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如果说有那么一顿饭,
是“吃着碗里的惦记着锅里”的最佳诠释,
那它一定是铁板烧。
铁板烧难道也适合冬天吃?
当然!!!
铁板上滋滋作响的大块肉,
是一场火焰与美食的共舞!
和街边的烧烤、烤肉不一样,
铁板烧更讲究精致一些,
肉质一定要选择非常鲜嫩的部位,
手法娴熟的大厨才能烤出来极致的口感!
今天推荐给大家的是西城红场里面的馨牛铁板料理,
平时吃铁板烧会觉得小贵,
但是这次恰好赶上商场五折活动,
虽然不饿,也点了好几种!
馨牛的铁板烧去过两个店,
每个店的服务都不错,
铁板烧的师傅动作也很轻,
不会吵到旁边聊天的客人,
黑椒牛排在铁板上煎10秒左右就渐渐变色,
这个时候吃的口感最嫩。
我和小伙伴都习惯煎的久一点,
再过一会洋葱就会发出微甜的口感,
配上黑椒牛肉,不忍心大口吃完。
虾线已经被处理的很干净,
虾肉也足够Q弹,
一看就是正经的优质虾,
一人一只倒有点意犹未尽的感觉。
胃里的小人不停呐喊,让海鲜来的更猛烈些吧~
记得第一次西蓝花的时候,
水焯之后清炒,吃进嘴里就像吃了一棵草,
勉强吃了两口就被倒进垃圾桶,
都说西蓝花是最好的抗氧化美容的食物,
现在总是间隔一段时间就要吃点,
不知道是真的怕老了还是喜欢上了清新的味道,
小编作为第一批90后,
强烈的需要西蓝花美美容……
同行的伙伴对多春鱼情有独钟,
无论是日式料理还是海鲜自助,
总也少不了点几条小小的多春鱼,
煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,
特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,
细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
她向我转述的形容,总觉的特别耳熟。
这道菜暴露了两个用餐人的性别,
也是,很少有男生会点这道菜吧~
吃着盘子里的美物,
盯着铁板上下一道美食,
滋滋作响就是整顿饭最美的BGM,
一边闲聊,一边看着帽子高高的厨师秀厨技,
这就是吃铁板烧的乐趣,你同意么?
馨牛铁板料理
地址: 哈尔滨299号西城红场5楼
电话: 0451-51501933
人均:109
38.8元10斤富硒新米
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