小青柑爆点的背后,透视茶企思维的改变

近几年，受经济和社会大环境影响，大小茶企生意并不理想，特别是往年热销的普洱茶类呈现相对低迷的状态。2015年全国普洱茶大概40亿元以上的市场规模，新兴品类柑普茶却闯出8个亿的战绩，犹如茶业市场耀眼的黑马，备受业界关注，而今年8月柑普茶（青柑）新品火热上市，“柑普热”又持续升温。　　

据不完全统计，目前涉足柑普市场的茶企或品牌至少200个以上，比如一些比较大的茶企——大益、中茶、肖鸿茶业、斗记、上茗轩等。

云南普洱（或黑茶）与新会陈皮两大地理标志产品结合而成的柑普茶，在2013年以前尚且默默无闻，却在2015年呈现爆发式增长，成为普洱茶又一重要细分领域。面对消费者日益个性化的需求，不少茶企一拥而上，一时之间线上线下柑普茶品牌如雨后春笋般涌现，疯狂的柑普热背后或是一场没有硝烟的白热化竞争，茶企如何在同质化厮杀中脱颖而出呢？

柑普茶是新主流的产品。柑普茶在近年普洱茶市场中占有相当比重的份额，且行情日益看涨。茶企的蜂拥而上，是否能够分一杯羹？小青柑固然是2016年一个热点，但是在入手小青柑之前，是不是得有一个前后的市场预估？ 

推动产品重构。同质化竞争让整个普洱市场进入产品重构期，倒逼茶企、茶商也要对自己的市场重装系统。比如茶企不仅开发大红柑、小青柑系列产品，并构建线上、线下双重渠道，发挥优势力量宣传推广柑普茶。

品质视觉化。即“第一眼”与传统产品形成强大反差。柑普茶形态小而美，身姿轻盈且内涵丰富，与传统砖、饼、沱及散装或袋泡的普洱茶有强大的对比度。

抓住用户痛点。面对越来越年轻化的消费群体，从初始普洱散茶与陈皮的混合、到柑与果的融合、再到一粒一泡的优化，对柑普茶进行更便捷、时尚、健康的设计，主打大健康产业理念，激发中产阶层、年轻消费群体的消费欲望。

性价比高。柑普茶的形态、作用、冲泡、地理标志、时尚设计、产区体验、线下品鉴等等都是可制造让大众在移动端有兴趣分享的话题，更易于借助社会化营销。在现阶段，社会化营销比平台电商的成本更低，而与传统产品相比，柑普茶是更有性价比空间的。

企业掌舵人时刻关注产品、关注营销，不仅战略资源更充足，更促进产品品质提升，同时可吸引业界、市场、媒体更高的关注度。

市场转型时期，谁在细分市场中形成绝对优势，也就拥有了竞争壁垒，将占据该领域的统治地位。而处于互联网时代，竞争壁垒裂变的结果将会呈现地更快，这也促使茶企开始从以功能为中心向用户为中心的思维转变，在小众市场连接到更精准的目标客户，并选择走高性价比的路线。