有人说，每个生活在大都市的人心中都生长着一片森林。
忙碌久了的人们总是向往着无忧无虑的生活，向往着大自然。只是生活的束缚却不是那么容易摆脱。
B U T ！
日子不能过成那样吃还不行嘛！今天虾吃长沙带大家去的就是一家让你吃到最纯天然味道的烤肉届大咖——焱铁烧！
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文末超级大福利！！
这家在 IFS 新开业的烤肉店相信朋友们已经被安利了很多次了，今天小编话不多说，用我们仔细品尝过的嘴巴来告诉大家最真实的味道~
首次入湘，来头不小
他们说这是一家神级烤肉店，不是一级城市，顶级商场，邀请它它都不开？！
重点是它这么傲娇竟然还可以圈粉无数，在北京、深圳、杭州、成都等全国10+个城市，斩获超多好评！
焱铁烧与一般的烤肉店不同，不走原木风的亲民路线，反而选用简约大气的装修风格。
低调的灯光，黑白灰的主色调，妥妥的后现代工业范~
天花板上还有一排排银色的不锈钢排气管，不仅毫不突兀，还为整家店铺带来未来世界的酷炫感！
再配合下排风的烤炉，几乎闻不到一丝油烟味，吃完再继续逛逛逛！
开放式的厨房进门就可以看得一清二楚，墙壁上是堆满了的酒水。
电视里放着的宫崎骏动画，日式和风的菜单，在X冷淡高逼格的环境下又有一种舒服的用餐体验。
“烤肉届的爱马仕”
作为一家日式铁板烧，讲究的就是保留食材最根本的味道。而焱铁烧主打的黑毛和牛更是牛肉中最奢华的存在，号称“烤肉届的爱马仕”！
牛气冲天
看这分量，牛不牛？可以让你吃到牛身上最经典的几个部位，找出最喜欢的那一款！如果头一次去实在不知道点什么，点这个绝对不会出错。
囊括了牛舌组合、赤身肉组合、冠军牛排、金牌三角、薄烧肥牛、人气牛、中落小排...
02
金牌三角
正方形的金牌“三角”，烤完后是真正的外酥里嫩。
将金牌三角的每一个截面都煎至七成熟，再粘上颗粒分明的胡椒盐，一整块吃到嘴里尤其满足！
03
焱铁烧小排
牛肉中的雪花其实就是油脂沉淀，一般来说雪花越多的牛肉品质越好。所以，看到牛肉上密密麻麻的雪花了吗？
牛肉烧烤中最顶级的部位，肥瘦相间，口感细腻。推荐！
03
和牛赤身肉组合
简单的翻烤之后，均匀分布在肉中的大理石油脂开始融化，一口咬下去焦香的表皮，香浓的汁水就在嘴里喷出来！
04
其他烤物
除了未加工过的和牛肉，焱铁烧当然也准备了别的烤物供大家品尝，不然怎么满足广大吃货呢？
盐葱五花肉不管调味还是切片都挺好的，吃下去口感也不错，并且吃过无腌制无添加的牛肉之后来一口这个，会有一种的感觉，推荐。
其他的不管是鸡翅，烤肠，秋刀鱼还是虾，除了看的出的新鲜，口味上感觉都是别家烤肉店能出来的味儿。
也许是因为有了和牛肉作比较，倒是可以作为牛肉的搭配点一点。
其实想想焱铁烧毕竟还是和牛专门店，牛肉足够好吃了，原谅他原谅他..除了烤肉，我们还点了...
05
大虾牛油果沙律
小编只吃了一只虾，单虾肉而言很干净很顺滑。不过看我对面的小哥哥几乎承包了这份沙拉，想来整体的味道不会差吧？
毕竟吃烤肉，点一份沙拉总是不会错的。
06
鳗鱼炒饭
有点意外的是他家的米饭都还挺好吃，据虾哥说是日本来的米，口感比一般米好很多。
粒粒分明的米饭遮住了底下的鳗鱼，鳗鱼真的挺不错的，不像有些日料店会有点硬。
总结：
焱铁烧主打的黑毛和牛确实值得称赞，牛肉都非常的不错。
不过老实说，在一块块牛肉下肚后，虽然吃的很爽快，但小编吃了很多到后面还是有一点油腻感。牛肉的原汁原味确实很赞，只是建议大家来吃的时候还是不要点太多牛肉，混着其他菜品一起烤一起吃，这样可以最大程度上确保你有一次完美的体验。
地址：国金中心商场5层L538商铺
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均消费：150-200元
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2018.6.1（本周五）
《虾吃长沙》节目播出时间：
2点半、7点半、12点半、17点半、22点半
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