聚焦·茶博会|贵州绿茶第二届全民冲泡大赛在遵义启幕

据了解，贵州省绿茶品牌发展促进会于2017年9月在贵阳成功举办贵州绿茶首届全民冲泡大赛，弘扬贵州茶文化，普及贵州茶知识，促进贵州茶消费。大赛不仅提升了贵州绿茶影响力和知名度，还吸引了一大批社会各界人士热爱贵州茶，传播贵州茶。

当日在遵义举行的贵州绿茶第二届全民冲泡大赛，与首届比赛相比，除了有本地参赛者之外，还有来自坦桑尼亚、越南等地的留学生，和北京、湖南、广东、广西、四川等省的朋友，各行各业的爱茶者400余人缘聚遵义，一齐冲泡一杯“翡翠绿，嫩栗香，浓爽味”的贵州绿茶，为贵州茶“代言”。

大赛中，组委会邀请了来自我省9个市（州）对“贵州冲泡”颇有研究的专家建立专家库，以抽签的方式从专家库中抽取7名专家，组成评审组，同时还邀请了省、市有关部门组成了仲裁组，负责对比赛过程中参赛选手提出的异议进行仲裁。

比赛现场，参赛的400余名选手使用湄潭兰馨茶业公司提供的比赛专用茶，五人为一轮，每轮6分钟的冲泡时间，使用“高水温，多投茶，快出汤，茶水分离，不洗茶”的“贵州冲泡”进行比赛。7名评委中，3名闻香组的评委负责对选手冲泡茶品的香气进行评定，滋味组的3名评委对冲泡茶品的口感、味道进行品鉴，流程组的1名评委则全程留意选手对“贵州冲泡”的感悟。大赛设置了金奖一名、银奖两名、铜奖三名、优秀奖60名，选手们将于5月1日结束比赛，决出胜负。

活动启动仪式上还进行了全国茶馆等级评审委员会遵义秘书处授牌仪式，该机构将推动茶馆业国家标准在遵义实施，并培训茶馆业专业人才，评审茶馆等级，为遵义茶产业、茶文化发展再添助力。

副市长廖海泉，贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀，遵义市委原副巡视员、遵义市茶文化研究会会长黄天俊，市供销社、市政协农业农村委员会、贵州省茶文化研究会、市茶产业发展中心、红花岗区人民政府等相关负责人出席启动仪式，为参赛选手站台鼓劲。