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抹茶控看到会抓狂!3分钟get日本百年手作抹茶!

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楼主

都说,到日本去的话,

一定要尝尝那里的抹茶。

去过的人都有执念,

只一次就无法忘掉。

然而回国之后,

却很难再吃到这个属于清新,

属于绿色,属于四季,

属于钟爱的味道。


说到抹茶,99%的吃货都会被它独特的口感所俘获,抹茶芝士、抹茶冰淇淋、抹茶慕斯...每一样都让抹茶控欲罢不能。


日本静冈县丸七制茶,将抹茶的浓度分为7个等级,最高“浓度7”的茶叶使用量约是“浓度1”的7倍,被誉为“全球最浓厚”的抹茶。现在,这个高浓度抹茶来邹城贵和挑战所有的抹茶控们




一言不合就开启装X模式

吃着製菓家抹茶假装在霓虹




抹茶冰淇淋


有的人独爱抹茶的苦,有的人只喜欢淡淡的沫茶香,在製菓家全都能得到满足!7种浓度的抹茶,与进口奶油制成的冰淇淋,春天的颜色,夏日的口感。


小编大胆体验了7号抹茶浓度最高,太纯的抹茶味味道特别浓厚,真的好苦!4号的味道最佳,抹茶的苦涩和奶油的甜中和的十分完美,而且丝毫不会掩盖住抹茶的独特清香。



 茶色满园 

独取一抹饮 

墨卷珠帘

等风也等你


抹茶,日语称之为“研磨过的茶”。

日本宇治处于北纬36°,是全球顶级抹茶产业带,生产出来的抹茶尤为优质。香味浓郁的抹茶,略带草气和苦涩,做成的实物甜中带苦,茶味甘醇。


“製菓家”来自日本,有纯正的原料,地道的手艺,是制作抹茶的行家,专注于甜品、简餐、饮品。他固执、专注、劳作,秉持着匠心,对完美有着根深蒂固的追求。


“製菓家”最是让人心动的还属“抹茶之味”,上好的原料,每一滴每一点都绝对纯正。来杯这里小憩一段时光,你会发现“製菓家”的抹茶与众不同!



越是不凑合的匠人,越是坚持手作。店内所有甜品、糕点、饮品都是当天亲手制作,保证新鲜。



现在“製菓家”喊话

要承包下抹茶控的甜品胃

这么多抹茶选择,总有一款属于你!


抹茶提拉米苏


提拉米苏装在小木盒里,造型充满质感,还能闻到淡淡的草木清香。方方正正的小木盒上面铺着一层厚厚的抹茶粉,端上桌时像个小盆栽一样赏心悦目。


提拉米苏单吃会有些腻,加上抹茶粉后,就完美逆转了。微微的苦味中和了甜腻,即使在减肥的女生也要翻它的牌!



抹茶大福

雪白糯米搭配翠绿抹茶,包裹香甜奶油和红豆,咬一口幸福感就溢了出来。


抹茶千层



抹茶控的最爱,当然是抹茶千层!试过了这么多家的千层,还是这款最合胃口,甜中带着绿茶香,咸香的核桃碎平衡了甜味,丰富了口感。



松软的表皮,往下使劲一兜,有种势如破竹之感,抬眼看,勺子上已经盛满了蛋糕,又是一大口,一点也不腻!




製菓家已于1月1日正式开业!


开业有礼


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邹城贵和五楼【製菓家】期待您的光临!


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