每天学一味中药—紫菀

紫菀（学名：Aster tataricus L. f.），别名：青苑、紫倩、小辫等；菊科紫菀属，多年生草本，根状茎斜升。茎直立，高40-50厘米，粗壮，基部有纤维状枯叶残片且常有不定根，有棱及沟，被疏粗毛，有疏生的叶。基部叶在花期枯落，长圆状或椭圆状匙形，下半部渐狭成长柄。

国内主产于河北、内蒙和东北三省等地区，在国外朝鲜、日本等地亦有分布，通常生长于潮湿的河边地带，是一味中药，有治风寒咳嗽气喘，虚劳咳吐脓血之功效。

多年生草本，高1～1.5米。根茎短，密生多数细根，根皮紫红色。茎直立，上部疏生短毛。基生叶丛生，长椭圆形，长20～50厘米，宽6～12厘米，基部渐狭呈翼状柄，边缘具锯齿，两面疏生糙毛，叶柄长，花期枯萎；茎生叶互生，卵形或长椭圆形，长18～35厘米，宽5～10厘米，渐上无柄。头状花序排成伞房状，有长梗，密被短毛；总苞片球形，总苞片3层，边缘紫红色；舌状花蓝紫色，筒状花黄色。瘦果扁平，一侧弯凸，一侧平直，有短毛，冠毛灰白色或带红色，较瘦果长3～4倍。花期7～8月，果期8～10月。

国内分布：产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部及南部、山西、河北、河南西部（卢氏）、陕西及甘肃南部（临洮、成县等）等地。

国外分布：也分布于朝鲜、日本及苏联西伯利亚东部。

性味：苦，温。

归经：归肺经。

紫菀

润肺下气、消痰止咳。

有实热者慎服。

紫菀

【紫菀杏仁粥】

材料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少许。

做法：先将苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎汤去渣，以汤煮糯米至半熟时加入杏仁，再煮成粥，调入白砂糖即可。

功效：对咳嗽吐痰、气急气喘、吐食、大便干燥的宝贝有益，可早晨起床后当作早餐。

【紫苑款冬茶】

材料：款冬花5克， 紫菀5克， 绿茶3克。

做法：将上3味药放入保温瓶中，以沸水冲泡至大半瓶，焖10多分钟，即可当茶饮用，当日内作数次饮完。有外感症状者不宜使用。

功效：主治外感风寒所致的咳嗽痰多、喘逆气急、恶寒发热等症。