北川羌茶节开幕 来干了这碗茶

又是春茶飘香时，北川羌茶依旧香。今天上午，以“游最美茶乡，寻百年古树茶”为主题的北川第六届羌茶节开幕式在巴拿恰禹王广场举行。这一届的羌茶节有哪些活动是值得咱们前往体验的呢？小直在现场为你仔细打听了一番，今年的羌茶节除了百年老茶品茗会、催芽节祭祀活动、斗茶比赛等一系列活动以外，还有现场制茶活动，而这也是让游客最为青睐的一项活动。



十点五十分，开幕式在春芽祭祀活动中拉开帷幕，通过祭祀祈求风调雨顺，寓意今年的新茶早发芽、多发芽，农民有个好收成。






在羌茶节上，来自北川制茶企业的制茶师傅现场展示了制茶过程。整个制茶工序繁琐且精细，从采茶、炒茶、揉茶、烘焙、回锅、慢烘最后再到提香，整个过程要持续好几个小时，而每一个步骤都决定着茶叶品质的好坏。









在追求效率和机械化普及的今天，手工制茶技艺的传承显得尤为重要。手工制作的茶滋味醇厚，色泽翠嫩，保持了茶叶原有的天然风味，深受广大茶客的喜爱。


“刚刚采下来绿油油的新茶，经过茶艺炮制，不断慢慢炒，闻起来清香扑鼻。”成都游客毕小华说，“尝一点这个茶，确实跟以往喝的茶不一样，刚刚熬好的茶非常甘甜、清香，很好。”

北川现有珍稀百年老茶树约15000亩，全川之最，全国少有。茶的繁衍与传承，缔造了羌民族与其他各民族的友谊，北川是最重要的茶马古道，古老的丝绸之路。现已形成了佛泉、羌笛、禹露等20多家名优茶叶品牌。

“北川的羌族被誉为生活在云朵上的民族，北川的茶叶都是高山茶，是羌族的一种茶。”北川羌族自治县茶叶协会会长牛义贵介绍说，“举办羌茶节主要是想通过高山的茶山，通过制茶、评茶、斗茶以及茶事活动来推广我们的茶叶品牌，从而来带领我们的产业发展。”

据了解，即日起至5月30日，在北川擂鼓、曲山、陈家坝、桂溪、贯岭、都坝、漩坪、白坭八个乡镇还将开展古茶树采茶、手工制茶、现场品茗等茶乡旅游系列活动。


羌茶节期间的这些活动，有没有勾起你来品一品羌茶的欲望呢？北川特制的茶叶，种类丰富，茶滋味醇，香气怡人，这样的伴手礼必须来一打。各大系列的茶叶任你挑哦，北川等待你的到来！（绵阳广播电视台记者：唐云峰 北川台）

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北川具有独特的高山生态自然环境和茶叶优势，是四川省传统产茶区，具有1300多年的种茶制茶历史，茶树生机旺盛、适应性、耐寒力和抗逆性都相当强，产量较高、茶叶肥壮，有盖于人体的内含物十分丰富。“北川苔子茶”为国家地理标志保护产品。

近年来，通过北川羌族自治县县委、县政府的大力扶持，协会积极作为，大力打造“北川茶叶”区域品牌，企业抱团发展，茶叶已成为北川农业首要的支柱产业。