教你把贵的要死的自助餐吃回本!!
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每次朋友、家人聚餐的时候都会想要去吃自助餐，但是每一间的价钱都不便宜，又很担心吃不够本，要不然就是吃一下子就饱了。
网上也流传着这样一句话：吃自助餐要饿到扶着墙进去，撑到扶着墙出来才算值得！但是自助餐厅不是笨蛋，不会让你轻易就把本吃回来的，往往才大快朵颐了20分钟，皮带就几乎扣不上了。
自助餐就是吃到饱吃到撑死才算回本的概念，今天就教大家怎么吃自助餐吃回本！
想不到吧！要先吃水果，西瓜啦，苹果啦，凤梨啦，奇异果啦，火龙果啦…水果在食用后约三十分钟就开始消化，餐前半个小时吃水果是最科学的，餐前吃水果也有开胃的作用，为吃垮自助餐餐厅的目的打下良好的基础。
接下来，各位食客就直接杀向海鲜生食吧！鲑鱼，鲔鱼，北极贝，甜虾等海鲜类食品在人体中消化的时间最长，大约两个小时。所以在吃完水果，休息三十分钟，然后直接毫不客气的直捣海鲜区，吃到饱不吃生鱼片怎么把成本收回来呢，所以不要多说，杀！
吃完生鲜类，就该吃其他熟食海鲜类，如螃蟹、龙虾等。还是那句话，脸皮要厚，看到螃蟹什么的不要只拿一只两只，吃个五六只是很轻松随意的，也是回收成本的必要条件。吃到这里，开胃环节就差不多了，同时成本也基本确定收回了。
接下来可以开始惬意地食用各种肉类，如牛排、猪排、羊排等。吃完这些肉，可能已经觉得很腻了，接下来从健康的角度出发。
我们需要一盘沙拉来对前一轮轰炸进行一番舒缓。如果吃到这里你觉得已经可以，就大错特错了！
对！现在才要开始我们的主食。所以，沙拉过后，就该进行我们的主食环节。可以尝试一些意大利面，但是千万不要傻到去吃米饭哦！吃完主食，我们的愉快进食之旅基本结束了。但是不要急着付款走人，点心冷饮我们还没有享用呢…
这时候可以挖几球冰淇淋，拿个小蛋糕配咖啡或热茶，聊聊天回味一下收拾餐桌的服务生看到你吃了一盘又一盘所露出的惊愕表情，这时你就会觉得好爽啊！！
注意排序重点：一定要按照顺序分层进食：水果→ 生鲜→ 海鲜→ 肉类→ 沙拉→ 主食→ 冰淇淋。
1、抢攻术 早到鸟儿有料吃
1.提早进场：先巡视一遍菜色，锁定目标，然后抢头一批端出来的菜色，因“打头阵”的总是最新鲜有料，质量口味皆有讲究。
2.专攻菜头：每一区或每一排料理，摆在最前面或最显眼处的菜，术语叫“菜头”，因有刺激食欲的招牌作用，口感、用料、烹功都最具水准，通常也是成本最高的菜式。
3.拒绝诱惑：面包很香松、果汁正解渴、炒面刚起锅、西瓜甜又红、叉烧包也不错…..错！凡是会占胃纳空间的都要Say NO！主食类及水分多的果汁、炖汤都Say NO！咱的胃是要留给超值美食的。
2、必杀术 抢愈多赚愈多
必杀1号
生蚝、生鱼片、水煮虾、清蒸龙虾或螃蟹：在餐厅、料理店是论两卖的，现在当然要用力吃。
必杀2号
有异国风味的冷盘，如意式风干火腿、德国腊肠、烟熏鲑鱼、欧式冷肉、进口起司、特殊生菜、地中海式海鲜沙拉等：一般餐厅点不到，自己又不会做，买起来也很贵的说。
必杀3号
现切的烤牛肉、烤猪脚、烤鸭、烤羊排等：西餐厅单点的好料菜色，不吃对不起荷包。尤其五星级饭店的烧烤牛肉，口味精致扎实，必吃。
必杀4号
现点现做料理，像现炒铁板烧、现烤鱼鲜、现捏寿司手卷、现拌沙拉、现做薄饼、现煮小火锅等：传统加个酒精灯保温的自助菜色，除非马上取用，不然酱汁肉汁一下就烧干了，现做料理就享用得到热腾腾锅气，连青菜都比保温锅里的好吃。
必杀5号
专业身手料理：如果店家标榜“XX美食节”，就锁定主题口味的料理；或是家庭煮妇很难做出来的菜式。例如“清蒸螃蟹”可吃可不吃，但“南洋咖喱蟹煲”就要吃吃看。
必杀6号
冰淇淋：Haggen Daze，吃一球赚一球；有的饭店会供应自家手工冰淇淋，口味超赞。
3、谢绝菜色：
吃自助餐选高贵、稀有、现做为原则，像“凉拌海蜇皮”、“拌海带”这种中式冷菜就不必了，铁定真空包现成货。
4、去油术 这样吃比较窈窕
1.将空盘分四等分，一分放肉类海鲜，一分放主食类，两分放蔬菜，以一次能吃完的分量为限，吃完才拿下一盘，吃得愈多，就多跑几趟。窕窈妹妹可减少主食、增加蔬菜分量；大食量哥哥，吃不饱请在主食或蔬菜上加量。
2.但主食类连玉米、芋头、南瓜、莲藕等也算在内；肉类还包括海鲜、蛋品、豆类；蔬菜类不包括水果、果汁。水果、果汁请节制，因糖分不低。
最后切记，吃自助餐最忌大杂烩！尽量少喝饮料，千万不要喝碳酸饮料，如汽水、苏打饮料。吃完一轮后，如果您还未吃饱，可以从头开始进行第二轮，但请保证自己不要被餐厅老板打！
(本文内容来源于网络 版权归原作者所有)
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