“每周益茶”·第一百三十九期: 风起云涌---品味大益
各位亲爱的益家人,大家好!今天每周益茶给大家带来的内容是——大益馆特级馆藏茶,风起云涌---品味大益
品味这东西,为气为魄,为筋骨,为神韵,可意会。正是“天地有成理而不辨”,普洱大益而不宣,所以无以成说,唯有品味。
此次每周益茶为大家分享的是大益最具品味,也是最值得品味的一款茶——品味大益。
“品味大益”是普洱茶江湖中珍藏无数佳茗的大益馆中特级馆藏茶。
大益馆,位于中国云南西双版纳勐海县勐海茶厂厂区中心。全馆共有“五厅二园”,即“大益足迹厅”“茶圣厅”“茶者尊严厅”“大益爱心厅”“大益茶庭”“纪念茶园”和“古道梅园”。
此茶精选云南勐海布朗山核心产区陈化3-5年的大树料为原料,采用大益茶制作技艺精制而成。一生一熟,配以精品礼盒及特有的收藏证书,极具收藏品饮价值。亦是拜访亲朋好友,送礼之佳选。
品味大益生茶:
饼形端正,松紧适宜,干茶条索肥硕显白毫;
称取8g,温杯热盏,沸水冲泡;
醒茶一次;
第1泡:烟香纯正,蜜香显,茶汤微苦,烟香入水,水润清甜;
第2泡:口腔饱满,滋味丰富,苦涩化得快,回甘生津;
第3-4泡:滋味浓厚,口感丰富,回甘生津迅猛,口腔甘甜;
第5-6泡:苦涩渐退,舌底鸣泉,口齿留香,冰糖韵显;
总结:
浸出茶汤橙黄明亮;
陈香初显,带烟香,杯底蜜香显;
滋味浓厚,口感丰富,协调性好,苦后回甘,涩而生津,回味隽永。
湿茶茶底:叶底色泽黄绿,肥壮嫩匀,部分梗叶显陈。
品味大益熟茶:
饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,条索肥硕,金毫突显;
取茶样8g于大益盖碗中,洗茶后,杯底蜜糖香显;
醒茶一次;
第1-2泡:汤色红亮,口感甜润、顺滑柔和,微有苦涩;
第3泡:汤色红浓,滋味醇厚饱满、糖香馥郁,略带陈香;
第4-6泡:汤色红浓透亮,滋味甘甜、汤质粘稠、醇和柔顺,滑度明显;
第7-8泡:汤色依旧红亮,茶汤细腻柔滑,不显单薄,较为耐泡。
总结:
汤色红浓透亮,陈香显著,滋味醇厚,柔滑甜糯。
湿茶茶底:叶底色泽褐红,尚匀齐。
品味大益于2015年生产后,藏于大益馆中,历经三载时光自然陈化,已转化出特有陈韵,因其数量稀少,故鲜为人知,现今只在大益馆和皇茶会内有所销售。
今天的每周益茶就到这里了,感谢聆听!祝愿各位益家人在新的一天有好茶相伴,享受品茗乐趣。
应有尽有 喝遍大益,有意者欢迎到店咨询。
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