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攻略 | 藏在犄角旮旯的小店

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我是主页君,陪你度过在青理的每一天



如今好看的门店装修会吸引不少客人


而君君今天要介绍的


却是藏在角落里的小店


一些容易被忽略的美味


是吃过就不会忘记的味道!

 

君君精心挑选了6家馆子


带你们去尝鲜!

 



妙语面馆



这家半地下的馆子,靠近南京路公交车站,稍不留神就径直的错过了。店里的人都是从四川那边过来的,靠着自己的小手艺,扎根在了青岛。





店里最最最招牌的面个人认为是泡椒肥肠面和排骨刀削面,再点上5元一份的泡椒萝卜,妥妥的午餐标配。(友情提醒:不能吃辣的小伙伴最好跟阿姨说微微辣!)





泡椒肥肠面可以说是店里最畅销也是最贵的面了,微辣再加点店里的保宁醋,简直不要再酸爽!

 

吃之前慢慢搅拌一下,让汤汁充分融入到面条里,嗦上一口,酸爽麻辣瞬间充斥味蕾,整个舌尖都颤抖了。

 

地址:宁夏路130号(吴兴路口)

人均:20元 



大成炸串



大成炸串真的换老板了,在李村英煌美食广场开了一家大成铁板烧,但大成炸串依旧很火。





大成炸串跟别家最大的不一样,归功于秘制酱料!好想偷师学艺,开一家饭爷炸串!哈哈哈哈哈…

 

炸串的选择也是炒鸡多:鱼排、鸡柳、烤肠、鸡心、馒头片、猪肉排、茄子、大头菜…感觉只要吃的,通通都可以炸!





人均也不贵,20元管饱,可以适当喝点饮料解腻哟~


地址:振华路167号丙(维客广场超市西门 民联大酒店后门,周三全天休息)


人均:20元



海碗聚炸酱面



这家小店的老爷爷真的很亲民,每次去吃的时候,都会提醒别老玩手机,面坨了就不好吃了~





这家店只卖炸酱面!惊不惊喜,意不意外,像这种只卖一种食物的店,真心不常见!一份10元,还会额外送一碗热汤!

 

面条略粗,可以抻很长,吃之前要搅拌开哟~里面有土豆、胡萝卜、黄瓜丝和肉沫,口感劲道,咸淡适中,超赞!





地址:费县路68号

人均:9元



钵钵鸡



爱情面前,距离从来不是问题!没错,这家小区里的钵钵鸡,是一对小情侣开的。女生是地道的四川人,因为爱情,跟山东大男孩来到了山东,并有了一个美满的家庭。





你们看到的这个盆,就是传说中的钵钵。店里小号钵钵3元、中号钵钵5元、大号钵钵8元,价格可以说很良心了!锅底可以有红油和藤椒两种选择,红油麻辣,藤椒清爽,看你自己的口味咯~

 

店里的串串大约有30多种:鸭食管、牛肚、黄喉、土豆片、鱼豆腐……光是看着眼睛都冒精光!





最爱藤椒锅,吃起来清爽,吃完嘴里还有一股淡淡的芝麻香。

 

地址:逍遥三路26号2单元102

人均:37元 



厚道



“你别上班了,做我的老板娘,以后想几点起就几点起。”这是多少女生梦寐以求想听到的一句话。于是,这家夫妻店就这么开了起来~





这道老式糖醋里脊,跟外面那些裹着厚面糊和齁甜番茄酱的妖艳货不一样。这道仅用醋和糖调成的糖醋汁做成的老家常菜,瞬间就把它们秒杀,也保留了最原始最天然的味道。

 

招牌菜品:呱呱叫带皮牛肉!牛肉嫩得很,每一片都很薄,就算是全皮,咬到嘴里也是吱嘎吱嘎地响。特别筋道,香辣中透着丝丝醋酸。香菜虽多,气味却一点都不冲。






听说吃完这道菜的人,居然都治愈了香菜恐惧症

 

地址:大尧一路12号

人均:67元



西镇张姐炸串



应该是开了好多年的一家炸串,也算是姐姐辈的鼻祖了。店里的阿姨都很亲切,很细心的告诉你炸串刷什么酱最好吃!





这家的炸串跟以往吃的不太一样,选好了串串,直接裹面油炸,不刷酱料,所以出锅后的串串外酥里嫩,但吃多了有点油腻。最好点一碗馄饨,搭配吃哟~





桌子上有三种酱料可供选择,甜面酱、果酱和辣酱,可以看个人口味搭配。

 

ps:大头菜可以搭配果酱,真心好吃,像是打开了味蕾的新世界,强推!

 

地址:费县路55号

人均:16元





五一小长假马上就要来啦!


快和小伙伴一起避开拥挤的景区人群


去寻找这几个


藏在犄角旮旯里的小店吧!





图片 | 来源于网络

编辑 | 周小颖

排版 | 马乐玮

责任编辑 | 曹思齐

出品 | 校学生会新闻宣媒部


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