五一要来了
想出去旅游的心蠢蠢欲动
身体和嘴巴,总有一个要在路上
佛山这些血统纯正的外国人开的餐厅
让你的嘴巴,去周游列国!
橘子花西班牙餐厅
老板Santiago来自意大利东部的城市卡斯特利翁,这个城市位于地中海岸,有着丰富的海产。提到西班牙,当然不可错过国菜之一的海鲜饭。
海鲜饭
厨师Alberto说,香料必不可少藏红花,除了让饭有特殊的香味,还会让饭粒拥有诱人的颜色。做好的海鲜饭略有汁,饭心有点硬,粒粒沾满混合香料的味道,浓郁的地中海风情扑面而来,实在是停不了口!
伊比利亚火腿
★地址:禅城区佛山创意产业园21号楼1楼106-107铺(近悦来客栈)
★推荐:海鲜饭、伊比利亚火腿、芝士拼盘
TABU塔堡俄式西餐厅
莫斯科人Aleksandr在俄罗斯就是高级厨师,同是俄罗斯的朋友告诉他,佛山没有一家俄罗斯餐厅,于是他就杀来佛山开了这家餐厅。
奥利维耶沙拉
奥利维耶沙拉是俄罗斯人常吃的菜,以土豆丁为主,配上腌黄瓜、青豆等,用蛋黄酱拌制,酸酸的,比较开胃。
鱼子酱
俄罗斯的鱼子酱也非吃不可!Aleksand教大家,用一片烤面包,抹少许黄油,再放一点鱼子酱,一口咬下去,黄油的奶香配合鱼子酱的咸鲜,再加面包的麦香,才是最完美的搭配。
★地址:佛山在城门头路消防局对面
★推荐:奥利维耶沙拉、鱼子酱
曼佗罗印度餐厅
老板 Venkash是印度人,10年前来佛山做陶瓷生意,发现这里居然没有一家印度餐厅,就开了这家餐厅。
番茄酱香蔬菜
推开门,红色的墙,实木的装饰,挂在墙上的手工刺绣choli,坚决不迎合当地口味只做最正宗的印度味道,全印度厨师,印度服务员……无不透露出这家餐厅原汁原味印度风情的宗旨。
鸡肉比亚尼饭
比亚尼饭使用印度长米蒸3个小时再烹制,粒粒分明,很特别。
★地址:禅城区汾江中路94号(ICC国际商业中心往禅城酒店方向走50米)
★推荐:鸡肉比亚尼饭、克什米尔薄饼
达米高意大利餐厅
餐厅的主人是一位意大利人,名字叫做达米高,他与佛山的太太一起苦心经营了这家餐厅,无论是食材还是烹饪手法都原汁原味地保持意大利风味。
安格斯菲力牛排
安格斯菲力牛排是店里的招牌菜之一,半生熟的嫩滑牛排保持着最鲜嫩多汁的状态,干酪散发着淡淡的奶香味,牛肝菌被刺激出那浓郁的菌香气息,柔和地包裹着牛扒。
古斯古斯
大家记得不能错过这道西西里的名菜——古斯古斯!海鲜与番茄混合搭配出清新又鲜美的味道,中东的小米爽口有嚼劲,海鲜沾上了酱,酸、甜、香相互交缠,汇聚成丰富口感与味觉感受。
★地址:南海区桂城桂平西路1号南海新天地广场一楼东门旁
★推荐:安格斯菲力牛排、古斯古斯
浪花屋喜乐汇铁板烧
如果你想寻觅正宗得就像动画片里角色吃的大阪烧,可以来这里试试!浪花屋的老板米谷实是日本厨师,出品以铁板烧为主, 是日本大阪的名小吃。
老板米谷实
大阪烧
猪肉大阪烧上面铺着鲣鱼节,随着食物的热气在表面起伏飘动着,配上日式酱汁入口即化。表面煎得有点香脆,配着咸中带点甜的酱汁更有风味。
★地址:禅城区创意产业园20号楼B座103
★推荐:鱿鱼喜乐烧、秋葵培根卷、炒面
阿里郎韩国料理
店长是会说汉语的韩国人思密达,一直帮忙招待客人,还会亲手为客人烤肉,很热情,态度很赞~
芝士焗年糕
韩国酱汁鸡块
芝士年糕很正宗,够嚼劲,好吃到让人吃完都想舔碟,超多食客推荐!高丽参鸡汤选用新鲜的土鸡,加入许多药材,喝起来的浓稠鲜甜,鸡肉本身也非常的入味。装修风格偏西餐厅,昏暗柔和的灯光很适合情侣就餐。
★地址: 南海区桂城南海大道北44号
★推荐: 芝士焗年糕、五花肉石锅拌饭
小小意大利
Massimo来自意大利北部有“美食天堂”之称的城市摩德纳。10年前,他来佛山做陶瓷生意,找遍全佛山都没一家正宗的西餐,他想,我家世代经营餐馆,做pizza的历史超过百年,为何不在佛山自己开家店?
蘑菇鸡肉pizza
意式的pizza注重饼底。Massimo说:“我们每天都要自己用老面发面做饼底。”这里的pizza香浓,饼底薄脆,混合奶香,配上橄榄油炮制的辣椒油,的确和以往吃到的很不一样。
牛角pizza
这家店的意粉采用意大利面粉纯手工制作,不是其他袋装的干意面可以比的。
★地址:汾江中路132号首层6-8号铺(近中国工商银行)
★推荐:蘑菇鸡肉pizza、牛角pizza、肉酱焗意粉
摩卡意大利餐厅
这家店的主人是一对夫妇,男主人Stefano是意大利博洛尼亚人,9年前来佛山做陶瓷机械工程师。女主人叫琴姐。8年前,两人搭136路公交车认识,发展出一段浪漫的跨国恋,最终走在一起。
摩卡的千层面十分浓郁,蘑菇酱和肉酱两种最受欢迎。千层面皮从意大利进口,蘑菇酱要用四五种蘑菇磨碎加香料煲制而成。肉酱要用猪前胛缝里的肉和番茄、牛奶、洋葱、红酒等熬制8小时而成。
就连配料用的迷迭香,全都是从云南新鲜空运过来的,普通干香草碎做不出那么迷人的味道。
★地址: 禅城区创意产业园20栋102铺
★推荐:三色饭、千层面
不仅有美食相伴
更能看歪果帅锅
快叫上好基友
这八家外国餐厅一家一家吃起来!
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