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白茶+陈皮,绝配!

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白茶属于六大茶类之一,主产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。其传统的制作工艺最大限度地保留了白茶的自然内含属性。不炒不揉,芽叶连枝,形态自然,品味也更接近自然,清爽而甘甜,清雅而不清淡,清醇而不乏内含。清、润、和、养为白茶独有的特性。



白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的民间说法,是因为相比其他茶类,白茶中的黄酮含量最高。而且随着存放时间的增长,白茶中的内含成分也在发生着缓慢的变化,滋味逐渐醇和,茶性也更加温和,因而受到很多茶友的青睐。



陈皮由柑皮晒干,储藏时间愈久弥珍,越陈越佳,通常储藏陈化3年以上才能称为“陈皮”。


陈皮是中国传统道地药材,作为道地中药使用历史悠久。《本草拾遗》时已入药并应用于临床:“柑,南方果也,而闽、广、温、台、苏、抚、荆州为盛,川蜀虽有不及之。”《本草纲目》曰:“今天下多以广中来者为胜。”到了明代,广中已盛产柑皮,且已作陈皮广泛使用。



广东盛产陈皮,又以新会陈皮为上品。会城镇是新会柑核心产区,包括天马村、茶坑村、东甲村、西甲村和梅江村等种植柑果园地。天马村地处熊(ni)子塔以西,毗邻新会著名风景区“小鸟天堂”。“小鸟天堂”是一棵390多年的明代古榕屹立天马河中,覆盖一公顷的水面,独木成林,万鸟栖息,围绕在“小鸟天堂”周边得天独厚的生态环境,十分有利于柑树的生长。广东新会陈皮,融优越的自然条件与人文积淀于一体,寓药用保健和收藏价值于一身。



白茶+陈皮,绝配!


白茶与陈皮相辅相成,茶的香味与陈皮香味相互融合,既有白茶清甜醇爽的特点,又透出缕缕陈皮的清香,清甜醇爽的茶味中蕴含着陈皮的香醇。


白茶与陈皮的美丽邂逅,初识惊艳,而后愈加醇厚,一如人世间那些美好的感情。白茶愈久弥香,陈皮愈陈愈佳,因而陈皮白茶拥有更高的收藏价值。


       

2017年,中茶蝴蝶首创了“陈皮白茶”饼,臻选高级白牡丹搭配广东新会天马产区五年陈皮,受到了市场的好评。



许多消费者关注并看好陈皮白茶,其收藏前景与价值将超乎预期。





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