#爱情饭局#寒冬撒欢,这个周六和美女厨师铁板烧

男亲女爱•爱情饭局

2014年12月27日星期六，男亲女爱节目组将会带领一众单身男女嘉宾去到位于南海区桂城千灯湖保利水城4楼的《金河铁板料理城》

如果你想出现在这个周六的爱情饭局里面，马上报名啦~~~~办公时间致电0757 – 28365875 或 15011722296 咨询报名，名额有限，各位即刻行动啦！

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南海区桂城千灯湖保利水城4楼的金河铁板餐厅，汇集了众多靓女厨师的一间餐厅。向来给我们的感觉都是高大上的，当然不是随随便便的吃一餐饭而已。好东西是要和大家分享的。所以金河铁板由人均600调整到人均120就有交易啦。

多说无益，行动最实际，坐下来关注他们公众微信号就马上免费送上招牌鹅肝刺身一件。够诚意了吧！

他们的靓女厨师在做准备呢

一人一块，铁板处理的时候加了一点盐。搞掂之后装饰一下味道还不错。肉质弹牙，开胃海鲜

这个时候，铁板隔热煲汤都搞掂。蛇丝汤。第一次见识到铁板煲汤

巴西牛舌就是牛舌的最中间部分，只有牛的甘香味道，入口香酥而软，不会有韧的感觉。

美国进口猪扒，进口猪扒在这一两年成为西餐的主要肉材。进口的猪扒也可以有成数地烹调，8成基本就可以吃。

用传统铁板方式处理讲求的就是速度。因为牛的质地很容易传热，只要稍微分心，牛肉很容易变老，所以基本就是速度地分割调味就可以吃的了。

前戏和大家讲完了，高潮就要来了，靓女开工！

通常呢，铁板的美女师傅在拉火之前都会笑笑口，因为肯定好多人去拍照的

其实他们都是经过严格训练，都是非常谨慎的，大家不用担心。

拉火之后，成间房都香喷喷，急不及待要吃。牛肋条本身就是需要大火才诱发香气的，加上酒的燃烧，香气十足。

吃过几次铁板都有一个结论，一般去到炒饭的时候，都是7成饱左右。吃个炒饭就差不多了。

当然，好戏在后头，铁板台也能做甜品。

火焰雪糕，我无聊发了这个上去食色上面，n多人点赞。

吃铁板的精粹其实是最好地同厨师沟通，说出自己希望想要到的东西。人均120左右能有厨师专门服侍其实是一个好值的价钱。

（文章摘自微信公众号大佛山美食树）

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★节目主持：陈光、方慧华。
★节目频道：LOVEFM883（佛山电台FM88.3）

★节目时间：星期一至五傍晚7至8点
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