今天16:30青岛交通广播活力引擎1+1为大家介绍的是位于延吉路万达新食街5楼的57℃湘铁板烧餐厅(89075757),发源于湖南长沙的连锁餐厅,除了各种传统铁板烧项目,还有很多新派湘菜融入其中,有吃头儿~
怎么去high呢,看看下面大厨的精彩舞姿吧~~~
本周提交通广播用餐均享7.9折优惠;搜索并关注微信公众号:xiang57-tbs,到店即可领取50元代金券;办理餐厅储值会员卡:平常日享8.8折优惠,雨雪天8.5折;每周四会员日享7.9折,雨雪天7.5;会员生日当天5.7折,并赠送生日礼品~~
说说菜品:
法式煎鹅肝:
浪漫的欧洲人把鹅肝、鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,这道菜也是57度湘点单率最高的菜品之一,鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸,加热的时候会有香味飘出;配上土司面包,在铁板上烘烤的酥酥脆脆,鹅肝入口即化,搭配的就是那么适宜
蚵仔煎
蚵仔煎,闽南话为ǒu ā jīan,普通话译作“海蛎煎”,是闽南,台湾地区的经典小吃。蚵仔的学名叫牡蛎,它的营养价值丰富,被人比喻为“深海牛奶”。蚵仔煎除了运用了新鲜的蚵仔外,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
铜锣烧:
铜锣烧是57度湘年轻人、小朋友、老人都喜爱的甜点,大厨会为您制作各种造型的铜锣烧,哆啦A梦蓝胖子,愤怒的小鸟,拯救人类的奥特曼、可爱的小乌龟,在57度湘大厨的手里一个个艺术品就这样诞生了,甜甜的,软糯软糯的
剁椒牛蛙:
湘菜口味代表剁椒系列,常吃的有剁椒鱼头,57度湘的大厨用剁椒烹制了牛蛙,新鲜牛蛙宰杀后用清水冲净血水后,挤干多余的水分,剁椒是从湖南运过来的泡辣椒,保留辣椒腌制的酱香味跟独有的辣,香辣而不燥,剁椒酱配在牛蛙里在铁板上焖制5分钟,用心调制的一道爱的辣味马上呈现在眼前了
糖醋排骨:
经典菜,57度湘选用新鲜肋排,去掉肋骨,保留骨头连接处的脆骨,不用腌制,在铁板上直接煎至,大大保留了排骨的肉香,配上糖醋汁,经典菜吃着新感觉
有套餐哦,很便宜,菜单仔细看哦~~
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