临沧寻茶记 | 一场关于茶的朝圣

文丨小玉   图丨良一  版丨洋益

几年前，因为一次采访与书画家洪丰仓老师结识。随着渐渐熟知，这个人不再是百度百科里生硬的文字词条，而是一个悠然洒脱的文人墨客，不同于古板的老学究，他会和年轻人聊书法绘画，也能用网络语言聊些八卦新潮。同行的洪勇会长和他简直就是一对相声演员，一个捧哏一个逗哏，使得这略显辛苦的寻茶之旅趣味横生。洪丰仓老师一直保持着年轻有趣的灵魂，也延续着传统文人墨客的喜好——他爱茶，尤爱普洱，他是茶馆的常客，得了好茶总想在第一时间与爱茶人分享。关于茶，他的心里有一个信念，所以也就有了这次的寻茶之旅。

资深茶人“二洪”

从郑州飞抵昆明，继而又转机临沧，从临沧市到达茶山还需要两三个小时的车程。第一次寻茶的新鲜感让我目不暇接，无暇顾及长途跋涉所带来的疲惫。山里的树木永远有着平原植被无法企及的生命力，偶尔掠过的红艳艳山花让人忍不住惊叹，白云深处的人家更是让人无限遐想。一路的美景竟让我忘记了崎岖山路的颠簸，仿佛我们只有积攒足够多的期待才能与“茶”相见。到达山顶的茶厂之后，满院子的茶香便赶走了所有的不适。

 

智德鸿昌茶厂晾晒的茶叶，香气四溢

上山寻“茶”并非想象中的轻松文艺，而是在车上颠簸与车下徒步中交替，爬凤鸣，登卧龙。从曼岗到昔归，从几十年的小茶树到稀有的千年古茶树，每到一地我们都忍不住要尝几片鲜叶喝几道新茶。对于生活在城市缺乏锻炼的我来说，登山并不是一件易事，从行程的第四天开始，最初的新鲜感渐渐褪去，疲劳和困顿占据身体，头痛慢慢加重，身体的不适让我不禁产生疑问：是什么样的魔力让这些人不远千里来到这里开启这看似“身心俱疲”的寻茶之旅？

古树上的采茶人

登到卧龙亭，洪勇会长在喝茶

这个疑问随着“寻茶”的继续渐渐揭开，当我们穿过茶园见到“昔归茶王”，嘴里嚼着鲜茶叶，抬头望着忙麓山，脚下踩着澜沧江时，我脑海里浮现出那些为了心中的信仰匍匐朝拜的人们。顷刻之间的顿悟让所有的疲惫都有了它应有的意义，我也明白了洪丰仓老师为什么不远万里来云南寻找他心中的山水真如和古道热肠！

登上千年古茶树，便是澜沧一茶人

洪丰仓老师、洪勇会长与智德鸿昌茶厂厂长张广义先生在千年野生古树2号树下

茶中王者

寻茶的路上经常会遇到淳朴的采茶人，他们会热情的招呼我们去家里喝茶。在这里，茶是他们的必需品，家家户户都有精美的茶具。他们会很讲究的与客人分享自家的好茶，然后与你聊茶。在他们的眼中茶并没有等级之分，有的只是制茶人用心与否。在这里你会发现，茶已经深入到了他们的骨子里，茶山赋予他们的不止是营生的资本，更是耐人寻味的淳良。

我们和洪丰仓老师一起受苏其良会长邀请到茶庄喝茶

苏其良，云南省非物质文化遗产--昔归团茶制作技艺传承人、临沧市邦东昔归茶叶农民专业合作社社长、临翔区邦东乡昔归茶叶协会会长

洪丰仓老师为昔归古茶农民专业合作社题字

听接待我们的朋友说，每年都会有很多爱茶人来到茶山寻茶。大家因“茶”结缘，因“茶”爱上这里的一草一木。在他们眼里，茶是有生命的。不同的采茶人、炒茶人、泡茶人，制作出来的味道是不一样的，每个人都有一款属于自己的独特味道。

云南西双版纳屹玛普洱创史人陈亮，每年都来到昔归茶叶农民专业合作社亲自炒茶、揉茶并监督制作昔归古树茶

说起昔归，蒙蒙老师巧用了一个比喻，说昔归的味道是先温柔后狂野。喝昔归首先喝出的是初恋的味道，第一道是青涩的花香，第二道则是甜蜜的蜜香，第三道是清幽的兰香，不同的人能喝出不同的味道不同的香气。因为濒临澜沧江，土壤是典型的赤红壤，平均海拔在700多米，常年气温在21度左右，这样的环境优势使得昔归的茶质更有别于其他，我想这也是众多爱茶人迷恋她的魅力所在吧。

山有佳木，瑞草生香

此行之前，我是喝白开水的，回去之后怕是要离不开茶了。

 

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