《黄帝内经》提出,养生应当顺应四时。人法自然,人顺四时,其实就是要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的规律来养生。
营养学家根据春天的季节特点,总结出春天第一菜、春天第一果、春天第一肉、春天第一茶……看看有你爱吃的没,赶紧收藏吧!
1、春天第一菜——韭菜
俗话说“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是农历二月所生长的韭菜。营养专家介绍,韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝酸软、四肢怕冷、须发早白、易感冒、消化不良以及有跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群,都适宜吃韭菜。
2、春天第一果——草莓
草莓不但芳香浓郁、酸甜多汁,还有很高的营养价值。所以被营养学家誉为“春天第一果”。
草莓中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等。对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含有的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时,因为草莓含铁,贫血的朋友也可以常吃。
3、春天第一肉——鲈鱼
春天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。
4、春天第一茶——枸杞菊花茶
枸杞养肝、滋肾、润肺、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,菊花清心明目、生津润喉,现将两者合二为一成茶饮,能够起到益肝肾明目、增强免疫力。抗衰老,降血糖、血压等功效。
这些春天“第一菜”、“第一果”、“第一肉”、“第一茶”……建议春天多吃哦,最重要的是家家都有,还都很便宜!花一秒钟活动一下手指,发给朋友们也看看吧~
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