诸城人，无论从事何种职业，他们身上似乎都有一种诗意化特质，这种特质的表现就是对文化的热爱或擅长，而这一特点在诸城饮食上体现得淋漓尽致。从烧烤到咸菜，从咸菜再到主食，诸城人特别擅长使用各种大料制作各种色香味俱佳的食物。

“要想吃得好，围着青州跑”，是老青州人口头禅。由于青州是多民族聚居地区，各民族饮食习惯生活方式各有传统，形成花样独特的风味小吃。如果你尝遍青州特色美食，你会发现，青州人做美食坚守传统工艺，味道纯正，不管何时，一吃感觉就是那个味儿。

高密饮食浸染了红高粱的天然芬芳，追求原料自然的内在之美，返朴归真，突出原料的本味，口味清淡，很少表现“外加之味”，使“一物各呈一性，一菜各献一味”，就像高密人的性格，简单、自然。炉包，拤饼，石磨火烧，大蜜枣...这些高密美食，你吃过吗？

在吃的法则里，风味和做法重于一切。在这点上，临朐人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。他们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着创新。全羊、煎饼、全鱼、香椿……“靠山吃山、靠水吃水”的道理也在这里得到了最完美的诠释。

昌乐随着蓝宝石的开发，名声大振。中外游客观光、寻宝之外，品尝当地美食佳肴也成为重要内容。 那么，到昌乐有哪些不得不尝的美食？

常言讲，一方水土养一方人， 推而及之，一方水土也蕴育一方美食。昌邑位于渤海之滨，莱州湾畔，其独特的地理位置造就了许多独特的美味，如新鲜海蟹制成的辣椒子酱、各味海鲜做成的咸汤，又如咸水和淡水交汇处生长的双台鲫鱼、入海口处的潍河银鱼....

寿光广袤丰饶的土地和一望无垠的大海为寿光人提供了富饶物产，也提供了各种各样的特色美食，如羊口咸蟹子、寿光虎头鸡、寿光扒（pá）谷、巨淀湖泥鳅、羊口老咸菜等。如果这些特色美食你都吃过，你会发现，寿光人好吃咸——不咸，“木”滋味儿。