口水。
PS:其实嘛,清水河那里不只有烧烤,那里的龙虾也是一绝哦!
这些店子的口碑都非常好
一个星期吃一家!吃完刚好到过年!
没有法定假期的我们
只有靠吃来填补内心的痛楚了
先写到这里吧
键盘上全是口水
我要去擦一下了
·END·
▍内容:综合整理自网络
▍编辑:JYCrow(版权交流联系小编微信/微博)
喜欢本文的亲们,请在页尾点哦~