成都有4大神秘的【村】,一入夜全是鬼饮食!!

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漫步在“乡村小路”，不闻鸡鸣狗吠，但闻烧烤火锅味。成都4大村，就有这么怪！！

1

铁路新村

老宅子肥肠鱼

一家苍蝇馆子，食客都是坐到坝坝头的，这个天气刚刚好，喝个啤酒，一大盆肥肠鱼来下酒，感受初秋的凉爽~~

肥肠+鱼摆摆，很家常的味道，肥肠处理的很干净，很粑很糯，超级赞！！午餐肉煮起也很安逸；鱼的腥味有点没盖住，所以介意鱼腥味的吃货谨慎哦~~

地址：铁路新村31幢

老妈兔火锅

就在彭记的对面，开了20年的老馆子了，周围很多居民爱在他家吃，用的都是老油，所以介意的吃货要慎重~~环境当然也是几乎为零，服务基本靠自助。

他家的火锅兔也是先炒好然后再倒入锅里头煮的，老油越煮越香，兔肉很鲜嫩，有吃货说：第一次吃兔肉吃出了爆浆的感觉！！他家和彭记都吃过，感觉两家都各有千秋，吃货可以各人选择哟~~

他家也有各种串串，凉粉要超级推荐！！超级入味，而且软软的糯糯的很下饭！！重口味烫个凤尾啥的也是巴适得板！！

地址：一环路北一段360号铁路新村宿舍(近彭记火锅兔)

彭记兔火锅

藏到铁路新村小区的咔咔头，不是熟人带，真的不好找！！环境基本忽略不计，就是在街边搭了简易的遮阳棚，围了栅栏，没有空调，只有风扇，服务也是基本自助化，但是依旧挡不住吃货们的热情~~

有火锅兔和干锅兔，一般都是一样一个小份，3-4个人吃完全没问题~~火锅兔的兔肉是先码料炒好后再上桌倒到锅头煮，味道越煮越有，兔肉鲜嫩，肉质紧实，蘸个原汤碟，让你辣的停不下筷子！！

吃完了兔肉再烫点串串，兔腰是必点，嫩气而且香辣感口；牛肉也是必不可少的，锅底的重口味让牛肉也变得十分重口味！！还有各种素菜，吸满了锅底的香辣味，让人欲罢不能！！

地址：一环路北一段360号铁路新村宿舍

小苹果冰粉铺

因为有辣辣的兔火锅，所以冰粉也是必不可少的~~三个美女自己整的，人乖嘴巴甜，冰粉甜人也甜~~

冰粉是手搓的，还可以看到冰粉里面的小泡泡，口感很顺滑，很舍得用料，吃火锅辣到了来碗冰粉刚刚好！！

地址：一环路北一段360号铁路新村宿舍(彭记兔火锅旁)

蛋烘糕

吃货@佳妹妹er 热情推荐的一家蛋烘糕，皮皮酥脆，里子软绵，外酥里嫩，略带焦香，回味无穷。

馅儿也是相当扎实，绍子馅儿吃到的每一口都是肉，甜辣甜辣的味道也是让人心情愉快啊~~

地址：成都市金牛区铁路新村里面，一个大姐推车车儿卖的～

以上推荐来自：成都觅食（misschd）

成都觅食是个神马组织：我们想吃、爱吃，我们愿意走走停停，只为满足自己的胃口。我们不爱奢华的餐食，更爱路边的小菜，只愿和对的人一起吃那些被温暖的食物。

2

光华村

魔签

号称三十年老成都口味的油卤串串，重口味之极！！串串还好，只是很香。关键是那干碟！看似普通，却麻辣到了极致，青花椒的麻香和那一口想吐火的辣，一切都像有魔力一般。

还有一小份一小份的菜，比如鹌鹑蛋、兔肚、小土豆、掌中宝。带着比较重的卤水味，比其他冷锅串串要香，吃到后面有些小油。冬天吃串串，底下一直烧起在，可以不冷。

地址：光华村街55附14号(财大南二门口)

光华牛肉馆

他家关于牛肉的菜超级多，特别适合喜欢吃牛肉的童鞋。粉蒸牛肉，味道是典型的川味，麻麻辣辣的；酸菜牛肉汤，牛肉比较多，酸菜也很好吃，酸爽开胃~

豆花牛肉，散子豆花加上大坨大坨的牛肉，看着就很巴适，牛肉嫩滑，豆花又嫩又麻又辣

地址：光华村街55号附4号

沈妈砂锅

在财大小吃街里面，荤砂锅基本上都是红锅，素菜的可以双拼。肥肠和牛肉点得人比较多，喜欢吃排骨的，排骨是龙骨！服务态度不是太好就是了！

三鲜砂锅米线也是点单率很高的，里面有火腿肠、肉片、黄瓜和番茄。特别是冬天的夜晚，唆点米线，喝碗汤，真是捧在手心里的爱。

地址：光华村街56号四川行政学院小巷内

杰利源小吃店特色牛羊开胃粉

有点像西昌那边牛羊杂米粉的风格，碗也是那种不锈钢的，又想起了在邛海边吃米粉等日出的那个早上。

粗细都好吃，一定要多酸菜和海椒，外加一份羊杂。肉很紧实，酸菜很开胃，整个就是酸爽！

地址：光华村街58号附13

脆皮锅巴土豆

基本上只有在学校周围才找得到锅巴土豆，这家的狼牙土豆没有锅巴的好吃。小土豆切成两半，在油锅上慢慢煎，有一面煎得焦焦的脆脆的，是最好的口感！

糖醋麻辣味是真爱，还有啥酸辣怪味，一定要多加小米辣折耳根。以前还只是一个车车推起在卖，现在都开铺子了。

地址：光华村街56号附5号

炒酸奶炒冰

吃完这些鬼饮食，来一份炒酸奶太安逸了。有点类似沿海一带的炒冰，不过是加酸奶、不同味道的果酱搅匀，放入炒冰机，出来就是一大盘酸奶炒冰。

炒酸奶的味道还比较多，有原味、抹茶、芒果、菠萝、奇异果……分量足，还可以加山楂、红豆、椰果。酸奶冰片薄薄脆脆的，夏天吃很清凉。

3

共和村

农家锅巴饭

煲仔饭、盖浇饭还比较常见，锅巴饭完全就是小时候的味道了。看你喜不喜欢吃锅巴，我倒觉得脆脆的锅巴还多好吃的。种类还比较多，鸡丁藕丁、酸辣猪肝、肉松豆花，就是吃到后面有些油了。

晚上7、8点，这里就开始卖烧烤了。“成都最好吃的五花肉”之一。五花肉是一坨坨的，一口一坨；肥肉包裹着瘦肉，刷油，洒调料，加葱花以示点缀，每一坨都在爆油！荤菜普遍比素菜牛逼！！

地址：红瓦寺共和村5号附128、129号

幸福铁板烧

一个能让人感到幸福的铁板烧，真不容易！其实味道还行，来吃的人暴多，几次都碰到老外。可以加饭炒，也可以只炒菜，或者单独烤。糖醋麻辣味的好吃，麻辣的比较干，加些醋，会觉得刚刚好。

串烧还是铁板炒饭有感觉。有人反映淡了有人反映油多了，只能说是众口难调吧。菜的品种还是多，性价比也可以。

地址：红瓦寺共和村10号附5-1号

吴氏蹄花

美丽爱五花：店面不大。生意很好。老板也热情。蹄花分雪豆的和海带玉米的。不过当然要吃雪豆的啦。炖的还算不错。猪脚一抿肉就下来了。

蘸碟不于一般的是酱料。他家是香菜加小米辣，自己加点汤调成。超辣。还是觉得蘸酱好吃。配一份蛋炒饭太巴适了！！

地址：红瓦寺街共和路3号附11号

本味烤肉

一家可以让人产生穿越到釜山吃一次街边烤肉的赶脚。喝点烧酒看哈SBS演技大赏，连烤肉的桌子和烟囱都和思密达一样，找一找女猪脚的感觉吧！

可以自助也可以点菜，55元一位相对划得戳，小菜、沙拉、素菜、三种肉。烤好的五花肉大片大片的，用配好的剪刀剪小，不是装，别个偶吧真是这样为姐姐烤肉的！

地址：红瓦寺共和村5号附126-127

车轮饼

一对夫妻在卖，卖了几年了。味道也很丰富，有6、7种吧！除了鸡肉馅有点奇葩以为，其他几种都吃过。水果布丁和红豆的最好吃，红豆是老婆婆自己熬制的，化开在嘴里融融的。

一定要刚烤出来就吃，拿在手里热乎乎的，冷了就不好吃了。外皮很软，蛋香味很浓。内陷很多，吃一个就半饱了。

地址：红瓦寺共和村(号子面斜对面)

4

九茹村

一串飘红串串香

老字号的串串香，环境就是一般的苍蝇馆子，比较朴实，菜品看起还是多干净的。

干碟很棒，蘸素菜特别巴适。后面越吃越辣，特推鸭肠，方片笋，嫩牛肉。

地址：九茹村33号附4-附7号

忆火锅

九茹村的金陵路也是很多苍蝇馆子，上次美食君推荐的黄嬢甜不辣就在那里。这是一家自带院坝的老火锅，环境还多舒服的，院子里面种了一些小花。

秋天去吃，吹吹风很舒服，身上也不得有火锅味。菜品和味道没什么突出的特点，就是看重了这个坝子。

地址：九茹村金陵路1号

黑门烧肉居酒屋

台湾人开的烤肉店，纯黑的装修。推荐烤五花，酱料调得很有味儿。没有配生菜，可以自己点一份。顶级肥牛是上等的双层肥牛，直接烤，没有添加任何味道，牛肉切成半厚片，烤出来香味十分浓郁。

黑椒菲力骰子，很有嚼劲，可能是台湾人开的，味道带着些回甜，一定要配台湾啤酒。锡纸奶油金针菇，甜甜的，口感比较特别。老板还准备了拍立得，可以免费为你拍一张。

地址：九茹村金陵路1号

明晚就出发，揣上攻略，探秘成都的美食村！！

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