上海热门外卖食品联盟

曲靖小吃一览【么么哒,吃货享福了,快快收藏吧!】

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
弥勒市雅米西餐咖啡屋 (ID: YMKF6199298)
  • 如果你想每天收到我们的精彩文章,请点击左上角标题下方弥勒市雅米西餐咖啡屋小字关注我们!

  • 如果喜欢我们的文章,请点击右上角分享到你的好友圈!

蒸饵丝

北颖园:曲靖一中食堂,文昌不夜城

玉树庄:东门街口,市政府旁

老三饵丝:及马特南宁店旁,食品街口每一家店味道都不一样,这三家味道最经典


漫步清晨的曲靖城,那些遍布大街小巷的食肆饭馆里,蒸饵丝的身影竟无处不在。或许他们也经营着米线面条、包子豆浆,但蒸饵丝是必不可少的一个品种。各家的蒸饵丝可能在一些小的细节上有些出入,然而大的做法上如出一辙:切得细细的饵丝在甑子里蒸着,挑出一碗,放上开水氽过的韭菜、绿豆芽,舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱,吃时必另有一碗骨头汤作配,别有一番滋味。
卖蒸饵丝最出名的要数学院街上的北颖园(记忆中是曲靖第一家),这家铺面不过巴掌大的小馆子在曲靖城已有20多年的历史,每天上午食客簇拥其间或蹲或站争食一碗蒸饵丝的情景是这条老街上独有的景观。之所以能够树起“北颖园蒸饵丝” 这块牌子,让全城人民为了一餐早点不远数里地奔来,倒也自有它的过人之处。

北颖园的主人崔大妈说起蒸饵丝来数家珍:饵块要选好的,先泡一夜再切成细丝;酱油需以一定比例放入花椒、草果、白糖等各种佐料熬制;酸菜一定要是自家腌的那种。“帽子”的肉一定要好,肥瘦适当;熬汤的骨头得是猪的筒子骨……
这诸多的讲究看似神秘,其实不过体现了一个“保质保量”的经营宗旨,这道理颇有点放之四海而皆准的味道。

曲靖人对蒸饵丝太情有独钟了,以至现在有很多餐馆都打破了早点才经营的常规,一整天都见白生生的饵丝在甑子里冒着热气。腻味了大鱼大肉的人们偶尔把蒸饵丝当正餐吃,也自是一样情趣。
蒸饵丝伴随着曲靖人迎来每一天的晨光,虽然人们的步履越来越匆匆,虽然盛饵丝的碗逐渐换成了一次性饭盒,但那份古老质朴的的味道依然,并且历久弥香。

沾益辣子鸡

tips:看上去辣,实际没那么恐怖,就是想说,太好吃啦。。。冲到沾益去吃更经典,个人认为有几家比龚式辣子鸡好吃

记不清是从何时开始,一块小小的“沾益辣子鸡”招牌,竞打到了上至昆明,下至偏远如怒江峡谷的路边小店。至于曲靖当地许多从事餐饮业的个体户,更是从这块牌子中得到了不少实惠。很多外地人也以吃过“沾益辣子鸡”,尤其是正宗的“沾益辣子鸡”为荣。

有人也许会问,小小辣子鸡哪有如此魔力,你还别不信,有机会亲自去尝一尝,自然了悟其中的滋味了。

说起这辣子鸡的来历,在曲靖流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫妇,1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜,后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子鸡的基础上自己创出了沾益辣子鸡的独特配方,遂一发不可收拾,转而专营辣子鸡,小店名声也不径而走,誉满云南。

其二则说是龚国富的妹妹龚红云,在10多年前的一个春节,她下厨炒鸡肉时不小心将放在灶边的一碗辣椒面翻泼进锅里,只好将就着一起炒,不料竟做出二道辣香独特的好菜。1987年,她利用街边住房开起了小食馆,逐渐把她家的辣子鸡推成了专营名菜。

两种说法究竟哪一种更真实可信一些,似己无关紧要。事实上,龚氏兄妹一人开了一家“辣子鸡店”,两店就并立在沾益县城边东风闸处,曲靖人目睹了他们从鸡毛小店一步一步发展壮大的全过程:刚开始一到早晚饭时间,食客峰拥而至,坐不下的只好到店外空地上搭伙,人们或拖家带口、或呼朋唤友,冒着车来车往的尘土和喧嚣,依然吃得津律有味。

现在,龚国富昔日的小店已为一幢装修豪华、设施齐备,可同时容纳300余人进餐的三层楼房所取代;而龚红云于1994年建盖了总面积800多平方米的经营大楼,1998年,又在沾益县委、政府的支持下,建成总面积2000余平方米,集餐饮、住宿、娱乐为一体的辣子鸡大酒店。并以此为龙头成立了龚氏辣子鸡实业有限公司,引进辣子鸡袋装生产线,实现辣子鸡的工业化生产,让这一地方特产走出县城、省城、力争成为国内名牌。

一道菜成了名牌,就不仅从用料、制作上有自己的讲究,就是吃的程序上也形成了固定的套路,整个享受辣子鸡的过程,也就是一个体会品牌的过程。

辣子鸡的用料以刚打鸣的公鸡为最好,这边顾客刚挑好鸡,称罢斤两,那边小工已三下五除二把鸡拾掇干净,斩成小块。主厨的师傅对配方是保密的,只知要用上好的菜油、猪油、辣椒面和大蒜,并且辣椒的量颇为可观。从落座到一盘红中泛白、辣味十足的鸡上桌,前后不过一二十分钟,速度快得和辣味一样惊人。

这辣子鸡的辣不似寻常辣味,是辣中有香,辣而不过,让人吃一口还想吃第二口,直到满头大汗,欲罢不能。如果顾客对“辣”实在敏感,不要紧,可以要求一半的鸡做辣子鸡,另一半拿来黄焖,一样喷香扑鼻,却温和平谈了许多。光吃鸡不行,配套的小菜也都是预备好的:炸洋芋条、炸臭豆腐、淡煮苦菜场、豆花、小馒头,一色清淡,正与火爆的辣子鸡互补,由不得食客不满意。吃剩下的鸡肉店家会嘱咐你打包带走,拿回家去下面条,足可余香三日。

关于“沾益辣子鸡”,可说的话实在太多。但不管说到何种程度,还是不如亲自去品尝品尝,那种感受才是真切实在的。


麻衣馓子


在陆良坝子里,广泛流传着这样一首民谣:

  陆良特产三样奇,名目变换各不一。
  蜜香梨原叫细皮梨,风参子又叫金线鱼。
  有样东西最有趣,水馓子变成糖麻衣。

这首民谣道出了陆良三宗风味特产,即蜜香梨、金线鱼、麻衣馓子。解放前,这三物齐全,远近驰名,是馈赠亲友、款待佳宾、逢年过节难得的美食和礼品。

如今,陆良三大风味特产,由于人为的、自然的种种原因,金线鱼已经绝迹,蜜香梨树也面临老化,只有麻衣馓子得以发扬光大。

当地人介绍说,关于麻衣馓子的来历,有这样一个故事:明朝时候,三岔河街上有些人家做“糖馓子”在街市上卖。最初是用糖水浸煮,又叫“水馓子”,不知经营了多少年。一天晚上,有家正忙着做馓子,麦面快完了,只剩下不多的一点,主人一不小心把挂在旁边的一盏油灯撞翻了,半盏菜油全泼在面团上。主人心想:“反正馓子离不了油”,就把它揉和在面团里,扭成面团下锅煎炸。等捞起来放进糖稀里煮后才发现,这些搀杂进灯油的馓子,颜色黑,不像平日的那样鲜黄,没有卖样。主人后悔不已,于是,一一拣了出来,并顺手拈了一个尝尝,又香又酥又脆,更奇特的是,面团心里灌满了饴糖,甜润润柔腻腻的,舒心爽口极了!

第二天,主人就在摆摊时将这些馓子当样品,请过往的顾客们都尝上一个。顾客们无不啧啧称好,纷纷要主人专门做这种馓子来卖。主人依从顾客们的意见照办了,但是做出来的傲子总是僵硬实心,中间灌不进糖稀去。经过反复寻思,主人终于从打翻的油灯上悟出了名堂:若要灌进糖稀,面团里少不了油,因为面团里加油后,能起到分离疏孔的作用,再经油炸后,放入糖水一煮,糖稀便沿孔渗灌进去了。虽然找到诀窍,但搀入菜油炸出来的馓子,还是不如撞翻油灯那次的好。日思夜想,最后才悟出面团和油兑合的比例要得当。为此,主人先后试验了七七四十九次,才告成功。后来,又不断改进制作工艺,将傲子穿上:“芝麻犊衣”,便取名“麻衣馓子”。人们还根据它的特征,赠一美名“血灌肠”。

在三岔河后街高家几辈人制作的麻衣馓子质量好,较出名,颇受顾客的青睐。
如今,陆良县糕点厂已恢复生产此项地方特产,配以精美包装的麻衣馓子,畅销全省。


宣威火腿

tips:杀猪饭庄的凉火腿最好吃,,好吃又不贵


宣威火腿历史悠久,驰名中外,是中国三大名腿之一,是国优名特产品,因而,宣威成了著名的云腿之乡。
宣威火腿至今已有几百年的历史,早在清雍正五年就远涉重洋,销往海外,并在国际上享有盛誉。1923年,浦在廷兄弟食品罐头公司加工的宣威火腿曾获孙中山先生亲笔题词:“饮和食德”,并赠优美奖章。  
宣威火腿以当地盛产的乌蒙猪为原料,用当地 的方法腌制,因产地而得名,以色泽鲜艳、香嫩可口、食而不腻见长。新中国成立后,宣威 火腿继承传统,改进工艺, 开发研制生产了精腿、片装、盒装、块装、金钱腿等 10多种“宣字牌”系列产 品,深受喜爱。

杀猪饭

在云南,哈尼族和彝族的一些乡镇农村,春节之时,每家每户都会杀一头猪,然后邀上亲朋好友近邻乡亲在家里准备一顿丰盛的杀猪饭。大家坐在一起,喝酒打牌聊天吃饭,以庆祝新年的到来。曲靖有杀猪饭庄,使用的猪是山上无饲料放养猪,那肉的味道。。。。你吃过后会鄙视一切饲料猪。。。。。。最好吃的菜有宣威小炒,黑皮子。。。。(别的我记不清菜名,你问服务员吧)





会泽稀豆粉

tips:不会吃的人就会认为不好吃。。。想当年我没钱吃蒸饵丝时,就靠他了(才5角一大碗)

如果你有机会去会泽你就会真正了解会泽人对稀豆粉的喜好程度。清早,热心的当地朋友就会叫你:“喂,走,吃稀豆粉去!

走在整洁的街道上,只见人行道边,屋檐下,到处是摆摊卖稀豆粉的小商和你来我往就餐的人群。大街小巷到处热气腾腾,弥漫着稀豆粉的香气。随便找一空凳,屁股还没有坐热,一碗碗稀豆粉就送上餐桌,灰底蓝花的土陶大碗装满了食物,上层是堆得尖尖的油条块,中层是灰黑色的荞丝,下面是稠乎乎的稀豆粉。

食用时,先取一勺碎生姜,再取一勺糊辣子面以及花椒面等佐料撒入碗中,拌一下就开始品尝了。经过稀豆粉浸泡过的油条、荞丝,软软的,香香的,吃起来非常爽口,没一会功夫,一大碗稀豆粉就会被“消灭”得干干净净。“啪还再来一碗?”卖稀豆粉的妇女在这个时候总是热心地问道,她那慢中带柔的会泽口音听起来很质朴,让人感到亲切。

会泽稀豆粉制作非常讲究,选用当地上乘豌豆用文火慢慢炒熟,然后用细磨加工成粉,滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热。稀豆粉的主要配菜荞丝,制作时先把养面踏成薄片,再用松树枝慢慢烘烤,不能烘糊,这样,切出来的养丝便带有天然松树的那种清香味道。食用稀豆粉时,还可以随心所欲放些油条,洋芋粑粑等,这样,一碗碗稀豆粉便成了许多种天然食物的大杂烩,不但味道鲜美独特,而且营养丰富,开胃健脾,老少皆宜。

会泽人喜爱稀豆粉不仅仅就是这些,每天清早,早读的学生,晨练的老人,上班前的中青年人,或一人独往,或三两同行,前来就餐。大家都是小城四邻人,大多面熟,就餐时不但填饱了肚子,而且还能在这短短的时间里,谈天说地,相互交换各种信息。人与人彼此间的友谊、感情在此得到交流。常常会遇到这样的情况:当你离开餐桌付款时,小贩会告诉你,你先走一步的朋友已捷足先登替你付过了。于是你不必追问,也许明早或后天大家又会在此碰面,那个时候你自然会早早把钱付掉。
会泽稀豆粉制作非常讲究,选用当地上乘豌豆用文火慢慢炒熟,然后用细磨加工成粉,滤渣。食用时均匀搅拌用清水煮热。稀豆粉的主要配菜荞丝,制作时先把养面踏成薄片,再用松树枝慢慢烘烤,不能烘糊,这样,切出来的养丝便带有天然松树的那种清香味道。食用稀豆粉时,还可以随心所欲放些油条,洋芋粑粑等,这样,一碗碗稀豆粉便成了许多种天然食物的大杂烩,不但味道鲜美独特,而且营养丰富,开胃健脾,老少皆宜。


胡辣鱼

tips:精工达对着加油站那里也有一家很好吃。。。。我高度评价胡辣鱼。不过鱼一定要选花山水库的或鲁布革水库的,马虎不得

做胡竦鱼的原料首选鲫鱼,以每条二三两重的为最佳,这样不但肉质细嫩,且可免去鱼刺细多之苦。若鱼肚内能留有鱼子,吃起来更是别有一番滋味。一边把鲜活的小鲫鱼迅速拾掇干净,加盐稍作腌渍,一边热锅上放入猪油,七八成熟时加干竦椒段炸炒,出味后再放生姜,加开水,将鱼投入熬煮数分钟,起锅时加胡椒粉和味精,碧绿的芫荽整根浮在面上,色泽红绿夺目,煞是好看。

这时还不算完,须将胡辣鱼置于文火上缓缓地煮,边煮边吃。如此胡椒和辣椒的味道慢慢渗入鱼肉内,香、辣、鲜诸味混合,妙不可言。鱼一条条吃完后就汤煮上各种时鲜小菜,直让食客吃得酣畅淋漓。

胡辣鱼的精髓就在这“胡辣”二字,其他的佐料不必讲究,胡椒粉和干辣椒的量却一定要放足,并且猪油的用量也不能少。据说,沾益龙华鲜鱼店的主人邓乔开为了开创这种吃法,是自已先做了百十斤鱼来吃,反复比较,才得出最后的配方。而龙华鲜鱼店也从最初的鸡毛小店发展成初具规模、连销经营的龙头餐馆,食客如云。




傅家鸡

非常好吃的凉鸡,拌鸡的调料还出口呢。傅家鸡大酒店在教场东路,“曲靖通优”街对面,强烈推荐买了带走


烧饵块

tips:推荐:曲靖一中南门小卖部最里面那一家,外国人都很喜欢,天天当饭吃,可见有多美味

曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。在昆明等地虽也有烧饵块。不过那是长方形的,吃法上也较曲靖烧饵快不同。 (曲靖的里面没有酸菜,洋芋丝什么的,味道很纯)

  年纪稍大一些的曲靖人都不会忘记,大约在70年代末80年代初,那时曲靖街上的早点主要有两个品种:小锅米线和烧饵块。小锅米线属奢侈品,两角钱2两粮票一碗;饵块则只需8分钱2两粮票,非常实惠。每天早能吃上一个烧饵块,是那个年代很多孩子的一个梦想。 (这个我爸也和我说过)

  大炉子里火旺旺的,上面架了一张铁网,白生生的饵块放上去,边烧边翻,不一会就两面焦黄,中间鼓胀(就像吹气球)。铺在盘于里抹上酱油辣椒等很多很多调料对折两次,捏在手中,一嘴咬下去,香美无比。

市花灯团门口杨小双卖的,一定要吃甜咸的,我从三岁吃到现在的经典

在机械厂旁的巷子,一套饵块,无论是卷上油条,还是卷上一个洋芋粑粑,都是美味异常


曲靖韭菜花


“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名特食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香,甜、咸、辣味俱佳,脆嫩味美,鲜香扑鼻,可口的特点。食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。早在抗日战争时期,韭菜花就远销昆明、贵阳、南京和香港、澳门等地。近年来,多次被云南省评为优质产品。
每年旧历七、八月间,是韭菜花制作的旺季,这时,曲靖的街头巷尾,庭院甚至机关单位,到处都能见到洗净晒开来的翠绿色的韭菜花和苤蓝丝以及红辣椒,这些都是在为腌制韭菜花作准备的。

腌制韭菜花的主要原料是韭菜花、苤蓝丝和红辣椒,再加拌红糖、白酒等原料,由于制作比较简单,因而,当地许多职工和居民家庭,都会自做自食,或送亲友,既经济实惠,又方便。

过去,韭菜花主要是私人生产经营,产销量极为有限。1956年,曲靖成立了酱菜厂,国营厂家加入到韭菜花的生产中,年产量在5吨至10吨之间, 1972年达到12吨。近年来,逐步扩大了生产规模,1982年达到48吨,但仍然满足不了市场的需要。19841月,在全省名特食品展销会上,采取限量销售的办法,顾客很不满意。北京、上海、四川等地要货,也供不上。究其原因,主要是原料不足;该厂曾试用外地韭菜花作原料,但配制的产品,没有曲靖韭菜花所特有的风味,不受欢迎。
为大量发展韭菜,进一步扩大生产能力,满足市场需求,近年来,兴建了韭菜花、苤蓝等原料生产基地,同时,对产品包装也作了较大改进,有大包装、硬包装,也有小包装,软包装,从各个方面适应了市场经济发展的需要,深受广大消费者的好评。


右图是黑皮子,左图是炭烧水库鱼

黑皮子
说黑皮子,那也确实是不亚于红烧肉的一类美食。过去农村谁家杀过年猪,猪腹部五花的那一块一定是用来做黑皮子的。也就是说,吃黑皮子,一年就那么一次。现在当然不同了,人们的生活水平都在大幅度提高,城乡差距正逐渐缩小,黑皮子早已不是什么希罕物什,倒是那讲究的城里人,反爱寻这土里土气的吃食去,用乡俚俗味调剂一下自己被精粮细莱惯坏了的胃口。

制作黑皮子,最好是用自家喂养的猪,这样不但肉味香浓,那块五花肉尤为层次分明,肥瘦适宜。若是用喂催肥饲料批量生产出来的猪肉,从吃味到口感就会逊色许多了。做时五花肉连皮先切成大块煮至六七成熟,捞起沥干水分,再切成三寸见方的小块,抹上蜂蜜和白酒,放进烧热的油锅里“跑”(用油多少介于煎炸之间)。一直“跑”到肉块发黑,肉皮变皱。黑皮子由此得名。捞起晾干的黑皮子,可保存半月左右,什么时候要吃拿一些出来和着酥肉一起煮,并不必加什么复杂的佐料,那味道绝对喷香诱人,即使从来不沾肥肉的人,也能毫不费力地“吃”下两块去。

陆良板鸭


tips:麒麟北路幸福巷口的阳光酒店的阳光烤鸭好吃,这个店好吃的还有蚂蚁上树,金丝大饼,小米辣串肉很多家常菜都好吃,而且不贵

陆良腊鸭,也就是我们说的板鸭,是选用壮而肥的仔鸭宰杀后,用适量食盐腌制而成的,每只重2公斤左右,造型为杏仁形,挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上,风吹日晒,数日后晒干即成板鸭。腊鸭独具特色,色白无毛,盐味适中,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大消费者喜爱的一种食品。每逢节假日,人们取来板鸭或蒸或煮。用来下酒。有人甚至用红纸把板鸭包起来,作为馈赠亲朋好友的礼品。陆良板鸭,尤其受港澳同胞、海外华侨和国际友人的青睐,从1959年起,陆良腊鸭就远销外地,在国内外市场上享有一定的声誉。70年代中期,最高年产量达150吨,在我省腊鸭出口中占有重要的地位。

富源酸菜

tips:酸菜中的极品,比较有特色的就是酸菜猪脚火锅了,牌子是曲纺的好。


做好后的富源酸菜,观其色,绿白相间;察其形,粘稠滑腻;品其味,则酸纯无比。吃法上就更是与普通酸菜迥异了,这时的富源酸菜,已经是一种名副其实的“菜”,而非咸菜或佐料。从前最有代表性的吃法是红豆酸菜场,熬得烂熟的老金豆和着酸菜一起煮,吃时放点糊辣椒面和盐,轻软爽口。现今生活极大丰富了,火腿、猪脚、鸡或鱼加上酸菜一起煮,再打出个“富源”的招牌,又成了独具特色的风味菜。别看香喷喷端上来一大锅,人们净爱拣那酸菜吃,什么鸡呀鱼呀这时倒成点缀了。最妙的还是那汤,酸中带鲜,浓而不腻,不但酸鲜可口,还有开胃健脾之功效。


罗平老鸭汤

有的还和鳖煮在一起,味道很好,酸萝卜老鸭汤方便面和它一比就根本不是一个层次的

另外推荐:

曲靖一共有九条专门的美食街,分别是

开发区 ,胜峰小区,麒麟东路,南城门美食城,玄坛美食城(主要是烧烤干锅),珠江源广场北面(老字号砂锅饭,凉米线(有一年国庆还因为抢购凉米线出现),烧烤),麒麟巷的西餐,铁板烧,咖啡厅,,“四合院”,蓝箭厂的一条街,洪星酒家是海鲜的极品(不过有点贵)。。。。分散的店就不计其数了。每年都有饮食文化周,到那几天有百人的烤全羊席

另外推荐:高原吉祥的“鱼香茄子”,外观和味道上同鱼一模一样,我认识的一个老人在品尝后说和她小时候在北京吃的宫廷菜里的这道菜一个味道,我个人也很喜欢吃



在曲靖老城,历史比北颖园久远得多的蒸饵丝店其实是全福楼。原址在西门街老区,后来搬到学院街口(现在的玉树庄对面牛菜馆那儿),直到2004年搬到总站驾校对面至今。小时候经常去,后来北颖园的第一家店就开在全福楼旁边,04年搬走以后就去的少了。全福楼除了蒸饵丝,其老汤面,卤面,捞黄面,重油八宝饭,重油蒸肉,豆瓣蒸鱼等也是曲靖一绝,只是现在的人都好健康那一口,不喜欢吃油腻的了(想当年可是只有大喜的时候才有口服品尝的)。
苑小区的青椒童子鸡,罗汉肚
越州的小粑粑("曲靖的小粑粑")
化机厂的花白鲢
花山和东山大寺的黄闷狗肉
富源羊汤锅和黄闷羊肉
说道开发区,翠峰东路上有家傣味很不错,就在教育局隔壁。胜峰小区的个旧烧烤相当不错,价格也合适。
滇东饮食文化城的烧烤兔肉好吃,价格稍贵。


八中旁边的维纳斯羊肉火锅,开发区的凤凰洋芋鸡,月源的火腿包子和火腿月饼。。。口水都快出来了

梅苑巷(二院宿舍区旁边)的烧豆腐和炸洋芋不错,
附二小(现在叫市二小)旁边前北巷的卤菜,李记烤鸭,清真牛肉面很不错,卤菜价格稍比胜峰小区贵,但味道绝对好.
西门街靠妇幼医院路口,药品检验所旁边的牛菜馆,每天上午供应牛肉米线,场面绝对的壮观,等一碗米线可能要半个小时.因为那是真正的小锅牛肉米线,汤很纯正.
其实西门街里面打油巷和原来的行署幼儿园之间也有一家饵丝店,但好像后来关门了,味道相当好,可惜了……南门街口稍往东有一家四川抄手店,佐料配的好,抄手里包的肉也多。
04级及以前的一中人应该记得东门街的金筷子(后来搬走了,听说搬四中那儿了),现在东门街一中门口很不错的刘胖子烧烤,就是由当年一中和一小门口的小摊发展起来的。
康桥河那里的包浆豆腐和炸洋芋也不错(还有正宗兰州拉面……)


饿死了。。大富贵卤面么。。这个好吃的很。。。大富贵也是老字号啊。。。

哈罗平布依族的五花饭

曲靖民中旁边的那家泡椒鸡...曲靖酒兴园的宣威菜...都很经典的...哈哈~~好像回家.

...大富贵的面...怀念~~还有他家的八宝饭...好想吃...

麒麟巷的红砖房很不错哦

炸洋芋要数陆良的洋芋好,脆甜的,老奶洋芋要用宣威的,火锅洋芋要用会泽的。。。。



黄金小洋芋

记得小学的时候很奢侈的梦想就是有五角的零花钱买个洋芋,在蘸水中涮一下抹上腐乳和昭通酱。。。。啊。。。那就好满足啊。。。。

现在 长大了 回不去了

但我们远在他乡不能忘了,这个繁华的世界不仅有必胜客,哈根达斯,KFC,麦当劳。。。

还有家乡的,梦中的

蒸饵丝,卤米线,辣子鸡,炸洋芋,烤豆腐,酸菜猪脚。。。

看此文用

明天精彩继续……

☞ 点击右上角按钮,即可分享到朋友圈

关于雅米

雅米西餐咖啡屋,致力于打造弥勒市最具小资情调的餐饮休闲场所,为你精心挑选各类中餐、西餐、简餐、小吃,是您聚会、约会、休闲聊天的好地方,关注我们的微信公众平台,进店消费享受折扣价!欢迎关注!

地址:弥勒市冉翁路延长线小火车头广场1-7号

微信:YM6199298

QQ:369212230

精品微信号推荐

弥勒雅米西餐咖啡屋
微信号: YMKF6199298 (长摁红色复制)
雅米微时光
微信号: vsg520 (长摁红色复制)
微弥勒
微信号: V_mile (长摁红色复制)
午夜惊魂
微信号: WYJH888888 (长摁红色复制)
滴滴快送
微信号: _DDKS168 (长摁红色复制)
光影秀
微信号: _YMGY1314520 (长摁红色复制)
午夜惊魂
微信号: WYJH888888 (长摁红色复制)



举报 | 1楼 回复

友情链接