这家店“藏”在漳州的两条街道上
由来自台湾的老板亲自操刀
俘获了一众吃货的心
有一样食物
是对“吃着碗里看着锅里”的最佳诠释
那无疑它一定是在讲【铁板烧】
吃着盘子里的食物
目不眨眼盯着铁板上左右翻腾的食物
全程直播!!!!!
铁板烧起源于西班牙,传经日本
一直以高端就餐形式展现
主要以星级酒店和高档餐厅为主
而后流入台湾经过改良
用平易近人的价格和食材衍生出一种新的料理
台式铁板烧更加包罗万象
台湾人真的很热爱铁板烧
三餐都吃铁板烧是习以为常的事情
- 三楽铁板厨坊 -
☑每一道料理全部现场制作,视觉味觉双重享受;
☑较之传统的台式铁板烧,三楽家食材全新升级,地上跑的(猪牛羊)、海里游的(龙虾、鲍鱼、龙胆)通通都有;
☑ 健康新鲜的食材,性价比又超高,根本不用担心吃不起~
老规矩
好吃好喝当然也有好福利啦~
粉丝特权
漳州疯吃团粉丝回复“三乐”到漳州疯吃团微信后台,根据提示操作获得特权:
特权一:
猪颈肉享5折优惠(折后9.5元/份)
(一人限一份哦~)
特权二:
牛小排8折(折后23.8元/份)
特权三:
凭此条微信领取会员卡,限量300张
(长期享受8.8折优惠)
活动时间:4月7日—4月16日
开放式的铁板操作台锃亮整洁
客人的座椅围绕操作台呈环形排开
如此简单有序的就餐环境
让您的注意力没别的地方儿可去
全集中在面前的铁板台和浓香的料理上了
每到就餐时间
店铺都爆满
只瞧见一双双嗷嗷待哺的热烈眼神
因为铁板烧的食物都是现场制作
所有食材在三楽准备后一次性上料理台
自选上来的食材都是肉眼可见的新鲜食材~
PS:不上火哦!不上火哦!
确实是非常亲民的美食
吃多少都随你
平时吃个10~20元
开心时候来个50左右也可以
全程现场直播!!!!
在放毒之前小编必须先跟大家说一个牛逼的地方
只要进店点肉类或者菜类
按人头送现炒的包菜和豆芽
还有免费的例汤
无论是工作、闲暇时的一人食
还是三五好友的聚会时刻
撩人的美味、人均15+的平价消费、贴心的服务
这里绝对是最佳的选择
❤
猪颈肉(19元/份)
首先必须推荐的是这款战斗值爆表的猪颈肉
这款是小编的最爱!
这次还有惊人的半价活动
一盘仅售9.8元,简直不要钱
(嘘!点一盘9.8的猪颈肉也送整份包菜和豆芽)
铁板温度保持在250~280℃,加热后
铁板上的猪颈肉就开始不安分跳起“舞”来
掌握火候适时地翻面
才能煎出外焦里嫩金黄的猪颈肉
猪颈肉采用厚切
澎湃的肉感十分给力
放在面前食用时把眼睛闭上
用舌尖味蕾去轻触猪颈肉
猪颈肉略带焦香酥脆的外皮
自带入口Q弹感觉
诱惑力100000+
《舌尖上的中国》有句经典台词
最好的食材只需要最简单的做法
三楽家铁板烧的精髓也就在此~
这款猪颈肉保留了猪肉的鲜甜
一盘不够啊!!
❤
去骨牛小排(27元/份)
大厨行云流水地翻面、调料
一系列动作井然有序
看着血红的牛排慢慢变色
听着嗞啦啦嗞啦啦的声音
浑身的细胞都被唤醒了~
浓香在280℃炙热间绽放的瞬间
就是它最精彩的那一幕
浇上秘制酱汁,香味更加浓郁丰富
这一口柔嫩多汁吃得人心花怒放
好似给味蕾来了次奇妙旅行
泛着晶亮的油光
散发令人垂涎香气的牛小排
在口中层次感分明,鲜香多汁,十分有嚼劲
味道一级棒哦
切成小块
既方便食用,又可以让牛肉充分受热
浓郁的牛肉汁流入嘴里,十足的惬意!
跟猪颈肉一样都是用洋葱做配料
但是由于洋葱具有包容性,会吸取不同食材的味道
所以两款洋葱吃出来的味道都不一样
❤
澳洲小青龙(75元/份)
这个澳洲小青龙是必点
小疯君拿起这个小青龙
整个肱二头肌都在发抖抖抖抖,
可想而知它有多结实!
虾膏和虾肉分别做不同的处理
虾肉生煎保留虾肉最原本的浓郁鲜香
虾膏炒洋葱,中和虾膏较为咸腥的一面
味道各有千秋
亲眼看着虾肉由青到红
小疯君感觉自己的身体也像一只虾被点燃起来了
没有酱汁和芝士
虾肉入口鲜甜紧致 , 简单就已拔群
其实想把虾肉处理到最佳的口感
并不是一件容易的事
无论是时间、火候还是手法
都要拿捏得恰到好处
这道小青龙在保留了虾的鲜美的同时
又有不同的特色,超赞!
❤
鸡蛋豆腐(10元/份)
能满足食肉兽
也能满足喜欢少荤素食的小女生!
每天都化身食肉兽的话,想想都为体内的肥膏担心
来份鸡蛋豆腐调剂一下就很不错~~
单点才10元,也送整份包菜和豆芽!!
洋葱清爽,鸡蛋豆腐嫩滑无比
带着美好的祝福
随着食道翻滚进空落落的胃里
回味无穷~
鸡蛋豆腐是三楽家的新款
先煎至金黄再跟洋葱一起炒
秘制酱汁每次煎炒都少量多次地放
不断控制着温度,保证和食材更好融合!
酱汁带出满嘴丰腴的蛋香
每一口都超下饭!
❤
酥皮冰淇淋(19元/2球)
吃了少许油腻,
这时候可以来份甜点给味蕾来个完美的ending~
店里主推的酥皮冰淇淋上浇了浓浓的巧克力酱
更加深了本身的味道
丝滑香浓纯正
冰淇淋球咬下去也十分绵密
底下的面包都是先用黄油煎制过的
表皮微焦脆
再用刀细致切边,切小块
使之更方便使用
艾美店:漳州市芗城区东南商贸城12栋1号(艾美百货北门美食街)
联系电话:13063025178
营业时间:午餐:11:00-14:00
晚餐:17:00-21:15
钟法店:芗城区钟法路永信小区D-2号店面
联系电话:13063025178
营业时间:午餐:11:00-14:00
晚餐:17:00-21:15
附上菜单
咨询预定可联系店主微信
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