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陕菜探秘 只属于白水的独家记忆 弥久生香的味道(白水站完美收官)

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著名作家贾平凹说过,“人的胃是有记忆功能的”。在每个人的记忆里,白水是有味道的。这种味道是特别亲切的,独一无二的,温暖心扉的,深入骨髓的,令人沉醉的,难以忘怀的,是弥久生香的……


10月30日,期待已久的陕西美食探秘之旅第60站在仓颉杜康故里白水县完美落幕。本次活动在陕西省商务厅和陕西省烹饪餐饮行业协会的支持下,由中国陕菜网联合西安大唐博相府文化艺术酒店主办,关中十三珍、陕菜小镇协办,以游仓颉杜康故里,品白水地方美食为主题,携文化专家、烹饪大师、百余名美食达人及多家媒体共同走进白水县。此次活动受到大家的一致称赞,也得力于渭南市烹饪餐饮行业协会、白水县商务局的大力支持,同时,活动受到秦林宾馆以及来自各地县、区参展商和企业的热烈欢迎以及积极配合。此程,无一不令人流连忘返。只属于白水的独家记忆与弥久生香的味道都有哪些故事呢?

 诗情画意     醉在凤仪

喜菊、养菊、赏菊是传统文化的一部分,凤仪园也成为深秋里,白水县的又一张耀眼名片。菊花艳到秋天,举杯相思漫天边。“不是花中偏爱菊, 此花开尽更无花”。沿着小园小径,进入菊园深处。“结庐在人境,而无车马喧。 问君何能尔?心远地自偏。 采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。陶渊明的《饮酒》诗突然就和眼前的场景吻合了,丝毫不差,没有酒没有茶,仅仅闻一闻这淡淡的菊香就沉醉了。把相机随意放在菊花丛中,让它们自己对话去了,要好好看看这秋日的美物。荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,最是橙黄菊绿时,此时最能表达我的心情,花开堪折直须折,莫待无花空折枝。同百余名美食达人们,置身花海,留恋于花间,喜不自胜,留不住花期,只能赶紧贪婪的享受这一时刻的美好。 

仓颉家宴    独秀一方

秦林宾馆独具特色的“仓颉家宴”系列菜品,是在白水地方传统菜的基础上精雕细琢、锐意创新,更具传统口味,更加精致环保,深受宾客们好评。20余道美味,经典凉菜和精品热菜荤素交错,小吃特色地道份量足,且道道出彩,菜香四溢,回味无穷,无一不让人唇齿留香,感受深刻。由百余名美食达人共同推荐出本次的三道口碑菜“碎饺子”、“搬山豆腐”、“员外烤肉”。

无论你走到哪里,无论你身在何处,都能凭借这一抹温馨的气息,让一颗疲惫的心回归故里,找到那一种久违的感动。 时隔三年,再次走进白水,为遇见仓颉家宴而欣慰不已。为白水的地方美食深受到众人好评而开怀许久。

仓颉庙里探奇观   怀古思今

大头娃跟人转匝匝,

干喜鹊迎客翘尾巴,

扁枝柏扁枝扁身扁杈杈,

柏抱槐死合不离抱疙瘩,

转枝柏预知旱涝巧捎话,

蒿木担子四丈八,

再生柏复活更萧飒,

手植柏头在云里插。

这首顺口溜是人们口中流传着的仓颉庙八大奇观,其中有六句便有关古柏,且不说其身上的故事,单单是这些古柏历经数年而今各有姿态,也是妙趣别有。

仓颉庙——一个可以洗涤灵魂的地方。历代石碑、精美壁画、神奇的草木横梁、姿态万千的千年古柏群......无一不诉说着历史道沧桑。碑文上一文一字,一笔一划,都被织进历史里,纺进生活里。 结绳,解不开的谜;字画,留得住故事;古字古树,传承古今; 以文字纪念文字......怀古思今,唯有感慨!总能看到爱好他的人能仔仔细细看个半天,旁边看不懂的人看着在那研究半晌的人似乎也读懂了这份珍贵。

当暮色向晚,那缕缕炊烟升腾在空中,弥漫在黄昏的村头,深深地吸一口,眯起眼睛,便会沉醉在这浓浓的白水行里,那是只属于白水的独家记忆,会有弥久生香的味道......     


陕菜探秘依旧在路上,下一站铜川印台有你更精彩!

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陕西美食探秘之旅  第61站,铜川·印台  

探秘时间:2016年11月06日(周日)

报名费用:230元/人(含往返车费、餐费、大地保险等)

出发地点:大雁塔北广场(大唐博相府酒店门口)

报名电话:029—85563271/85563294/18049211948

报名时间:每周一至周五08:30—17:30


联合运营:大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网

支持单位:陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会

协办单位:关中十三珍、陕菜小镇、北京秦门陕西菜、红餐网
媒体支持:华商报、地铁报、微博大v自媒体


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