陕菜探秘 只属于白水的独家记忆 弥久生香的味道(白水站完美收官)

著名作家贾平凹说过，“人的胃是有记忆功能的”。在每个人的记忆里，白水是有味道的。这种味道是特别亲切的，独一无二的，温暖心扉的，深入骨髓的，令人沉醉的，难以忘怀的，是弥久生香的……

10月30日，期待已久的陕西美食探秘之旅第60站在仓颉杜康故里白水县完美落幕。本次活动在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下，由中国陕菜网联合西安大唐博相府文化艺术酒店主办，关中十三珍、陕菜小镇协办，以游仓颉杜康故里，品白水地方美食为主题，携文化专家、烹饪大师、百余名美食达人及多家媒体共同走进白水县。此次活动受到大家的一致称赞，也得力于渭南市烹饪餐饮行业协会、白水县商务局的大力支持，同时，活动受到秦林宾馆以及来自各地县、区参展商和企业的热烈欢迎以及积极配合。此程，无一不令人流连忘返。只属于白水的独家记忆与弥久生香的味道都有哪些故事呢？

 诗情画意     醉在凤仪

喜菊、养菊、赏菊是传统文化的一部分，凤仪园也成为深秋里，白水县的又一张耀眼名片。菊花艳到秋天，举杯相思漫天边。“不是花中偏爱菊， 此花开尽更无花”。沿着小园小径，进入菊园深处。“结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔？心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”陶渊明的《饮酒》诗突然就和眼前的场景吻合了，丝毫不差，没有酒没有茶，仅仅闻一闻这淡淡的菊香就沉醉了。把相机随意放在菊花丛中，让它们自己对话去了，要好好看看这秋日的美物。荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄菊绿时，此时最能表达我的心情，花开堪折直须折，莫待无花空折枝。同百余名美食达人们，置身花海，留恋于花间，喜不自胜，留不住花期，只能赶紧贪婪的享受这一时刻的美好。 

仓颉家宴    独秀一方

秦林宾馆独具特色的“仓颉家宴”系列菜品，是在白水地方传统菜的基础上精雕细琢、锐意创新，更具传统口味，更加精致环保，深受宾客们好评。20余道美味，经典凉菜和精品热菜荤素交错，小吃特色地道份量足，且道道出彩，菜香四溢，回味无穷，无一不让人唇齿留香，感受深刻。由百余名美食达人共同推荐出本次的三道口碑菜“碎饺子”、“搬山豆腐”、“员外烤肉”。

无论你走到哪里，无论你身在何处，都能凭借这一抹温馨的气息，让一颗疲惫的心回归故里，找到那一种久违的感动。 时隔三年，再次走进白水，为遇见仓颉家宴而欣慰不已。为白水的地方美食深受到众人好评而开怀许久。

仓颉庙里探奇观   怀古思今

大头娃跟人转匝匝，

干喜鹊迎客翘尾巴，

扁枝柏扁枝扁身扁杈杈，

柏抱槐死合不离抱疙瘩，

转枝柏预知旱涝巧捎话，

蒿木担子四丈八，

再生柏复活更萧飒，

手植柏头在云里插。

这首顺口溜是人们口中流传着的仓颉庙八大奇观，其中有六句便有关古柏，且不说其身上的故事，单单是这些古柏历经数年而今各有姿态，也是妙趣别有。

仓颉庙——一个可以洗涤灵魂的地方。历代石碑、精美壁画、神奇的草木横梁、姿态万千的千年古柏群......无一不诉说着历史道沧桑。碑文上一文一字，一笔一划，都被织进历史里，纺进生活里。 结绳，解不开的谜；字画，留得住故事；古字古树，传承古今； 以文字纪念文字......怀古思今，唯有感慨！总能看到爱好他的人能仔仔细细看个半天，旁边看不懂的人看着在那研究半晌的人似乎也读懂了这份珍贵。

当暮色向晚，那缕缕炊烟升腾在空中，弥漫在黄昏的村头，深深地吸一口，眯起眼睛，便会沉醉在这浓浓的白水行里，那是只属于白水的独家记忆，会有弥久生香的味道......     

陕菜探秘依旧在路上，下一站铜川印台有你更精彩！

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图片：田建国、山川草、大耳将军、陕菜网

陕西美食探秘之旅  第61站，铜川·印台  

探秘时间：2016年11月06日（周日）

报名费用：230元/人（含往返车费、餐费、大地保险等）

出发地点：大雁塔北广场（大唐博相府酒店门口）

报名电话：029—85563271/85563294/18049211948

报名时间：每周一至周五08：30—17：30

联合运营：大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网

支持单位：陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会

协办单位：关中十三珍、陕菜小镇、北京秦门陕西菜、红餐网
媒体支持：华商报、地铁报、微博大v自媒体