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——大淘儿正宗法国花式铁板烧
不单纯是好吃,更注重食品健康。
不需要高消费,要做到经济实惠。
不一定多奢华,要做到时尚温馨。
起源:
铁板烧是一种西餐和中餐的结合,它拥有悠久历史,铁板烧最早发源于西餐,由此而产生了把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。
慢慢的,这种饮食文化传到台湾,在台湾又经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式相结合的新的饮食方式,称为法国花式铁板烧 。
一半是吃,一半是表演
铁板烧除了食材考究之外,还有很强的“人工技巧”包含在内。铁板烧可以说是食客与厨师距离最近的一种料理方式。铁板烧的厨师,除了精湛的烧烤技艺之外,还要肩负“侍应生”、“讲解师”、“表演者”的身份。
厨师的贴身服务,不仅要关照手中的料理,还需要适时与客人交谈:亲切地提醒客人“趁热吃啊!”;跟客人揭秘食材的缘起;跟客人聊聊股票、投资、时事,这些都是厨师必须具备的素质。
特色美食
澳洲龙虾
鲜嫩美味
口感丰富
安格斯牛仔骨
肥瘦相间
层次分明
法国鱼籽鹅肝
爽滑鲜嫩
法国芒果酱鳕鱼
肉质鲜美
黑椒菲力牛排
牛气冲天
日本雪花牛肉
细致的油花
让牛肉泛出有人的粉红色
鱼籽蒸蛋
嫩滑而鲜美
味觉与视觉的饕餮盛宴,尽在大淘儿花式铁板烧!
就餐时会有厨师和服务员精彩表演!
店名:平谷大淘儿法国花式铁板烧
订餐电话:6999-1969
地址:平谷区水务局西侧红绿灯往北-平谷大淘儿影视基地院内
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店名:平谷大淘儿主题餐厅私房菜
订餐电话:6999-1969
地址:平谷区水务局西侧红绿灯往北-平谷大淘儿影视基地院内
店名:桃花仙居民俗饭店
订餐电话:8996-8008
地址:新汽车站向东五公里路南
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