温州中心滨江下午茶第二季丨你向往的优雅时光 就在这里
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维多利亚时代公元1840年，
一个天气晴好的午后，
英国的贝德芙公爵夫人
穿着精致的紫色田园长裙，
繁复的蕾丝花边
在阳光下投出慵懒的影子。
为了在盛大的晚宴上出尽风头，
公爵夫人特别画了精致的眼妆，
还为了衬托她一双绿棕色的眼睛，
特别戴上了贵重的祖母绿耳钉。
阳光底下的公爵夫人，
好像一只百无聊赖的猫。
可是距离晚宴的时间还有4个小时，
公爵夫人不得不让女仆
给她准备些烤面包、奶油和茶，
以便打发晚宴前饥肠辘辘的时光。
可是，她不知道，
就是她的这个小念头，
让今后的100多年，
出现了下午茶afternoon tea
这个长盛不衰的，
属于女人们的social经典风尚。
名媛仕女趋势若骛的纷纷效仿，
慢慢竟形成了
英国的著名文化之一。
(一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)
(二)在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长裙。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。
(三)通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
一般来讲，下午茶的专用茶为大吉岭、伯爵茶或锡兰茶传统口味纯味茶，若是喝奶茶，要先加牛奶再加茶，因为害怕高温的茶水会让名贵的瓷器杯子有炸裂的危险。
(四)正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone（司康）、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。
至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。这是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。
甚至，为了预防茶叶被偷，还有一种上了锁的茶柜，每当下午茶时间到了，才委由女佣取钥匙开柜取茶。
虽然时光如白驹过隙，转眼一个多世纪过去，但这份高贵、优雅却历久弥新，传承并保留下来，至今仍被全世界女性孜孜不倦的追求。
现在，这份优雅来到了身边。
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