传说中的非洲国民美食,保证你!一个都不想吃……
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对于非洲
想到的都可能是
非洲人们饱满的热情，非洲大地莽荒的景色
不会把非洲和美食国度联系起来
那么非洲有没有美食呢？
非洲的国民美食长啥样？
非洲人吃的东西会很奇怪吗？
如果你有这样的疑问
那就请往下看
肯尼亚--食肉苑烤肉
说起肯尼亚，大家能想到的估计就是各种各样的野生动物了，什么狮子、猎豹、斑马之类的。对于大多数旅行者来说，来肯尼亚的目的就是为了看看这些动物。其实，这些动物除了可以看，还是可以吃的哦……
食肉苑
在肯尼亚，最出名的餐厅非它莫属。
在这里，你想到的想不到的肉类，都会出现在你的饭桌上。
鳄鱼、斑马、鸵鸟等，都成为了香喷喷的烤肉
加纳--Chichinga
在加纳的街头，你会发现很多地方都在卖烤肉。这种烤肉名叫Chichinga，是加纳目前最流行的美食之一。
Chichingga
Chichiga有牛肉、鸡肉或者香肠三种，有的中间会搭配一些蔬菜，烤好后可以选择刷花生酱或者香料，一口下去全是满足感
安哥拉--姆安巴鸡
作为曾经的葡萄牙殖民地，安哥拉人的饮食习惯受葡萄牙人影响不小。然而，安哥拉菜中浓厚的非洲风情还是抹不掉的。这道菜算是安哥拉的国菜，有人将其称为安哥拉美食的珍宝，属于来安哥拉打卡的美食！
姆安巴鸡
姆安巴鸡用棕榈油配上大蒜、辣椒、黄秋葵炒制而成。口味较辛辣，又带有独特的香料味，是中国人比较能接受的菜之一
莫桑比克--霹雳霹雳鸡
在大多数人的印象中，莫桑比克就是个天蓝海清的度假胜地，大家白天潜水、钓鱼，晚上吃海鲜烧烤喝酒的国家。
但实际上，莫桑比克最经典的菜并不是各类海鲜大餐，而是一道名为“piri piri chicken”，翻译过来大概就是「霹雳霹雳鸡」。这道菜，继承了非洲饮食一贯的风格：卖相欠佳，口味倒是不错。
霹雳霹雳鸡
青柠汁、大蒜、椰奶、辣椒油腌制，之后上烤炉熏烤，搭配炸薯条，或者裹上花生酱和椰奶，然后拌着木薯叶子吃
埃及--Koshari
埃及有三宝：水烟、香水、Koshari。来埃及旅行，什么金字塔、狮身人面像之类的是肯定要看的，Koshari则是肯定要吃的。毕竟，是埃及的国菜……
Koshari
在埃及属于国民美食，不管是去当地朋友家中，还是在街头闲逛，都能看见这道菜的身影，是值得一试的美食
尼日利亚--Jollof rice + Egusi soup
尼日利亚有一系列的传统美食，不过最值得一试的还要属于Jollof rice+Egusi soup的组合。
Jollof rice
主要的食材有大米、西红柿、各种肉类、洋葱和胡椒。有点类似于西班牙的海鲜饭，味道也是棒棒的
Egusi soup
这道菜的感觉像是中国的东北乱炖，将各类食材用棕榈油炒一遍，之后加水炖熟即可，通常情况下是配着乌伽利一起吃的
桑给巴尔岛--biryani
说起桑给巴尔岛的美食，怕是很多人第一反应就是这里的龙虾大餐。不过嘛，龙虾再好，也不可能天天吃，算不上国民美食。这里的人，吃的最多的还是一道饭：biryani。
Biryani
桑给巴尔岛在印度洋的西岸，印度人来这儿已经有几百年的历史了，因而印度的饮食文化对当地的影响着实不小
南非--神肉比尔通
神肉比尔通，之所以叫神肉，是因为做这种肉的材料很奇特。做神肉比尔通，最常见的肉是牛肉。除了牛肉之外，也是最容易购买到的。鳄鱼肉、羚羊肉、鸵鸟肉都可以做为材料，最珍贵的据说就是羚羊肉制成的比尔通。
神肉比尔通
表面为黑色，切开来，内里为红色，香软爽口。
吃这个肉最好生吃，这样能吃到它最好的口感
非洲的美食你get到了吗？
下次出门旅行就顺道品尝这些美味
感受非洲在舌尖上环绕的香味
图 by 网络
好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万中无一
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