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作为常宁人,你知道常宁茶油是怎样榨出来的吗?

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  你知道我们常宁的茶油是怎么压榨出来的吗?


小编作为一名资深的常宁人,从小就看见过父辈们在榨油坊是如何榨油的,那时候榨油基本都是靠人力(木榨),现在时代进不来,机器取代了木榨。小编收集了当下农村里茶油的压榨过程,整理好呈现给大家!


首先,自己准备好:茶籽,管,柴,油壶~~



下一步,炒茶籽,把茶籽放入这个机器里炒一炒~~

炒完后,把茶籽铺到地上冷却一下~~


冷却后装入铁桶里~~


把茶籽放入这个机器里粉碎~~

放到这里蒸熟

制铺(有人知道pu字怎么写么?)

放到这个机器里压紧,记得小时候他们都是用脚踩的

有泡把甲铺就可以放到个甲大买买高头码好到~~


开关合起,啊啊啊,流出来了,真他妈香

榨完了把铺拿下来,取铁kuai kuai

小编记得小时候一群小伙伴滚铁圈,有个小伙伴从榨油房里偷了一个这种大铁圈,拿到大家面前,相当威风,第二天被他爸打了一顿




常宁茶油是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素,具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点,享誉国内外。

   常宁市种植油茶历史悠久,历来以生产优质原生态茶油而闻名全国,油茶栽培和茶油食用文化源远流长,素有“天然油库”美誉。解放后,常宁油茶产业受到政府重视,油茶种植迅速发展,油茶林成为市内最主要的经济林,油茶的发展,带动了榨油作坊的发展,据调查,九十年代初年全市有手工榨房2113个,遍布全市各个乡镇村,各乡村都能听见“咚、咚”的榨油声。常宁市成为湖南省油茶生产基地,油茶产业飞跃发展,全市每个乡镇都种植油茶,油茶积突破了78.8万亩,成为市域经济的主导产业,是名副其实的 “天然油库”。  

   近年来,常宁市乘国家大力发展油茶产业建设东风,高度重视油茶产业发展,以打造中国油茶第一市为目标,坚持政府引导、市场主导、社会参与、新造与低改相结合,引进了湖南江山生态、西施生态、鸣天科技、湖南大三湘等10多家规模油茶开发企业,基地建设步伐明显加快,引进中粮集团在我市设立油茶研发中心和精深加工企业,油茶产业建设成效显著。截至目前,全市新造高产油茶林15万亩,低改垦复油茶林25余万亩,油茶产量达5000吨,年产值5亿多元,已基本形成集种苗、基地、加工、科技、旅游和文化为一体的油茶产业链。

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