优选说丨我们对这片叶子的好奇从未停止过

柴米油盐酱醋茶

茶，排第七，生活的末端

在厦门，不是

中老年人的生活是茶事

是邻里亲友的拜访，是街头巷尾的日常

曾经的少年喝着台湾舶来的奶茶长大

20年前，叼着牙签手捧珍珠奶茶，酷

20年后，骂广东人喝杯芋圆乌龙要排队，傻 

一个立志于让喝茶变得简单快乐的茶品牌

已从厦门出发

今日优选推荐

1985年 

厦门爱茶的陈粑粑开始了与茶打交道的工作与事业。产区、品种、工艺、季节，是老陈的觅茶之行。

2014年

深受粑粑影响的小陈动了创建新式茶品牌的想法。产区、调香、拼配、英国，日本，新加坡，法国，是小陈的理茶之道。

一个是在传统茶之道的路上探索研究打磨多年茶的老派Sir，一个接收新式教育受新事物影响，专注于调香、拼配理茶的新Miss，父女商讨联手，DIY一个新式茶品牌。

老陈要保证原茶的品质，小陈不想做单一品种的纯茶。他们用三年时间来磨合沟通，最终达成了一致：

既不局限于每种茶的纯粹性，也要基于茶的原本属性加以料理为茶叶带来更多可能性。用传统老茶师的经验，觅得性价比高的好茶，再启新式调香与拼配的方法，理出独特与平衡的新式茶饮。

遇见你的那杯茶，以袋泡茶形式呈现；理出一杯好茶，每一次都是不同的味道，准备这杯茶，老陈已经用了32年，小陈计划用接下来所有的时间与精力。

他们以好茶相见，期待与你相遇。

NICE TO MEETEA!

觅想理茶在茶底的选择上，更关注产区经典好茶：

底茶均选用国内知名茶产区好茶，供应商均为产区中的优质大厂、老厂，茶叶品质稳定，安全有保障。武夷岩茶、祁门红茶、正山小种、高山绿茶是我们的基茶。觅想理茶在茶底的选择上，更关注产区经典好茶：

在茶的创新工艺上，选择拼配调香：

除了传统茶，在茶叶中混合拼配花朵、花瓣、果干等原料，我们称之为拼配调香茶。茶叶和各种花果、香料挤在密小空间里，互相摩擦、杂糅，一段时间后，茶叶和辅料的香气相互融合，产生浑然一体的复合香气。有的香味融合后不分彼此，或生成一种全新的香气。

以袋泡茶形式呈现：

茶包就意味着品质不好的茶吗？刻板印象。传统的茶包/袋内都是茶末或茶粉，无法用肉眼判断其原料品质优劣，导致很多人认为茶包就等于劣质茶。其实，茶包就是一个包装方式。中国茶除了少数条形特别的茶以外，都可以用茶包装。由日本人发明、在西方已经很盛行的三角包，本身采用的茶叶已非常好。

传统优质茶厂，是安全的保障：

安全可靠的制造茶厂，是觅想理茶的根本，也是支撑品牌的核心。寻找合作商的过程，使我们认识：茶厂繁多且生产流程并不透明，知名品牌生产厂家，并不代表高品质。觅想理茶的茶厂是创始人多年配合的家乡茶厂，制茶工艺可追溯到清朝。陈永亮先生本身即是在厦门茶叶公司工作，国家一级品茶师，担任茶叶协会理事。

对传统茶玩法的摸索：

始于老陈，对产地茶的痴迷及对混搭冲泡的玩味。玩茶一辈子的老陈，热爱茶事。觅想2号，水仙与佛手，仙气十足，香味交织；觅想4号，茉莉银毫，扑鼻而来的一园子春色；觅想3号，几味高香红茶，品味甘甜，相互交融。觅想经典茶，产地茶风味相搭，自成一体，适好传统茶饮者，且均适用于做奶茶的基茶。 

新式茶饮我们有自己的理解：

传统泡茶方式，一点不好玩，也不酷。若只有传统好茶，节奏太缓慢缺些生动气息，加点新鲜东西让茶更具“年轻性”？创始人用玩乐的心态往茶里加“调料”，可以是水果，花草，甚至香料。