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什么茶,才是真正的普洱老茶?

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真正意义上的老茶,是在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的,这样才能保留它的活性,把内含物质非常丰富的茶在适当的空间陈化、转化、最后熟化,才能成为有活性的老茶,历经岁月的磨砺,才会具有品饮及收藏价值。

多少风雨的洗礼,吸收天地灵气的古茶树仿若一位大智若愚的老者,默默地静候着与它有缘之人的解读。


传统石磨圆茶,手工压制,人为的力道掌控更能松紧有度,饼形圆润厚重,色泽红褐油润,条索清晰,金毫显露,大气华贵。

饼茶净重137克,圆饼状普洱茶(熟茶),一提五饼。

老茶是时间的修行者,它传承着当年的工艺,告诉我们曾经的生态,给后人以启示。若是评估其价值,老要干净,老要有茶性,老要有活性,老要有茶气,老要有茶质,要喝着舒服。

老茶之所以迷人,因它是生命的沉淀,浸润在岁月的沉香中,在它浓酽的茶汤中徜徉,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感一定贮藏了所有时光的重量,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中。 

品饮老茶,就像是在品读那尘封的往事。普洱老茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化。

随着时间的陈化,熟普会更加温和,不只是干茶变得乌润有光泽,汤也变得稠滑偏糯,甜感明显,完全褪去了初时的燥,成为纯粹的醇厚稳定。

存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期,开始呈现出迷人的风味:茶汤浓红透润,质感十足,香气纯正高亢!汤色通透红亮如宝石,陈香纯净透馥郁芬芳,入口甘甜顺滑糯,汤感细腻绵柔长。

十年老料,茶汤入口醇厚香甜,陈韵凸显,质感细腻滑爽,茶汤所过之处的口腔,用舌头轻轻摩擦,即能明显感觉,滑润非常!喉韵熟茶!

对于有年份的普洱茶而言,沏的是岁月,品的是芬芳,每一片叶子,经过采摘、制作、存放、冲泡,和热爱它的人们,在如梭的光阴岁月里,彼此融汇、成就、至于圆满。

可以喝的古董,十年干仓,寒来暑往,秋收冬藏,岁月更替,自然醇化,历久弥香。




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