【团购绿茶】中国十大名茶安徽六安瓜片

我密友这几天回安徽六安老家了，赶上家里正在采茶，家人白天采茶，晚上炒茶，非常辛苦，能喝到这么好的茶着实不容易。第一茬新茶往往是最好的，我希望把最好的茶叶与大家一起分享，顺便帮密友宣传家乡的好茶。喝

【品名】六安瓜片

【价格】110元 / 250g

【运费】全国包邮

【联系方式】13611086762 玲子

参团发微信或发短信，成团后通知大家付款，密友会从六安给大家发快递

六安瓜片叶片肉质醇厚，营养最佳，是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。六安瓜片冲泡后汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇。

最好的茶地大部分集中在内山，山势陡峭，采茶过程非常危险而又坚辛，现在已经有很多茶地太过险峻已经荒废了。密友采摘地：

采好的茶叶

太阳下山，农户顾不上吃饭，先要把一天采摘下来的茶炒制，俗称杀青。是加工过程中第一道工续，两个火眼火势大小不均，大火炒第一遍，小火慢炒第二遍，还要一个人专门负责柴火，炒茶需要经验丰富的人，稍不留神就炒焦边了。民间的工艺正在一代代的消失，就像现在越来越多消失掉的村落，炒茶这个过程也正在被现代化技术所替代，但真正的好茶农户是不用机器抄制的，两口灶台的旁边就是到了大量茶叶采收时才会用到的炒茶机，估计大家在城市里能买到200以内的都是用机器做出来的老叶了。

在前一天晚上经过大火炒小火炒，拉小火后，要凑够20斤的半成品茶叶，才能上最后一道烘烤的步骤，20斤茶叶加上20斤的篮筐，在火炉上停留1秒即要取下，反复120次40分钟左右，中途因为温度太高太累还需要换人，这个过程俗称拉大火。现在已经没有年轻愿意做这份工作了，都是一些留守的中老年人。鲜嫩的茶叶在经受将近200度高温烘焙过程中，散发出阵阵抹茶香的天然味道，就如同这里的村民质朴而又简单，纯朴而有自然。

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