新馀微友们准备好,这种纯生态的美味开始漫山遍野啦!!

在新余的山里

每到四月，山上都会有一种美味

长得“歪瓜劣枣”，味道却很棒

是很多新余人小时候的挚爱

你猜出是什么了吗？

茶耳

又到摘茶耳的时候啦

每年这个时候

山上的油茶树都会结出

像叶子大小的茶耳

放学的时候，约上几个发小进茶山

爬茶树，摘茶耳

这是好多新余农村娃美好的回忆~

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茶

耳

茶耳也有地方就叫茶耳朵，它不是油茶树果实的病变，而是油茶树叶子的病变。叶子变异时膨大、卷曲，形成白里泛绿、或者绿里泛红、或者全红色的、特别肥大饱满的叶片，这就是茶耳了。

这哪是茶耳，简直就是花嘛

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茶

泡

除了茶耳外，茶泡也是是油茶树的果实即茶子的变态体。其色灰白或绿白，有的微带红色。形状、大小近似桃子，肥胖饱满、表皮光滑发亮，中空，果内侧为纤维状，可以生吃。

目前茶耳、茶泡采摘正当时

赶紧带着老婆孩子

一起去踏青吧

说不定还能遇见这漂亮的美味呢！

温馨提示

（不认识的小伙伴不要乱采摘，以免食物中毒）

▍综合编辑：新余微帮（小编微信：ahai0926）

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