世界杯小组赛第2轮比赛中,东道主俄罗斯对阵萨拉赫领衔的埃及。在上半场互交白卷的情况下,埃及队长法特希在下半场刚开场就乌龙送礼打破僵局。最终,俄罗斯3-1埃及,出线在望!
据统计,这已是本届世界杯产生的第5粒乌龙球,回顾世界杯历史,也只有1998年法国世界杯上产生的乌龙球数比本届赛事更多,当时乌龙球为6粒。截至目前,乌龙已有5球入账,超过了各进3球的C罗和切里舍夫,荣登射手榜第一名。
目前为止
本届世界杯最佳射手:
乌龙
在粤语体系里,“乌龙”就是“糊里糊涂”的意思,而英文“own goal”中的“own”,又与粤语的“乌龙”一词发音相近,所以大约在上个世纪六、七十年代,香港记者便在报道中以“乌龙球”来翻译“own goal”,乌龙球因此得名。
简单的说,乌龙球是糊里糊涂就踢进了自家球门的球。同样是糊里糊涂,就不得不提“乌龙”家族另外一个著名的成员“乌龙茶”:一种通过“糊里糊涂”的工艺就加工出来的茶。
乌龙茶
相传,当年有一位茶农在山上采完茶青后,将茶青鲜叶放在竹篓里背下山。因山路崎岖,竹篓里的鲜叶上下颠簸、左右摇晃,茶青鲜叶经过碰撞后产生了花一样的清香。
茶农将这个偶然的发现用于茶叶加工,形成了后来一种特殊的“摇青”工艺。由于当时自然科学不发达,茶农无法解释这种神秘现象,于是将这种茶称为“乌龙茶”。
嗯哼~~
“糊里糊涂”
有时候也是发明创造的捷径
当然,现代科学的发展已经对“摇青”给出了清晰的解释。
摇青是使茶青叶缘相互碰撞,导致叶缘破碎,叶子中的茶多酚发生氧化,转化为茶红素,这就形成了“绿叶红镶边”这个乌龙茶最显著的特征。
另外,摇青也是香气形成的关键工序。经过摇青,茶青叶中内含的物质成分,由50多种增加到300多种,从而产生了花香、果香等类型的香气。
食药君觉得
也许是“茶类名称”这个头没带好
所以经常会在乌龙茶的类目下
见到一些稀奇的茶名
你看
“铁观音”并没有观音娘娘坐镇
“黄金桂”并没有藏着黄金万两
“武夷水仙”并没有水仙
“大红袍”和红袍没有半毛钱关系
……
……
……
但这不耽误食药君只要一提乌龙茶这个词
脑子里就冒南方姑娘
作为地道的北方人,食药君对茶花满山的南方心向往之,尤其是福建!作为福建茶饮大类的铁观音和武夷岩茶,都属于乌龙茶类(又称“青茶”),在市场上品种繁多。
要知道
我们国家是
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乌龙茶仅仅是中国茶的1/6
那么问题来了
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中国茶有六大类,分别是哪六类?
基本茶类可分为六大类:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶,统称“六大茶类”,而“再加工”茶类主要就是指花茶、紧压茶等。
在这六大类中,由于青茶和绿茶外形颜色比较接近,很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别,其实不然。青茶属于半发酵茶,而绿茶属于不发酵茶。
茶叶种类这么多,
真的好难记啊!
食药君教给大家一个最简单的分类方法
按季节分类的话就是
春茶
夏茶
秋茶
如果这些也记不住
不要紧
牢牢看清这四点就可以
你肯定用的上
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一、选购茶叶时,一定要在正规商店或超市购买茶叶,特别不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。
二、多数茶叶不宜久存,打开包装后应密封储存在阴凉避光处,避免营养物质氧化和香味流失。如果条件允许,储存在冰箱冷藏室更好。
三、茶叶虽是健康的饮料,但也应饮之有度。一般成年人每天平均饮干茶5~15克,茶水200~800毫升适宜。饮茶过多,特别是空腹饮浓茶,可能对消化系统带来不利影响。
四、由于茶叶中的多酚类物质会与含铁剂、酶制剂药物的有效成分发生化学反应,影响药效。所以,不能用茶水服用药物,比如补血糖浆、蛋白酶、多酶片等。服用镇静、催眠类药物时,也不能用茶水服用。