枸杞全身都是宝 买枸杞为何要买“宁夏枸杞”

宁夏枸杞

枸杞，是很好的一种养生食材，也是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。

提高机体免疫功能；抑癌防癌作用；养肝明目作用；消除疲劳作用；增强学习记忆能力；提高肌体适应性和忍耐承受能力；增强人体的造血功能。

有效延缓衰老；美白养颜功能。

强身健体功能；补虚生精功能。

降血脂功能；缓解过敏性炎症；保肝补肾作用；降血糖作用；有助缓解肥胖。

春天配黄芪

助阳补气

春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，如黄芪等。

夏天配菊花

滋阴明目

枸杞子味甘，夏天如果配菊花、金银花等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以起到滋阴明目，清除肝火的作用。

秋天配山楂

滋阴润燥

秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤容易起屑。这个季节可以考虑喝山楂枸杞茶，可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容。

秋天配山药

平补阳气

枸杞能够平补阳气，和各种粥品搭配，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。其中枸杞山药粥是不错的冬季补身良品，常喝可提高机体免疫力、保护肝脏、降三高。

枸杞并不适合所有人，因其温热身体的功效挺强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。患有高血压、糖尿病患者最好少吃。阴虚体质的人、性格急躁的人、经常满面红光的人也要少吃。

每天进食枸杞的数量不宜太多，健康的成年人最好每天服用的量最好为二十克左右，不要超过三十克。想要养肝明目，每日10克左右；想要补肾生精，每日20克左右；想要减肥，每日30克左右。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等负作用。

枸杞不能和太多的茶性温热补品一起服用，常见的就有绿茶、桂圆以及红参，否则对于身体健康并没有好处。

枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。

正宗宁夏枸杞并不是很大，也就是说大的枸杞不一定是宁夏枸杞，宁夏枸杞最大颗粒也就是220/50克，宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型；而且宁夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小。

如果你买的枸杞过于鲜红，千万不能吃，因为颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的，严可能是被熏过硫磺的枸杞。正宗的宁夏枸杞颜色是暗红的，颜色并不鲜艳，泡水后颜色是淡黄色的！

很多人认为洗枸杞是为了洗去枸杞中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，其实不然。多数情况下，一般好的枸杞都经过杀菌免洗等，直接吃效果是最好的！当然，如果你不放心，洗洗也是没有坏处的！

很多消费者喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。

在买枸杞的时候，要好好看一下枸杞的尖端，如果是正宗的宁夏的枸杞的话，尖端会有一个自然的白点。

这种情况要注意只要是合格的枸杞就可以的，有絮状物也是不要紧的，注意枸杞是否发霉等。

目前枸杞的种植有很多产地，在众多产地中，宁夏产的枸杞质量最好。但现在市面上，很多商家打着宁夏枸杞的牌子，其实不一定卖的是正宗宁夏枸杞，因为正宗宁夏枸杞的成本较高，利润少！

好的宁夏枸杞一般抓在手里不黏（除非天气非常热，放的时间长）没有明显的结块，其他地方的枸杞由于含糖量较大，所以抓一把会迅速在手里黏到一起！

宁夏是世界枸杞的发源地和正宗原产地，其人工栽培历史已有600余年，、“中国枸杞文化之乡”，也是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称"全国入药杞子，皆宁产也"。