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荔枝的功效与作用

1、补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝核可以降血脂，调节血脂代谢紊乱。

3、荔枝核可以用于疝痛，肿疼，胃脘痛，腹疼。

清凉补鸡汤做法：

1.老母鸡清洗干净，斩大件

2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净

3.锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时

4.放盐调味就可以。

水煮虾的做法：

1.准备食材，把柠檬切片，葱切段。

2.凉水放柠檬片，葱段。

3.水开放进去虾，煮沸后放一小勺盐。

4.虾卷曲，再次浮起，表明熟透，装盘