瓦滴海南仔,你印象中的海口是这样的吗?

了解海口的人都知道，

海口在这几年那是“女大十八变”，

曾经住过的楼，易了颜换了装。

春去秋来中，我们熟悉的东西悄悄变了模样，唯有这段海口人共有的记忆，如窖中藏酒，历久弥新，快随小编一起来看看吧。

北方吃面，南方吃粉，而海口人早餐喜欢吃粉更是出了名的。海南粉、抱罗粉、汤粉、炒粉……各种粉，海口人的一天就从吃粉开始。

论起海口味道，则首推腌粉。白如雪的粉，配以花生米、豆芽、肉丝、酸菜、葱花等10余种佐料，再浇上一大勺浓香的芡汁，均匀搅拌后，那叫一个醇香扑鼻，吃后再喝上一碗海螺清汤，更是鲜香无比。

除了粉，海口人对米饭也是情有独钟，不管中餐还是晚餐，米饭绝对是标配，对于时间并不宽裕的上班族来说，白米饭配上猪脚、鸡腿、牛腩是最佳的餐食选择。

海口人爱吃鸡，白切鸡，盐焗鸡，鸡肉打火锅……对于海口人来说，一年四季可以没有海鲜，但一定不能不吃鸡，尤其是春节，从初一到十五，顿顿必有鸡。

有朋自远方来，喷香的海南鸡饭，是热情好客的海口人招待贵宾的上等菜。橙黄的鸡肉，带点红红的骨髓血，倒有点“万绿丛中一点红”的意境，夹起一块鸡肉，沾点以蒜泥、酱油、辣椒等配成的调料，每一次咀嚼都是享受，百吃不厌。

海口人吃饭比较清淡，不是清炒，就是白水煮，因此饭桌上离不开各种酱料，酱油、蒜末、辣椒、香菜等，根据自己口味随意搭配。

值得一说的是，海口人偏爱酱油，不吃醋，想要吃酸的就用新鲜的青橘代替，原汁原味，健康又营养。

跟海口人吃过饭的应该都知道，海口人外出吃饭有烫碗的习惯。并不是因为海口人有洁癖，实则是因为烫碗是祖辈流传下来的习惯。虽然现在消毒柜普及了，但已养成了习惯，吃饭前不烫一下碗筷总觉得少点什么。

提到海口，很多人都会想到吃不完的水果，但大部分人却不知道，海口人吃水果是有其独特爱好的。芒果、杨桃、番石榴，甚至西瓜，吃大部分水果之前，都要先拿盐水泡一下，再放点辣椒盐，先别觉得奇葩，尝过一次后，你一定会爱上这个味道。

对于很多海口人来说，每天中午必做的一件事就是——睡午觉。在海口，无论是企业还是单位，中午都有一定的午休时间，这倒并不是因为海口人懒或矫情，实在是海口的中午太过燥热，中午不睡午觉，简直是要命，工作效率也低，不如好好午休，为下午工作积蓄力量。

论起海口最深的记忆，当属老爸茶了。一壶茶、一碟花生、或若干小吃，陈旧的桌凳旁，围坐着两三个衣着朴素的茶客，没有华丽的装修，没有铺天盖地的广告，这样的老爸茶店遍布海口的大街小巷， 成为阿叔阿公们打发时间的“主阵地”。

说是叫老板茶，但并不只有阿爸阿妈们才在老爸茶馆喝茶，年轻人同样会光顾老爸茶店。特别是周末，约上三五好友，几个人猫在茶馆，胡吹神侃的可以聊一下午，在炎炎夏日里，再也没有比喝下午茶更惬意的事了。

生活在海口的人都知道，电动车是出行的必备神器，上下班的时候还有“电动大军”出没，上班，买菜，拉妹子，如果你想，骑个小电驴跑遍海口都可以。

除了电动车，拖鞋是海口人的另一大出行神器。慢节奏的生活、随性洒脱的性格，导致海口人去哪都爱穿着拖鞋，当然，拖鞋只限于休闲场合，上班或正式场合大家是不会穿拖鞋的。

或去公园散步，或去喝杯晚茶，或在烧烤园……晚上的海口甚至比白天更为热闹，即使是晚上12点，街上、大排档、酒吧、烤吧里仍然是人声鼎沸。椰风轻拂的晚上，忙碌一天的人们纷纷走出家门，为疲惫的心找寻一份慰藉。

都说女人善变，但在海口人心里，善变的不是女人，而是海口的天气，前一秒还骄阳似火，下一秒便倾盆大雨。对于这种“善变”，海口人倒是很享受，雨后的海口凉爽清新，在闷热的午后来一场这样的大雨，那叫一个酣畅淋漓。

在海口，除了说走就走的旅行，还能“说走起就走起”的就只有台风了。梅花、苗柏、南玛都，还有刚刚过去的塔拉斯，2017刚过半，海口已迎来四场台风，论“忠诚”，小编我只服台风。

但在海口人眼中，台风=放假。只要没有重大事故，台风那都不叫事，备好食物，关好门窗，睡一觉第二天照常上班，不是海口人心太大，实在是对于这个每年都来的“常客”习以为常了。

干嘛=哆咪，我爱你=瓦爱鲁，123=呀诺达…...不是川普，不是港台腔，海口人说话就爱用“海普”，跟父母讲海口话，跟外地人讲海口腔的普通话。

俗话说“五里不同俗，十里不同音；宁卖祖宗田，不忘祖宗言”。多少年来，存在海口人口中的“活化石”方言，如薪火一般，代代相传。

对于海口人来说，衣服是“一条”而不是“一件”，说方向的时候不是东南西北，而是“急急走向左转后再急急走就到了”……

在表达方面，海口人有其独特的表达方式，然而，不管别人怎么看，我就是我，不一样的烟火，有木有。

公巡村、拜祖先、上刀山、过火山、吃公期、演琼剧……这是海口人最热闹的活动之一“公期”，正月十五前后，海口各地的公期便热热闹闹办起来，杀鸡宰鸭，宴请宾客，俨然一场盛大的乡村狂欢节。

震天的锣鼓、祈福的香烛、齐鸣的鞭炮，海口人通过公期来祭拜神灵和先祖，对于海口人来说，正月里的头等大事就是公期，其重要性甚至要远胜于春节。

关于故乡，席慕蓉有过这样一首小诗：故乡的歌，是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起，故乡的面貌，仿佛雾里的挥手离别，离别后，乡愁是一棵没有年轮的树，永不老去。

接触过海口人的朋友都知道，海口人是最恋家的一群人，无论是外地求学的学子，还是漂泊他乡的游子，心里一直都牵挂着自己的家乡。

虽然海口收入低物价高，但生活中却处处是美景，碧空如洗的蓝天、摇曳的椰林、成片盛开的三角梅、红艳艳的凤凰花……这样的海口怎么不牵动着每一个海口人的心，怎么让人舍得离开。

在写这篇文章的时候，

小编的脑袋里，

一直回荡着陈小春的那首“独家记忆”，

我喜欢你，是我独家的记忆，

谁也不行，从我这个身体中拉走你。

此刻的你，读着这篇文章，

是否同小编一样，感同身受，

就像落叶会归根，河流总入海，

浪迹天涯的我们，

总有一天我们会归根海口，

你说对嘛，瓦滴海南仔？

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作者：程苗

编辑：程苗（见习）