佳缘新款整竹水槽菜板,把爱带给最亲的人

一：什么是菜板

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板，加工蔬菜，肉制品，及其它食品的地方，所用到的一个案板。

　　菜板是我们每个家庭必须的，也是每个餐厅饭店都要用到的。口语叫菜板，书面语谓之砧板。市面上的菜板以木块为主，但因容易耗损，近来也出现了以塑料为材料浇铸而成的菜板。

二：如何选购菜板

目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的。

1.竹制菜板：

优点：合格的竹菜板是天然植物制成，用竹子一层一层压缩起来的，而且是纵横交 错，这样做的菜板材质较为结实且不容易开裂或掉渣，表面光滑细腻显得干净 不容易染上其他颜色，不易孳生细菌，污垢也不易被塞在缝隙里，清洁起来也 更方便，容易风干，不容易发霉，产生异味，而且价格便宜，轻巧便捷，是比 较不错的选择。

缺点：美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击， 所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合；另外，竹制砧板是用竹片粘合起 来的，一些黑心工厂为了降低成本，使用劣质粘合剂，其中常含有一定的甲醛 和苯等，对人体也有害，购买时要注意，不单要用眼睛看，手去摸，还要用鼻 子闻。

然而对此我们推出了公司的新款宝贝————整竹水槽菜板（砧板）更好的解决了缺点，更好在厨房中解决桌面全是水的问题。

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三：菜板的保护:

1.浸泡盐水

新菜板放在浓盐水中浸泡１２～２４小时，取出晾干，可起到杀菌、消毒防霉的作用。 (PS:我看超市里卖的菜板上说，只要浸泡一个小时就够了。)

2,保持湿润

对于木质，竹制这类拥有植物纤维的材质，平时让其表面稍微保持湿润，能构防止其表面开裂。

3，使用合适的洁具清洁砧板

特别是对于塑料制成的砧板，不要用金属制成的清洁球擦洗，否则会划伤表面，破坏其整体性，让病菌有隙可乘。

4，砧板不用时，宜立放，不要平放，不单占地方，而且也易积垢，不卫生。