长期以来，大部分茶园种植六堡茶有性群体种，缺乏良种和配套机械使用使得原料基地建设滞后，仍然属于人工修剪采摘，导致劳动力短缺和劳动成本高。业内还没形成较为系统的六堡茶种质资源调查、保存和筛选研究。
近日，随着自治区级科研机构——广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心部分科研项目进入实施阶段。以品牌引领，科技支撑，内联外合，做强产业为目标，开展茶树种质创新、育种和新产品开发，推动茶叶科技创新和产业可持续发展都将进入“快车道”。
据了解，该研究中心总投资1700多万元，由梧州学院、梧州市产品质量检验所与广西梧州六堡茶股份有限公司于去年联合申报组建并获得自治区发展和改革委员会正式批复。通过产学研相结合的方式，更科学、高效解決六堡茶产业化关键技术问题，提升茶叶品质的标准水平，促进创新成果转化，带动企业创新和增效增收。
目前，广西梧州六堡茶股份有限公司负责建设的茶树种质资源圃、苗木快速繁育圃亩、标准示范茶园已在六堡镇理冲村茶园基地完成首批种植任务。公司采用山地茶园顺坡栽培、茶树长侧枝扦插繁育等新技术，提高茶苗受光率，防止水土流失，确保新种茶苗快速成园。
六堡茶优质种苗苗圃基地
据公司科技研发相关负责人介绍，公司今年将结合工程研究中心的建设任务与目标，进行六堡茶优势种的调查收集与保存，优化选育和推广六堡茶适种品种，建立六堡茶种质资源信息化数据库、建设种质资源圃。加快实现种苗繁育基地的建设和优化调整茶树品种结构，为六堡茶生产提供优质原材料和供应量。同时加快建设集生产、科研、文化、休闲、观光旅游一体的标准化良种种植示范基地、机械采摘示范茶园，以六堡茶为主题的广西现代农业（核心）示范区、特色小镇和田园综合体建设为契机，提高茶园科技附加值，促进一二三产融合发展，发挥集成示范引领作用，助推六堡茶产业扶贫与茶旅互动式发展。研究与构建“调控发花”技术为核心的六堡茶加工新技术体系，突破六堡茶加工工艺与发酵关键技术，并设计一套智能加工控制平台，打造清洁化、机械化、自动化、标准化、规模化的现代六堡茶加工技术体系。
（网络图片：茶旅项目效果图）
据介绍，工程研究中心成员单位还将共同搭建六堡茶质量安全技术与标准体系建设平台，摸清精制加工过程微生物种群的作用机理和变化规律以及有害微生物的控制，制定六堡茶生产加工与质量控制的标准化体系，建立和完善六堡茶的质量安全标准体系。开展六堡茶抗氧化、抗菌、减肥降血脂、降血糖作用和提高免疫功能的研究，开发具有保健功能的六堡茶衍生产品，开展茶树花、茶果、果壳、茶籽等的综合利用研究，积极开发袋泡茶、茶饮料、茶多酚等六堡茶系列产品，不断延伸六堡茶产业链。
顺坡种植技术成园效果图（南山茶海）
文：陈可夫
图：生产运营部提供
审核：简麒昌 李军彪
广西梧州六堡茶股份有限公司
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