你懂茶会吗?

1. 茶会与看茶艺表演有何不同?

“茶会”是大家以茶为媒介达到参与欣赏泡茶、品赏茶汤，或朋友联谊的目的。“看茶艺表演”是看别人从事茶道演示或茶艺表演，或许也可能喝到一杯茶。

2. 茶会如何分成纯品茗与联谊性?

为庆祝公司成立百年，以茶会的方式庆祝，设数十茶席，来宾游走于茶席间，一面喝茶一面交谈。这是联谊性的茶会。

邀请一些朋友举办茶汤作品欣赏会，一位泡茶师或多位泡茶师，大家坐在每席泡茶师面前欣赏泡茶师的泡茶并品饮他的茶汤。这是纯品茗的茶会。

3. 茶会还有其他的形式吗？

还有无我茶会与曲水茶宴。无我茶会是大家自备茶具、茶叶、热水，围成圈圈泡茶，依同一方向奉茶，依事先约定的程序进行，不设指挥，是强调“无”的一种茶会形式。

曲水茶宴是大家分坐曲水的两侧，分组到上游泡茶，茶汤乘羽觞（即小舟）顺流而下，大家从羽觞上取盅倒茶到自己的杯子饮用，茶食亦可以如此供应。

4. 茶会有固定的泡茶者吗？

无我茶会是人人都是泡茶者；曲水茶宴是分组轮流到上游泡茶；茶席式茶会，不论客人是游走式的联谊性茶会还是有座位的茶汤作品欣赏会，是有泡茶者与品饮者之分，当然可以是安排轮番上阵泡茶。

5. 各种茶会形式，泡茶动作是不是也是被欣赏与享用的部分？

不论是人人泡茶、人人奉茶、人人喝茶的无我茶会还是有人专司泡茶的茶席式茶会与曲水茶宴，泡茶、奉茶、品茶都是茶会的基本元素，泡茶、奉茶的动作都同为与会人员欣赏与享用的部分，只是这些动作应为茶汤而作，不是为泡茶表演而作。

6.“茶话会”与上述所说的茶会是同一回事吗？

这要看茶在那次聚会中所占的份量而定，如果只是一桶泡得不怎么样的茶水，大家的重点放在其他吃的、看的、玩的项目，那就不能归入上述所说的茶会。茶会是以泡茶、奉茶、品茶为主要媒介的聚会，不论茶是茶会的主体还只是辅佐的性质。

当代茶文化复兴后，大家对茶会有较专业的要求。

7. 为什么说茶道艺术家茶汤作品欣赏会是纯品茗的茶会？

这种茶会的泡茶者是将“茶汤”作为一伴艺术作品呈现给每位品饮者，与会人员就像进音乐厅听音乐一样专心品赏每一件茶汤作品。这样的茶会是不聊天的，泡茶的茶道艺术家也不介绍该种茶或引导品饮的方法，因为那些对作品的欣赏是种干扰。茶会不是上课，要让与会者有充分自由的空间欣赏泡茶、品饮茶汤。

8. 不管是联谊性的茶会还是纯品茗的茶会，有茶会经理公司可以代为筹划吗？

茶文化发展成熟后，各种茶会的需求增加，自然会有茶会经理公司从事这项服务，它熟悉茶会举办的方式、备有足够的茶席设备、知道如何聘请到适合不同需要的泡茶师与茶道艺术家。

9. 现今有足够的人群参加上述这些茶会吗?

有足够的潜在人群。但是他们不知道有这种茶会。所以茶文化工作者要率先举办，让大家参加，让大家知道。

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