社会 || 民国报人俞宁颇眼中的婺源乡土风物

俞宁颇

蟠踞徽饶三百里

平分吴楚两源头

白云有脚乾坤合

远水无波日月浮

——明 汪循《咏鄣山》诗

上面这首诗句：是表示鄣山的高峻和伟大，雄跨吴楚两朝。不仅是作皖南外围的屏障，。

大概婺源这县名，许多人是很少熟识的，记者今不妨把这里的山水、人物、特产、交通等情形，作一个详明的介绍：

婺源，是处在皖南赣北的边陲，是宋理学大师朱晦庵，已故铁路工程大师詹天佑（字春诚）的故乡。以前是属安徽省旧徽州府所管辖。民二十三年为便利剿匪，归划赣辖的。

四遭崇山峻岭，无论县城和乡镇村落，都被青的山紧紧拥抱着。苏杭一带多水乡，这里适成一反比，山多于水，很充分地表现着仁寿之征。居民多服田贸易为业，乡村房屋，大半是砖筑的多，富丽古雅。

每一村庄，衬着绿水青山的围绕，风景至为幽蓓。但是每一村落，又少不了和农人共处，农家和商家及士绅住屋，有似三合土凑集而成。所以不缺少和其他地方一样地有着美的和丑的成份。

丛山交通陆多于水

婺源位置在鄱阳乐江的上游，又为钱塘、新安江的发源处，都是邑北浙岭的瀑布，岐着南北两面的分流。所以该山又叫做浙源山，即浙水发源于此的史证。

全境只有东北两大河流，一发源于东乡谭公岭，经江湾、汪口、词坑至武口，计长六十五华里；一发源于北乡浙源山和大鄣山，经施村、虹关、凤山、罗纹、清华、龙腾、思口至武口，计长一百华里。由武口汇合东北两水经县城、太白、新村入德兴，计长又百余华里。为婺源直达乐江、鄱阳航线交通的要道。两河通舟揖，北河由县治达清华，东河由县城达江湾，西南两乡多属一苇可跨的涧溪。

四境水陆交通，北连皖之休宁、祁门，东邻浙之开化、常山，南毗赣之德兴、乐平，西接浮梁、景德镇。除德、乐一路可通航行，其余各线，都属旱道。境内通衢道路，全为完整青石铺筑，宽坦异常。名教育家黄炎培先生，曩曾履经斯地，誉为道路工程的伟大，国内实所罕见。

民十八年以后，本县邻境修竣之公路，有婺景（德）、婺华（浙省华埠）、婺德（兴）、婺屯（溪）四线，，都被拆除。民二十二年因赣境内地商货，多由河口、屯溪转接运输，又添关了河休手车道一线，由河口径此间直达屯溪，但此线开关后，迄未行驶车辆，现在是蓬蒿没径，沙石滚途，已成为泥滑难行的捷径了。

佳山丽水画意不尽

婺源无处无青山。这句话的确是切合婺源所处地位的身份。桂林山水甲天下，这里的山水，似乎逼肖。蜀中山繁挺健，形险鹾峨，这里的山，崇高不逮，柔丽过之，大有岚峰拥翠，画意不尽。

而且青山处处，绿水环流，仁智之乐，足供欣赏。春之日排松适青，山花艳发；夏之日堂开绿野，暑敛生凉；秋之日碧溪红树，好放扁舟；冬之日蜡象银蛇，寒江独钓。四时之景不同，而乐意亦是无穷尽的。

上面四时的景色，犹是此间普遍之风胜，特出最着的景色，还有高湖山的云铺海，大鄣山的瞰鄱湖，灵岩洞的奇景仙迹，枫水潭的绍祉钓台，洞宾庙的仙牛望月，朱故里的虹井祥云，浙源山的玉带瀑布，溪头溪的绣水秋波，长滩村的龙溪阁，洪源村的箭头崖，芙蓉峰的对镜石，峡林的高池，天香亭的赏雪，石耳山的观云，严源九曲，百里花桥，这都是婺源的风景线，或以人传、或以幽著、或是山形状物、或是秀拔出群，含奇蕴胜，各有天造地设的优美。

特产三珍：茶·鱼·砚

产物称之曰珍，当然和同质的物产有分别，今写在下面，以见它所具珍字的优点。

鄣山云雾茶

茶名云雾，名这可知。距县城约七十里的邑北集和乡附近，有一座伟大的高山，叫做大鄣山。周围县亘数十里，界跨浮梁、休宁、婺源三县，层峦耸翠，高与云齐。

山顶平原和依山坡的地方，都植了茶树，每年产量很巨，为山农年恃收益的大宗。山间出产的茶叶，与别处的茶叶迥异：叶面是纯绿色，背面略带淡黄，一叶显分两个颜色，每叶遍露如透明纱眼的小孔，但都不穿通。饮时用开水冲泡，茶汁是久久不出的，颜色虽然清不见绿，质味却特甘郁香醇。取鄣茶一叶，与取他处茶一撮冲泡比较，味能以少许胜多许。以视浙之龙井、闽之武夷，有过无不及。

山茶最珍贵的，要数八卦峰悬崖峭壁间的云雾茶，因山峰如庐山的经年不见真面，常被云雾所笼罩，茶叶饱受露雾清新的空气，故叶身厚白，征现银毫，味苦涩而深有幽香。用开水冲泡盂内，盖覆少顷，揭开时，随有白气一道上冲，绕缭如云，茶名云雾，由是而称。

这茶生产甚稀，仅于悬崖腰隙间，青青的长育数丛，山人采撷茶叶，如婆罗洲人的采燕窝相似，用长绳系木椅，以两人扯住绳端，人坐椅上，由崖顶徐徐放下，抵茶处，攀枝采摘，尽产撷焙，不过得茶斤许，用罐密装，馈赠嘉友，物稀为珍，弥足可贵。

龙溪桃花鱼

鱼号桃花，可和雪里红的菜名，同样的引人生爱。这鱼产于此间北乡龙腾河流中。鱼长不盈寸，首硕而身圆，因它腹底有红纹数点，彷彿似桃花，故名。每值春初杏放，夭桃含蕊未开的时候，鱼群团集于浅水沙石间，逐波散孵，以它身的渺小，骤看之，不见所在。渔人到此时结草网，依沙拖捞，终日捕取，至多得鱼数两，随用温火焙干，盛诸锡器，经过若干时日，等它蕴热退去回软，取食浸入少许酱油，味奇鲜美，功能消食开胃。

桃花鱼产地有两处：一是北乡龙腾，一是东乡汪口，两村都属俞姓。惟龙溪优于汪口。最奇的是，此鱼的捕取期，至多旬日，过此就无所获。因此鱼在桃花含蕊时，目盲多团集；至花放，则惧光不群，见人逸散矣。

武溪龙尾砚

砚是一种矿石，起源很古，黄帝以玉为砚，帝鸿氏造墨海，是为世所共知的。砚材并不只一种，有水晶砚、铁砚、铜砚、磁砚、竹砚等种种名称。我国各砚材中，以肇庆的端石，徽州的歙石，虢州的澄泥，最为适用。自此以后，端、歙、澄三砚石，遂盛行于世，尤以歙砚的龙尾石为最稀珍。

世人只知歙砚是产于徽州的歙县，但不知产自婺源东乡武溪龙尾山。耦耕居士《新安竹枝词》云：“砚名以歙歙无之，龙尾山源在武溪，山本属婺州统歙，砚仍名歙歙名迷。”看这首词句中，足以证实砚的产源所在。苏东坡龙尾砚歌云：“黄琮白琥天不惜，顾恐贪夫死怀璧。君看龙尾岂石材，玉德金声寓於石。与天作石来几时，与人作砚初不辞。诗成鲍谢石何与，笔落锺王砚不知。锦茵玉匣俱尘垢，捣练支床亦何有。况瞠苏子凤咮铭，戏语相嘲作牛後。碧天照水风吹云，明窗大几清无尘。我生天地一闲物，苏子亦是支离人。粗言细语都不择，春蚓秋蛇随意画。愿从苏子老东坡，仁者不用生分别。”苏老的歌，又是证明歙砚的珍贵。

婺源产砚的坑，有十四：龙尾山、罗纹山、眉子坑、金星坑、碧里坑、水舷坑、水蕨坑、溪头坑、叶九坑、卢坑、济源坑、灵岩坑、麻石、枣心，砚石有三品：龙尾、罗纹、眉子。这三种砚的石质，大抵都坚劲莹润发墨，以有金星而斑显鲜明，灿如泥金的为贵。最上的其形如龙尾，谓之龙尾金星；散布如花草落满者次之。凡有金星的砚石带绿色，除金星外，其他或纹似芦花，或如织罗样，或如眉毛，或为刷丝，纹俱白色，罗隐如银，以上诸砚，都是润嫩洁腻，能贮水不耗，发墨如油无声，停墨浮艳，护亳增秀，用久锋芒不钝，识者莫不珍视。

龙砚开于南唐，塞于北宋。据故老相传：开坑取砚时，县令将溪流改道，尽吸其水取之，所获多属上品。令其乡人迷风水，复将溪水导回原路，水深不可复得。迄后年湮代远，矿苗已失所在。民二十二年五省预备军剿匪总司令陈调元驻节婺源。听知本地产砚，曾找寻该村年纪最老的人士，研询砚源，并出现金二千元，令往穷源探采，结果一无所获。

旷世所稀的文明宝藏，久任它长埋地下，不为世用，真令人有和璧埋光之感！

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